긴자 8가의 나가사키 센터 빌딩, 카페 파울리스타와 같은 건물의 지하 1층에 나가사키 요리 명점 「요시무네」가 있습니다. 야쓰시로 장군과 같은 한자의 가게 이름입니다만, "따라"라고 읽습니다.초대 점주 요시다 무네요시 씨가 가게명을 명명하고 "나가사키 요시무네"의 도쿄 지점으로 1970년에 긴자에 지점을 개업했다고 합니다.
"나가사키 요시무네"는 결혼식 축하의 필수품으로서 "부부 찜"이라는 스시와 품위있는 국물로 조리된 "찻잔찜"이 주문된다고합니다.
근처의 초유명한 스시야 씨의 요리장도 마음에 드는 것을 「긴자 15번가」에서 소개되고 있었던 것과 회사의 하야시마 씨의 평판도 듣고 왔습니다.
주문한 것은 찻잔 찜과 나가사키 짬뽕(오늘은 태면을 주문)의 서비스 세트입니다. 찻잔 찜은 9종류의 구(후, 표고버섯, 키쿠라게, 닭고기, 홍백, 청백의 가마솥, 은행, 순, 장어의 절신이 2 조각과 10의 구가 들어 있었습니다. 푹신한 국물입니다. 짱퐁도 품위있는 국물을 사용하고 있으며, 바로 진짜입니다. 한 번 외출해 주세요.
