긴자 5가 가부키자 정면이 가장 잘 보이는 골목에 스페인 요리 ‘엘마타도르’가 오픈했습니다.
오픈에어풍의 1층은 카운터석과 조금 높은 의자 테이블석에서 부담스러운 바르라는 느낌이지만 지하에 내려가 보면 40명은 들어갈 것 같은 넓이로 스페인 귀족의 저택 식당과 같은 중후하고 차분한 분위기입니다.
평일 점심의 메인은 6종류.
"메로소"라는 발렌시아를 대표하는 쌀 요리, 카네로니, 오늘의 고기 요리가 각각 2종류씩 있고, 그 중에서 선택합니다.
거기에 전채와 빵·음료가 붙어, 1000엔입니다.
(왼쪽 사진을 클릭하면 큰 이미지를 보실 수 있습니다)
마에나는
그린 샐러드에 크리미한 매쉬 포테이토
모르타델라햄에 스페인식 오믈렛과
다채롭다.
스페인풍 오믈렛은 이것만을 메인으로 먹고 싶을 정도로 맛있었습니다.
이 날은 국산 돼지 어깨고기 로스트와 큰 미트볼의 스페인풍 조림 등이 있었는데, 내가 선택한 것은 "대아지와 기둥과 토마토 메로소"
조금 리조트 같은 느낌으로, 바지새도 작은 기둥도 충분히 들어가 있었지만, 밴댕이하고 있어, 순식간에 먹어 버렸습니다.
스탭은 깨끗하고 밝고 기분 좋고, 안에서도,
너무 귀엽지만 단단한 '경짱'부터
"메뉴에 '호쾌한 요리사 요리'라고 쓰여져 있어요."라고 말하며,
호쾌한 것은 『요리』?아니면 『셰프』?」라고 물으면 「양쪽이에요~」라고 대답.
이날이 정확히 생일이었던 셰프는 언뜻 참 좋은 꽃미남이지만, '호쾌'라는 일면도 있었지~라고 생각하면서 다음번에는 꼭 '호쾌한 셰프의 호쾌한 고기 요리'를 받으려고 생각했습니다.
엘마타도르
긴자 5-14-17
전화 03(6278) 8518
점심 11:55 ~ 14:00 (라스트 오더)
저녁 17:30 ~ 25:00 (라스트 오더)
요요 정기
영업시간 등은 변경되는 경우가 있으므로, 문의해 주세요.
