♪한 잔의 커피에서 꿈의 꽃피기도 한다···(후지우라 코우시)
백과사전에 따르면 커피는 에도시대 나가사키에 오는 네덜란드인이 반입했지만 일본인에게는 받지 않은 것 같네요.나가사키 근무를 하고 있던 오타 미나미우네(촉산인)는 「불어려서 맛을 참지 않는다」라고 쓰고 있습니다.또한 카노 시볼트는 "뜨거운 차를 마시고 교제 좋아하는 일본인이 커피에 친숙하지 않는 것은 신기하다"고 적고 있다.그것이 메이지 이후, 커피숍·카페가 개업, 점점 마시게 되어, 통계에서는, 지금 일본인 한 사람 일주일에 10잔 이상, 세계에서 제3위의 소비량이라고 합니다.
1911년 봄 3월, 카페라고 명명한 최초의 가게 「카페 플랜탄」이 교바시구 히요시초 20번지(현재의 긴자 8-6)에 개점합니다.도쿄 미술 학교에서 구로다 키요키나 오카다 사부로스케 등등, 어용화가 마츠야마성조(1884-1970)가, 친구의 화가 히라오카 권하치로(1883-1943, 다케가와초의 요정 화월루의 양자)와 공동으로, 유럽의 카페를 본보기로 개업, 「플랜턴」(봄의 뜻)의 명명 부모는 오야마우치 가오루, 경영을 위해 유지 회원을 모집해(회비 50전) 2층을 회원에게 제공했습니다만, 그 회원에게는, 두 사람이 사사한 구로다 키요키·오카다 사부로스케·와다 히데작 등의 화가, 모리 오가이하풍·타카무라 코타로·타니가와 사미네이 되었습니다.
카페라고 자칭하는 것이 처음이라면, 수제 축음기를 두고 클래식이나 댄스 등 서양 음악을 틀는 가게도 처음이었습니다.입구에는 포도 선반, 실내에는 마쓰야마 성조가 그린 큰 유화가 걸린 것 외에, 백칠장으로 칠해진 벽에 손님의 즉흥, 초상화 등의 낙서가 그려져 파리의 카페를 닮은 분위기를 만들고 있었습니다.메뉴 쪽은 커피보다 오히려 양식·양주가 주역으로, 명물은 핫샌드위치와 마카로니로, 술은 품위가 풍부해, 당시 일본에서는 친숙한 양주도 준비되었습니다.
이만큼 유명인이 모이면 여러가지 일화도 남아 있습니다.오가이의 딸 모리리는 「흰 모자의 귀신 같은 어린 여자」의 무렵, 「검은 망토의 남자」(가모이)에 이끌려 제극의 돌아가, 여기서 태어나서 처음으로 커피를 마시지만, 수중광은 뜨거운 커피를 가슴에 걸어 버립니다.(『기억의 회 카페・플랜턴』) 또, 취한 오시카와 하루나미가 토모가의 야에지(후토카게 시즈키)를 동반한 나가이 하리카제와 이쿠타 아오이(아오이산)에게 싸움을 판 것도 이 가게였습니다.(이쿠다 아오이 『그때의 플랑탕의 등』) 플랜탄은 후에, 라이온(오와리초각)나 파울리스타(미나미나베초) 등의 후속에 압되어 버립니다만, 일반인에게는 약간 문턱이 높은 가게라고 생각된 것도 한 원인입니까.
마카로니와 모카의 연은 선다.
카페, 플랑탱 창밖
히요시초 거리의 초여름 야반 (나가이카제 『즉흥』에서)
덧붙여 후에 손을 떼게 되는 히라오카 권하치로는 미코시 오복점의 비와를 연주하는 「상대 미인」의 포스터(1913)의 작자입니다.또, 마쓰야마 성3의 아이는 배우 5대째 가와라사키 쿠니타로(1909-1990), 손자는 마쓰야마 에이타로(1942-1991)·마츠야마 마사지(1947-) 형제입니다.조후시의 메이니시지의 묘지에는 쇼산·고쿠타로·에타로의 3대가 하나 무덤에서 영원의 잠에 빠져 있습니다.
【사진 위】현재의 가로수길, 플랑탱이 있던 근처
【사진 아래】조후·메이니시지 마쓰야마가의 무덤.
그 후, 도쿄 메트로(당시는 “영단 지하철”)와의 환승객이 증가한 적도 있어, 일체적으로 하는 목적으로, 1989(헤이세이모토)년에 [니혼바시]로 개칭되었습니다.
이 개최됩니다.
