주오구 관광협회 특파원 블로그

 

올해도 츠키지 혼간지에서 매년 항례의 납량 봉오도리 대회가 개최됩니다.

야구라를 중심으로 낮추는 초원이 300개라고 하는 대규모입니다.

「토리토(토리토)」 「가츠네야」 「스가 상점」 등, 츠키지 특유의 명점에 의한 출점(약 15점)도 있습니다.

먹으러 다니는 것도 즐거울 것 같네요.

 

납량 봉오도리 대회(제66회)

기간7월 31일～8월 3일
개최 시간:19시~21시(마지막일은 18시~20시 30분)
※8월 2일 가장 대회

　

　　전일　 　 오에도 스케로쿠 북에 의한, 북의 라이브 연주

 

 

긴자와 쓰키지에 인접한 신토미쵸는 신바시와 마찬가지로 예전에는 많은 요정이 있던, 멋진 마을.

아는 사람조차 아는, 은신처적인 맛있는 가게가 여러 구역입니다.

 

그 신토미마치에 드디어 오픈한 프렌치가 Sensibilite(산시빌리테)입니다.

작은 어깨에 닿지 않는 술집이라는 의미의 「비스트로」라는 호칭이 딱 맞는 가게로, 자리는 테이블이 4개와 카운터가 4석.

　

　

카운터석 앞에는 유리로 되어 있고 요리사가 요리를 만드는 모습을 볼 수 있습니다.

지금 만들고 있는 것이 나의 것일까라든가, 헤에-그런 식으로 담는다든가, 질리지 않고 봐 버립니다.

 

점심은 전채와 메인에 빵과 음료가 붙어 1200엔.

디저트는 플러스 200엔입니다.

전채도 메인도 생선계와 고기계의 두 종류 중에서 선택합니다.

 

나는, 전채에는 어패의 마리네 바질리코 풍미, 메인은 백신어의 그리에 시즈오카산 유기 야채 곁에, 커피를 선택했습니다.

　

마리네는 오징어, 문어, 코우미, 아사리가 듬뿍.

소스는 마일드로 딱 좋은 느낌.

곁들여진 생야채도 신선하고 멋있었습니다만, 놀란 것은 오이의 고리 잘라가 별형이나 하트형이 되어 있었던 것.

이것은 형 빼기를 한 것이 아니라 그런 형태가 되도록 만들고 있는 농가가 있다고 합니다.

 

그리고 나온 메인은, 깔끔한 백신어에 깨끗하게 구운 눈이 붙어, 가시지 않고 소스가 걸려 있었습니다만, 이쪽도 곁들여진 야채의 맛있는데 감격.

그린 아스파라, 카부, 오크라, 잉겐, 모로코 인겐은 가볍게 보일되고 있어, 매우 선명한 색으로, 단맛과 야채 본래의 맛이 확실히 나와 있습니다.

이것은 시즈오카에서 매일 보내주고 있습니다.

마지막에는 커피를 많이 받아 대만족이었습니다.

 

이 후에 용무가 있었기 때문에, 와인은 부탁하지 않았지만, 역시 맛있는 요리에는 맛있는 와인은 빼놓을 수 없습니다.

이번에는 밤에 다시 한번 가보고 싶은 가게입니다.

 

Sensibilite (산시빌리테) 

 

주소추오구 신토미초 1-8-7 신와 빌딩 1층

전화 (6280) 3481

영업시간 런치 11:00~14:00, 디너 18:00~23:00

정기휴일 일요일

　

 

 

주오구 쓰키지

도심 한복판에 있고, 음식, 특히 해산물의 성지인 것은 명백히 백색.

그러나 '싸고 맛있는' 물고기를 찾아 축지를 방문하더라도 시장 내에는 프로 어용,

정식 가게보다는 초밥집에서 축지를 만끽하시는 분이 많다고 생각한다.

 

『그러나 모처럼 츠키지에 왔으니 좀 더 물고기가 다른 먹는 방법을 해 보고 싶다』라고 하는 분에게

지금 대인기의 식당이 있다.

츠키지 장외 안내소 「후라토 츠키지」 뒷편, Re-Fish 식당

 

수산청 우에다 가쓰히코씨 모토

“물고기를 먹는 것” “물고기의 소중함을 전해 가는 것” “생선을 아는 것”

모든 것이 Re-Fish 액션이다.

라는 뜻을 함께한다

쓰키지 시장 관계자, 할인·술집·식당 점주, 해양 대학 관계자, 음식 미디어 등

어쨌든 『물선・LOVE』인 사람들이 모이는 활동 전개의 하나로,

8월까지(8월의 언제까지인지는 확실하지 않다)의 기간 한정이다.

 

　　　

 

점장은 모리야마 씨.

지바현 도미쓰시에서 차로 통근하고 있다.

생선회 참깨로 삼는 무의 계곡 벗기는 솜씨를 반해 반해 바라보고 있다고

흐르는 손은 멈추지 않고 말씀해 주셨다.

 

츠마를 만드는 것 하나라고 해도 특별하지 않은, 보통 일하고 있을 뿐

슬라이서가 없던 시절은 이랬죠.

지금의 ‘음식’은 주어지는 문화에 너무 익숙해지기 때문에.

미각의 형성이 없고, 맛의 깊이를 모르고 있는 것은 아닐까?

신선하기 때문에, 비싸고 맛있는 것은 아니다.

자신의 혀를 더 신뢰하면 된다.

 

그래서 화이트 보드의

“물고기 진지한 정식집입니다” 아래에 적혀 있는 식당 메뉴에는

들을 수 없는, 류큐동(오이타), 탕조(홋카이도·도호쿠), 등 있지만

무슨 일이 없어 향토의 어부 요리다.

그러나 마주하는 마음이 전해져 아무렇지도 않은 것이 모두 맛있다.

 

정식도 좋지만 여기는 쓰키지.

낮에는 일이 끝난 시장 사람에 섞여

햇볕이 높을 때부터 생선 안주를 참는 것도 을입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 「토용의 축제의 날」!!

우리 거리 「츠키지」의 장어 가게는, 점심시 어느 가게도 행렬이 되어 있었습니다

체력을 소모하는 한여름에는 영양 풍부한 장어를 몸이 원하죠.♫

나는 장어를 매우 좋아해 도내의 다양한 장어 가게에 방해합니다.

장어 좋아하는 인간의 나는, 「이제 매일이라도 먹고 싶습니다!」라고 하는 것이 본심입니다만...

역시 고급스럽고, 최근 특히 가격도 급등하고 있으므로 쁘띠 사치로서 받습니다.♪

그런 가운데 비교적 합리적인 가격으로 극상장어를 받을 수 있는 나의 추천 장어 가게.

『츠키지는 가시』씨.유명한 장어 가게입니다

장외에도 가게가 있어 식사도 할 수 있습니다만, 저는 집이 가까워 하루미 거리를 따라가는

테이크 아웃만 취급하는 「츠키지는 가시」로, 장어를 사서 집에서 받는 것이 많습니다.

　　

분위기를 내기 위해 장외에서 간흡한 간이 든 국물 원자를 사서,

쁘띠 사치 기분을 맛보는 시간은 행복할 때입니다.

집에서 먹어도 푹신한 맛있는 장어♫

추천합니다

 

 

히비야선 쓰키치역에서 걸어서 30초,
성로가간호대학 2호관의 간호실천개발연구센터 1층에 있는 『루카나비』는 누구나 부담없이 들러 간호사 등 의료 전문가에게 건강 등에 관한 상담을 하거나 필요한 정보를 얻는 도움을 받을 수 있는 장소입니다.
 
자기 자신의 일뿐만 아니라, 가족이나 부모의 신체의 일이나 마음의 일로, 조금 신경이 쓰이고 있지만, 그럭저럭 버리고 있다든가, 어디에 물어보면 좋을지 모른다, 라고 말하는 것이, 있죠.
 
물론 인터넷 등에서 다양한 정보를 얻을 수는 있지만, 그것을 어떻게 판단하고 선택할지는 정보량이 많을수록 오히려 망설이거나 하지 않을까요.
 
「루카나비」에서는, 신장・체지방・혈압 등에, 여성은 특히 신경이 쓰이는 「골밀도」등을 측정해, 건강 체크를 받을 수 있는 것과 동시에, 간호사 등의 의료 전문가가 상주해, 그러한 다양한 상담에 어드바이스를 해 줍니다.
골밀도 측정만은 유료(500엔)입니다만, 그 이외의 측정·상담은 무료입니다.

　

 
입구를 들어서 바로 도서 코너에는 이만큼 갖추어져 있는 것은 드물다고 하는, 약 1500권의 투병기가 병마다 늘어선 것 외에 약 400권의 의료・건강에 관한 책이나 팜플렛도 있습니다.
이것들은 자유롭게 열람할 수 있지만, 무엇을 읽으면 좋을지 망설일 때에는 전문 스탭으로부터 조언을 받을 수도 있고, 자원봉사자들이 실제로 읽고 내용을 소개하는 데이터베이스도 있으므로, 이것을 참고할 수도 있습니다.
 
달의 둘째 수요일 11:30~13:30에는,
의자에 앉아 녹차와 과자를 받으면서 건강 등에 대해 자유롭게 이야기하는 'CHADO',
제3 목요일 12:30～13:10에는 「런치 타임 미니 강좌&미니콘서트」가 행해집니다.
모두 예약 불필요, 참가 무료입니다.
 
7월 18일(목)은, 하나무라 츠요시 선생님의 “가사 요가·개호 예방”의 이야기와, 플루트와 기타의 연주입니다.
 
「가사 요가」란 어떤 것인지, 조금 보고 싶은 생각이 들지 않습니까?
허브티의 무료 서비스도 있다고 하고, 시간이 있는 분은, 오시고 싶은 것은 어떻습니까.
 
덧붙여 「루카나비」가 오픈하고 있는 것은, 월요일부터 금요일의 10시~16시(토일 공휴일을 제외한다)입니다만, 성로카간호 대학의 여름 및 연말 연시의 휴가중은 휴가가 되므로, 주의해 주세요
　

자세한 것은 『루카나비』 홈페이지→http://rcdnp.slcn.ac.jp/lukanavi/

　

 

 

츠키치역 근처에서 「성로카병원은 어디입니까?」라고 물으면, 「이 길을 곧장 가면, 십자가의 탑이 있는 건물이 있기 때문에, 그것이 구관
외래나 편지의 접수는, 그 옆의 신관이 됩니다」라고 대답하고 있습니다.

　
라고 하는 식으로, 아카시초의 랜드마크인 성로카국제병원이라고 하면, 현지인에게 먼저 생각나는 것이 이 채플.
정확하게는 『성로가 국제병원 성루카 예배당』이라고 하며, 일본 성공회 도쿄교구의 교회로서의 역할도 담당하고 있다고 합니다.

　

　　
건물의 앞마당이나, 인접하는 츠키지가와 공원은, 그다지 넓지는 않지만, 봄은 벚꽃의 가로수가 훌륭하고, 지금은 치나시와, 계절마다 꽃들이 피고, 비가 내리기에는 잔디의 냄새가 쏟아질 정도로 초록이 풍부하기 때문에, 「한정」이라고 해도 좋을 정도
관광객으로 붐비는 어시장이 바로 옆에 있다고는 믿을 수 없을 정도입니다.
　
십자가의 탑에서는 매일 8시 30분, 12시, 18시에 카리용 차임(종악기)의 아름다운 음색으로 성가의 멜로디가 울려 퍼집니다.
연주할 수 있는 곡은 계절마다 바뀌어, 요전날까지는 「어메이징 그레이스」였지만, 크리스마스의 시기에는 「모락비락해」가 되기도 합니다.
　
그리고 눈을 부릴 만큼 멋진 것은 라이트 업 된 밤의 모습입니다!
건물 정면에서는 물론입니다만, 자택 베란다에서 보는 모습은 배경의 고층 빌딩의 등불이 보석을 박은 것 같습니다.

　　

흔히 “좋은 곳에 살고 부럽다”고 말하지만, 그 말을 실감하는 것은 바로 이런 경치를 보고 있을 때입니다.