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한정 미쿠스 떡 <감미처 하쓰네>

[whatever] 2014년 2월 6일 09:00

 언제부터 나왔어, 이 종이 적어도 일주일에 한 번은 앞을 지나가고 있을 것입니다만, 전혀 깨닫지 못했습니다. 

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 그래서 「기다렸다, 기다렸다, 기다리고 있었어~」라고 하는 기다림감은 나에게는 조금도 없습니다만, 분명 많은 분이 기다리고 있었을 것이다・・・라고 생각하면, 그럼, 시험해야 하는 것으로, 가게의 문에 손을 들었습니다.

 언제나 「안미츠 먹고 싶다・・」라고 쇼케이스를 들여다보고 지나갔습니다만, 이 날은 과감히 안에 들어가면, 점내는 쇼와의 정취가 남는 내장으로, 이 때는 손님도 적었기 때문인지, 공기가 천천히 흐르고 있는 공간이었습니다.

 「감미처 초음」은, 덴포 8(1837)년의 창업.가부키나 낙어를 좋아하는 초대가 「초음의 고」에 따서 명명되었다고 합니다.그런데 잘 보면 문이나 창문이 고의 「조사」(끈)가 되어 있죠.

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 집에 가지고 돌아가 조속히 접시에 나누어 주셨습니다.이쪽은 통상의 단맛이 아니고, 정말 선명한 「우구이스 가루」입니다.가게 이름에서 하면 그렇게 됩니다 네요 쿠스모치는 떡이며, 검은 꿀과 조금 달콤한 우구슬 가루와 맞추면, 매우 품위있는 맛이 되었습니다.맛있게 먹었습니다.과연 인형쵸, 틀림없군요

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 다음번에는 가게 안에서 풍정을 느끼면서 맛보고 싶었습니다.


아마미처하쓰네

주오구 니혼바시닌가타초 1-15-6

무큐