입춘을 지나서도 「이 겨울 제일의 추위」가 차례차례로 내려옵니다.
몸이 위축되기 쉬운 2월입니다만, 왠지 음식에 관련된 행사는 계속될 것 같습니다.
절분에 뿌린 콩을 나이의 수+1만 먹고.
올해의 방위를 향해 「에호마키」에 덮어,
데파 지하의 「밸런타인 데이」의 장식에 눈이 멀었습니다.
이제 발렌타인 데이는 「여성에서 남성에게의 고백」에 연연하지 않고, 「남성에서 여성에게」의 선물도 보통으로 행해지고 있다고 합니다.
그렇다면 3월의 '화이트데이'는 어떻게 자리매김할 것인가.
「의리 초콜릿」은 하지 않게 된 요즘, 업계의 장치가 은밀하게 움직이고 있는 것일까요?
그리고 2월의 식습관에 「초오나리」가 끼어들어오는 것을 알고 있습니까?
초오의 날에 「이나즈시」를 먹자는 것입니다.
네.원래 「초오란 무엇인가」의 레벨
에이 초오라고 하는 것은, 2월의 첫 오(우마)의 날입니다.
아이, 우시, 도라·의 간지(에토)의 오입니다.
입춘 후의 오후의 날이라고도 합니다.
그리고, 그 「초오」가 아무리 고마운 날이라고 말하면, 이나리님이 이 세계에 강림하신 날입니다.
곳은 교토 후시미의 이나리야마
주홍색의 도리이가 계속되는 센본 도리이로 유명한 후시미이나리타이샤가 있는 곳.
이 이나리 님은 대단하다!
오곡 풍요, 장사 번성, 교통 안전 등 등 제사 만단, 광대한 신덕을 가지고 계십니다
일본인의 주식인 쌀, 그 「벼를 물자」라는 네이밍 자체가 고맙다.
초오의 날에는, 각지의 이나리 신사에서 기름 튀김을 봉납해 기원합니다.
물론 기름 튀김은 신의 사용 하얀 여우의 좋아하는 것.
(나, 실제로 여우가 튀김을 먹고 있는 모습은 그림책으로만 본 적이 있는데요.)
그리고 에도시대는 초오가 테라코야 입학의 기준일이 되어 있었습니다.
텐진 책상을 가지고, 수습의 스승님에게 입문이라는 날이네.
또한 지방에 따라서는 아이가 주역의 다양한 행사가 열렸습니다.
그만큼 친밀한 존재였죠.
에도의 거리에 많이 볼 수 있는 것.「이세야, 이나리에 강아지」라고 있습니다.
개 똥과 늘어서 죄송합니다.
주오구에도 이나리 신사는 많이 진좌하고 있습니다.
미나토의 철포 스이나리 신사, 츠키지의 파제이나리 신사 등, 제례의 날은 사람의 파도로 메워집니다.
「니혼바시 나나후쿠진 순회」안에도, 가사마 이나리 신사가 있어, 오미 신사나 스에히로 신사는 이나리사에 기원한다고 합니다.
「긴자 하치쵸 신사 순회」는, 유키이나리, 긴자 이나리, 아사히이나리, 호동이나리, 아즈마 이나리, 곶호이나리, 도요이와 이나리, 성공 이나리 신사
놀랄 만큼 많은 이나리 님이 도시를 지켜 주셨네요.
이나리즈시는, 일년 내내 먹을 수 있어, 계절에 맞추어 기름 튀김에 감싸는 재료를 바꿀 수 있는 식품입니다.
에도 시대부터 동전으로 막히는 패스트푸드로서 좋아졌습니다.
그 「초오 나루」는, 앞으로 2월의 행사로서 전국적으로 정착할 수 있을까요?
사실 나, 큰 튀김을 좋아한다.
점심 식사를 사원 식당에서, 「기쿠네소바, 이나리즈시, 차가운코」의 3품으로, 몇 년 보낸 시기가 있습니다.
초오가 아니더라도 먹자.오이리 씨.
배당과 꼬리가... 코인
