야에스의 「스즈란 거리」에 면해, 「치비 만두의 발상지」, 후쿠오카에서 「나카슈 만두」씨가 OPEN 하고 있었습니다!
주소:도쿄도 주오구 하치초보리 3-14-6
전화:03-3553-1299
OPEN：17:00～24:00
정기휴:일요일
・・・「하고 있었습니다」라고 말씀드린 것은・・・・・실은 발견한 것은 G.W.였습니다.
아직 개점 준비중에 오셨기 때문에, 특파원 블로그에 게재와 
촬영의 허가를 받을 뿐이었습니다.
물론, 점장씨를 비롯하여 야채의 상자를 든 스탭도, 사진에 잘 비치도록, 따뜻한을 내려 주시거나, 기꺼이 협력해 주셨습니다.
보고가 늦어져 죄송합니다
이쪽은, 하카타에서 인기의 「모츠나베 잇케이」 본점씨를 비롯해, 10여 채의 경영을 하고 있는 분의 만두 사업의 한 채라고 합니다.
본고장의 맛입니다요
「나카슈 만두」씨의 명물은, 물론 「하카타 치비만두」입니다.
「구이 만두」 「군만두( 된장)」 「튀김 만두」등의 종류가 있다고 합니다.
그리고, 꼭 추천인 것이 「나카슈 만두」씨라고 하면・・・・・・・「밥만두(타키쿄자)」입니다.
오나베(모츠나베로 사용하시는 것 같은 냄비) 안에서, 된장 베이스의 농후한 톤코츠 스프로 끓인 만두입니다.
마무리로 남은 수프에 「짱폰면」, 하지만 정답으로 그렇습니다.
가게 옆의 통로에는 간편하게 밖에서도 즐길 수 있도록 카운터와 붉은 히사시가 장착되어 있었습니다.
앞으로의 계절에 기쁘네요!!
응, 하카타의 맛...이제 기대도가 올라갑니다.
「나카슈 만두」의 점장님, 스탭 여러분, 정말로 협력해 주셔, 감사합니다!!！
