츠키지 장외 시장은 전국에서 선어에 한정하지 않고 양질의 재료가 모여, 조리 도구 등 버라이어티가 풍부한 가게가 모이는 프로의 거리.
그러한 츠키지 장외 시장의 각 점포의 매력을 보다 넓게 일반 고객에게 알리려고, 10/16(토) 9:00~15:00 츠키지 장외 시장 및 오다와라바시 주차장(이벤트 회장)에서, 「2010 츠키지 가을 축제」가 개최되어 많은 사람으로 활기찼다
주최는 츠키지 장외 시장 상가 진흥 조합 등으로 이루어진 NPO 법인(특정 비영리 활동 법인) “츠키지식의 마을 만들기 협의회”
★쓰키지 장외 시장 맛있는모노미즈메리
・유익한 쇼핑 티켓 판매
★이벤트
・쓰키지 체험 식육
요리, 다마코 구이, 가다랭이 깎는 방법 등
・쓰키지 구로시오 낚시 대회 & 물고기의 사바키 방법 교실
생선으로 낚시 해자와 낚은 물고기의 사바키 방법 교실
・꽁치의 깨끗한 먹는 방법 콘테스트
(초시 어협찬)
・아오조 휴게소의 설영
칠륜의 대출(300엔)
쓰키지 장외 위성점 출점(간식 제공이나 물판)
각 가게 엄선된 재료의 엄선한 도시락 "쓰키지 도시락"수량 한정 판매
조시시 어협의 부스당일 아침 어항에서 직송의 신선한 꽁치 숯불구이(1마리 100엔)구이 손도 현지의 어부와 것으로, 떨어지는 기름의 불꽃을 스프레이의 물로 억제하면서 노골적으로 구운다.표면은 긁히고 몸은 푹신.가정과는 색다른 맛.약 1000마리 준비했다고 하는 "야키 꽁치"도 정오 전에는 매진.
왼쪽부터 「부모와 자식 식육」요리 교실, 「가다랭이」체험 교실, 「타마코야키」 체험 교실
왼쪽부터 「생선의 고바키 방법」체험 교실, 구로시오 낚시, 푸른 하늘 휴게소의 대여 칠륜
왼쪽부터 도쿄 진미식품협조 드래프트카 장외시장
