주오구 관광협회 특파원 블로그

츠키지 6가 12-3의 "츠키지 TASS 챠라이 와카마츠야"씨로, "에비스, 다이쿠로 와하하전"이라고 명명한 술기·구이노미 백선 동시 출품, 야지우마 도예나 와타나베 꽃봉의 신작 액불전이, 9월 12일부터 9월 17일까지 개최되고 있습니다.전시 시간은 AM1:00부터 PM6:00입니다.

　잠깐 작품을 소개하면,

건강한 대흑 님이 한 잔 늘어서 있습니다.　가을의 밤길에 기울어 마시는 것도 좋을 것 같습니다. 

　여성 도예가에 의한 칠복신도 전시되어 있습니다.　꼭 외출해 주세요.

와카마츠야의 사토 씨에게 물어봤더니, 작가는 TV에서 도예 교실에도 출연하고 있는 유명한 분이라고 합니다.

하나미네 가마(카호가마)에 대해서, 알고 싶은 분은, 이쪽을 클릭해 주세요.

http://www.zephyr.dti.ne.jp/~motoki/

9월 8일은 24절기의 하나인 「백로」에서 「이 무렵부터 가을이 점점 더 가해진다」라고 말해지고 있습니다만, 잔서는 아직 당분간 계속되는 것 같습니다.그렇다고 아침 저녁은 조금 시원해진 것 같다.・・이런 시기, 일이 일단락하고 안심했을 때 역시 욕심이 넉넉한 단맛이번에 소개하는 것은 휴식의 티 타임에 말차·녹차·홍차 그리고 커피에도 궁합 딱 맞는 일본 과자입니다.

과자 장인 「우메하나테이」는 1850년(1850년)에 오덴마초에서 창업의 노포로 히가시토노렌회 가맹점의 하나입니다.
덧붙여서 히가시토 렌회 가맹의 「와과자」의 가게는 5채 있습니다만 그 중 3채는 주오구에 있습니다.
현재의 모치즈키 나미치 님이 7대째.창업자는 1853년(1853년)에 처음으로 화과자를 현재의 빵솥과 같은 솥에서 구운 구운 과자 「아묵리카 만두」를 창작때마침 페리 내항 해에 대단히 화제가 되어 대히트2대째는 「코즈야키」를 창출(1998년부터 부활), 6대째는 「매실도나카」, 흑소로 껍질 위에 메렌게를 걸어 구운 「불란니시 만두」를 고안
창업자는 「생래의 새로운 것을 좋아하는데다 무류의 단 것을 좋아한다」라고 하는 것으로, 창업자의 이 DNA가 후계자에게 계승되고 있었는지, 대대로 시대에 맞추어 창의 궁리를 거듭해 온 결과, 모두 현재까지 계속되고 있는 롱셀러 상품이 되고 있는 것에는 경탄입니다.

세시에 오랜만에 한복 점으로 아묵 리가 만두를 받았습니다.「구리 만두의 원형」이라고 들었습니다만 크기라고 하고, 단맛과 좋은 정도의 좋은 품위입니다.「고객에게 쾌적한 여유를 맛봐 주시는 것」 「서민성 안에 품위를」가 가게의 전언과 묻 납득에도 말기에 창출된 과자를 160년 가까운 후세의 우리가 받을 수 있다는 이상함과 노포의 계속의 무게를 느끼면서 역사의 변천에 잠시 생각을 떨쳤습니다.

 

아묵리카 만두, 불란니시 만두, 싱구이입니다

징에 밀어붙여 구운 것처럼 얇은 가죽에 소가 끼어 있습니다.

우메카테이가 있는 신카와 2가는, 이전에는 영안도라고 하며, 지명의 유래는 1624년(1624년) 웅예령엄 상인이 갈대하라를 매립한 곳에 영엄사를 창건한 것에 의하면 합니다.령엄사는 명력의 대화(1657년)로 연소되어, 그 후 1658년(1658년)에 현재의 고토구 시라카와로 재건되었습니다.이곳에는 마츠다이라 사다노부나 다이묘의 무덤도 많이 있는 것으로 알려져 있습니다.역사적인 유서가 있는 지명이 점점 없어져 버려, 이 「영안지마」도 지금은 없습니다만, 역사를 좋아하거나 시대 소설 좋아하는 분에게는 가가와 히로시게의 「도카이도 53차」의 판원 호나가도나 카와무라 미즈현의 저택이 있던 곳으로서 아시는 분도 많을 것입니다.우메카테이도 당시 「영안섬이라고 하면 우메카테이」라고 불리는 정도 지명과 밀착하고 있었다고 한다.가게의 주소에 (구 영안지마)라고 기재되어 있을 정도로 지금도 고집을 가지고 있다고 배찰했습니다.

귀로에 「영기시지마」라는 명칭을 사용하고 있는 것을 발견.

「령기시지마 방재 센터」라고 하는 비교적 새로운 건물과 같습니다만, 뭔가 기쁘게 되어 사진을 찍어 버렸습니다.

옆의 카메지마 다리를 건넌 곳에 충신조의 「호리베 안베에」의 비도 있습니다.

계속 읽기 과자 장인 「매화테이」(구 영안지마)의 아묵 리카 만두

　이 미술관은 동판 화가인 하마구치 요조의 작품을 소장 전시하는 관으로서 1998년 11월에 개관했습니다.

하마구치 요조는 1909년에 야마사 간유 주식회사의 선대 사장의 3남으로서 와카야마현에서 태어나 미대를 중퇴 후 파리에 건너 제2차 세계대전에 의해 귀국해, 전후의 1948년경부터 본격적으로 동판화의 제작을 시작했습니다.

1953년에 다시 도불하여 1957년 상파울루 비엔날레 판화 국제 부문에서 최우수상 수상을 비롯해 많은 국제 미술전에서 수상을 거듭했습니다.

1981년에 샌프란시스코로 이주하여 1996년에 귀국하여 2000년에 사망했다.

이 미술관은 또 하마구치 요조 부인인 미나미카츠코의 동판화 작품도 소개하고 있습니다.　

　이 가을의 기획전은 서가의 이시카와 구시와 하마구치 요조와의 2인전입니다.기간은 전기(9월 1일～10월 2일) 중기(10월 4일～10월 30일)　　후기(11월 1일～11월 26일)　

책과 동판화는 전혀 다른 예술입니다만 일본 종이에 새겨 넣듯이 쓰여진 이시카와 구요의 표현과 동판에 새기는 것으로부터 만들어지는 하마구치 요조의 조형은 두 명의 작가 각각의 탁월한 엄격한 탐구에 의해 눈으로 보면서 촉각으로 느끼는 피부를 가지고 있습니다.

　미술관 접속은 도쿄 메트로 한조몬선(미즈텐미야마에) 3번 출구 소바

모던한 빌딩의 1층과 지하에서 1층은 약간의 카페에 있습니다.　

9월 3일, 니혼바시 미코시에서, “제30회 주오구 관광 대사·미스 중앙 전형회”가 행해졌습니다.

 단상에 모인 아름다운 아가씨 분, 외국으로부터의 유학생, 전 캐빈·아텐던트, 전 다카라즈카의 남역을 근무한 분 등 다채로운 얼굴이었습니다　(집합 사진은 초상권 존중 때문에 해상도를 떨어뜨렸습니다)

각 출전자의 자기 어필은, 심사원 분들과의 날카로운 질문 공격에도 흔들림 없이 훌륭했습니다.　

그리고 전형 사이에는 U씨의 미니 콘서트.달콤한 노랫소리에 황홀했습니다.

그리고, 훌륭하게 이긴 제30대 주오구 관광 대사·미스 중앙이 발표되었습니다.

옆얼굴만으로 죄송합니다.　자세한 것은, 그녀들의 블로그에서, 후일 즐겨 주세요.

29대 관광 대사·미스 중앙 분들, 수고하셨습니다.　정말 즐거운 하루였습니다.

「니혼바시에서 멋진 금붕어 아트를 볼 수 있다고」

이 말을 들은 것은 여름의 시작이었다.「어차피 혼잡해서 차분히 볼 수 없지요」라고 유행은 시기를 빼고 보러 가는 것이 사류그러나!왠지 모르게 이번 주말에 이 이벤트도 끝입니다!서두르지 말자!

것으로, 「아트 아쿠아리움전」이 개최되고 있는 니혼바시 미쓰이 홀에 당황해 왔습니다.

니혼바시 미쓰이 홀은 무로마치가 자랑하는 신명소 「코레도무로마치」(6월 방송의 TV 도쿄 「아드 거리크 천국」의 랭킹에서는 3위!)의 5F에 위치하고 있습니다.1F의 입구를 벗어나면 부드럽게 향하는 「마늘」씨의 대부분에 뒤머리를 당기면서, 에스컬레이터에접수는 4F에 있습니다.

금붕어의 아름다움과 플라워 어레인지의 경연이 훌륭하다. 기대가 높아집니다!

빛을 반사하는 아름다운 수조에 다양한 종류의 금붕어가 전시되어 있습니다.

바로 「아트한 수족관」 같은 느낌. 출목금을 이렇게 멋있는 것이라고 느낀 적이 아직 전에 있었을까요 (웃음)

큰 다면체의 수조가 2개압권입니다.빛의 반사에 반응하여 우아하게 등받이를 움직이는 금붕어들.예뻐요!

이쪽은, 야스쿠니 신사의 「미타마 축제」를 생각하게 하는, 많은 연등을 배경으로.

야점과 금붕어라는 옛날부터의 이미지를 뒤집는 참신함입니다.거대한 금붕어벌 「화괴이」에 헤엄치는 선명한 금붕어들.상당한 존재감입니다.

「도대체 어떤 느낌일까?」라고 잘 조사하지 않은 채 방해했지만, 헤엄치고 있는 금붕어의 수(1000마리 이상!)그리고 빛의 예술과 완벽한 융합에 압도되어 버렸습니다!"아쿠아리스트"의 제1인자 기무라 에이치 씨의 세계관을 부디 즐겨 주십시오.

또한 19:00 이후에는 바 라운지로 모습을 바꿔 더욱 오토나의 분위기가 고조됩니다.

아직 늦더위가 엄격한 이번 주, 니혼바시의 이공간에서 「에도의 료」를 즐겨 보는 것은 어떻습니까.

아트 아쿠아리움전 http://h-i-d.co.jp/art/*9월 12일(월)로 종료가 됩니다!서둘러

긴자 소니 빌딩 지하에 있는 [Maxim's de Paris 마키심 드 파리]

1966년부터 파리 본점을 재현한 점내는 중후하고 우아한 공간이 펼쳐집니다.

웨이팅 바도 있는 라운지 벽은 로트렉의 그림으로 장식되어 있습니다.

게다가 아래층으로...아르누보의 나선계단의 난간은, 파리 본점에는 지금은 더 이상 없는 귀중한 「쿠자크」입니다.

이번 이벤트는 메인 다이닝이 아니라 궁전의 한 방과 같은 상냥한 색조와 장식의 「로즈 룸」에서 행해졌습니다.

・・아뮤즈는 「우니의 무스」나 놀랄 것 같은 「스모크 서몬」등・・・

테마는, 어떤 「와인의 판매 회사」씨의 와인의 소개와【막심・드・파리】의 특제 요리의 콜라보레이션이었습니다.

각각 엄선된 붉은색 와인과 샴페인뉴가 16~18종 준비되어 있었습니다.

「맥심 드 파리」의 그랜드 메뉴에도 실려 있는 「전복」이나 「포아그라」, 「오마르」등을 사용한 오드블은 한 접시에 담겨져, 먹기 쉬운 사이즈로 제공됩니다.

그리고 어뮤즈, 오드블, 포와손(붕어 요리)으로 이어지는 곳에서 이러한 요리에는 어떤 와인이 맞습니다!라는 설명을 발표해 주세요.

계속해서 비안두(고기 요리)・・・이쪽도 「부후블기니용(소고기의 조림)」이라든가, 돼지고기라든지・・・연차로 요리가 옮겨져 왔습니다

와인의 설명 안에 「카레라이스」에 맞는다・・라는 한 개가 있어, 「카레?맥심에서 카레를 꺼내지 않았지?라고 생각하면,

마지막으로 매운맛이 온화하고 크리미이면서 소재의 맛을 응축한 것 같은 카레라이스가 나왔습니다.어쨌든 맛있고, 「맥심은, 카레라이스도 맛있다~.」라고, 조금, 놀라기도 감동했습니다.

　

「응, 배고파~이!」라고 하는 곳에・・・

디저트의 스페샤리테 「나폴레옹 파이(막심에서는 「딸기의 밀후유」라고는 말하지 않습니다)」가 식후 커피와 함께 늘어놓았습니다!!

그 외에도 「그란마니에 향하는 초콜릿 케이크」 「베크도 치즈 케이크」 「프루트의 무스」 등・・・