6트별의 럭셔리 호텔 「MANDARIN ORIENTAL TOKYO(맨다린 오리엔탈 도쿄)」가 있습니다.
이것은 1층에서 판매되고 있는 「하피」입니다.
그 2층에, 밝은 아트리움에 떠오르듯이 뷔페 스타일의 
이탈리안 레스토랑 「VENTAGLIO」(벤탈리오란, 이탈리아어로 [선]로, 만다린 오리엔탈 호텔의 마크군요!)매일 점심이나 저녁 식사의 뷔페, 또 티타임에는 위크데이는 1층의 「GOURMET SHOP(식메숍)」에서 팔리고 있는 푸티가토와 음료 세트(¥1400~서비스료 별도), 토일 & 휴일에는 「라 돌체 비타」라는 이름의 데저트・부페(¥2700 서비스료 별도)를 즐길 수 있습니다.
실은, 오픈한 무렵부터 한달에 2회씩 걸쳐 다니고 있었습니다·········이 너무 계속되면, 그렇게 아이템의 변화를 볼 수 없었기 때문에, 최근에는, 계절마다 방해하고 있습니다) 제가 매우 흥미를 돋웠던 것은, 이쪽의 호텔에 취임되는 셰프 드 패티시에 씨가 「호텔 니시요 은행자」의 이나무라 씨의 곳에서 연루를 쌓아, 롯폰기 힐즈 클럽으로 옮겨지고 또, 세계적인 상에도 빛나는 경험을 가지고 있는 「이가라시 히로시 셰프」라는 것을 알았기 때문입니다.
15:00부터입니다만 15분 전에 도착해도 기다리는 사람으로 줄이 되어 있습니다.시간이 되면 순차적으로 자리로 안내해 주세요.
위의 사진은 뷔페가 시작되고 중간에 없는 것입니다만, 많은 분들이 접시에 잡고 계시는 동안 방해가 되지 않도록...열심히 해봤는데 거의 불가능했다.
어쨌든 앙트루메(홀 케이크) 2종, 컷 케이크 수종, 푸티에크렐 & 슈, 두미섹(반생 구이 과자), 사브레, 봄본 오 쇼콜라, 쿠글로프, 푸티데니슈, 쇼콜라 폰 듀, 과일 컨포트, 글라스 디저트 각종・・・・・・・・・・・・・・・・・・사리시등 등이 늘어서 있습니다
그리고 그들이 사라지면 차례차례로 다른 아이템이 나옵니다.
앙트루메(홀 케이크)도, 말차무스, 쇼콜라 레(밀크 초콜릿)&피스타슈의 무스, 파리 브레스트, 쇼콜라 무스 & 배너눔스, 가토쇼콜라, 몽블랑 등등・・・・・고멘나사이, 쓸 수 없습니다
이 몽블랑, 사스가 「호텔 세이요은행자」의 이나무라 셰프의 시대에 오셨을 뿐이었고, 조립과 이쿠(이가라시 셰프는 밤의 가루(?)를 사용한 비스큐이 같은데...)이 조금 다른 것 같습니다만, 클레임 파티시에일이나 클레임 샹티, 말론 그라세 등의 부품이 비슷해서 매우 기쁜 나입니다.
음료도 계절마다 추천 티가 3~4종이 준비되어 있고, 나머지는 호텔 오리지널의 「만다린 오리엔탈 티」나, 프레이버티 수종, 카페오레나 카푸치노 등도 포함한 커피(핫 & 아이스)류도 주문할 수 있습니다.
아, 잊고 있었습니다!평소라면 글라스&솔베(아이스크림&셔벳)가 배치됩니다만, 이 날은 「빙수」머신이 있어, 몇 종의 토핑과 소스로 좋아하는 빙수를 만들 수 있게 되어 있었습니다.
이쪽은, 곳곳의 디저트・뷔페를 돌고 계시는 분들 사이에서는, 「오늘은 저것이 아니었다」, 「컷 케이크뿐이었다」등과 '당&하즐레'가 있다는 평가인 것 같습니다만・・・・.
「반드시 그 케이크를 받을 수 있다
」라고 기대를 하지 않고, 그 날에 내 주시는 Sweets를 「오늘은 무엇을 받을 수 있을까~」라고 즐기는 편이 좋을까・・・라고, 개인적인 생각입니다!
MANDARIN ORIENTAL HOTEL씨의 
HPhttp://www.mandarinoriental.com/jp/tokyo//
