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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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최근 블로그 기사

가마보코의 노포·쓰키지 쓰쿠손

[마사] 2011년 4월 19일 09:00

금년도부터 주오구 관광 특파원으로 임명되었습니다.heart04

쓰키지 시장 바로 근처에 살고 있으므로, 츠키지의 매력, 특히 추천의

맛있는 가게를 중심으로 소개하겠습니다.restaurant

부디 잘 부탁드립니다confident

 

이번에는 가마보코와 오뎅종의 노포, 쓰쿠기 씨      

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                  완성된 곳은 아츠로, 맛있을 것 같아riceball

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오뎅 메리키


 

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쓰키지 선물로 어떻습니까downwardright


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downwardleft 제철 유채꽃도 있었습니다. 


 

그 자리에서 먹을 수 있는 오뎅도 많이

줄지어 있어 나도 사랑해fish

꼭 시도해 주세요 pisces 

 

  

쓰키지쓰쿠다니 가게의 HP는 이쪽
주소:도쿄도 주오구 쓰키지 4-12-5(하루미 거리를 따라)
전화:03-3542-0180
시간:6:30~15:30
휴일:일·축·휴일

 

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이케다 맛있는 안주와 맛있는 사카토 긴자의 숨은 명점

[은조] 2011년 4월 14일 10:30

 히가시긴자역 77은행에서 북쪽으로 20m 정도의 도로변에 있는 ‘이케다’

창업 40년이라니 꽤 오랫동안 맛있는 안주와 양심적인 가격으로 노력하고 있습니다.

 점내는 청결하고 노포 할인 같은 분위기입니다. 때때로, 조금 절전에 협력하고 있습니다.

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 웰컴 음료의 에비스 맥주, 청주 “신정”을 식혀 2잔×270=540엔

「청주를 잔에 넘치게 하고, 접시에 흘려 준다」가happy01 기쁘다.

계란구이 230엔, 시라코의 폰초 부드러워 630엔이었을까.세금 포함 1,440엔

여성은 초나라와 일본술을 따라주고, 이타씨는 묵묵히 맛있는 요리를 만들어 줍니다.

매우 미안하다고 느낀 은조 이곳은 가르치고 싶지 않은 가게가 될 것 같다.

 

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정확한 주소는 주오구 긴자 4-14-8, 전화 3543-3077입니다.

 

 

안테나 숍 순회 노력하자 도호쿠! 은조 창작요리도

[은조] 2011년 4월 11일 09:00

 먼저 동일본 대지진으로 피해를 당한 분들께 진심으로 위로 드립니다.

신문, 뉴스에서는 재해지 분들을 응원하자는 말과 행동이 보도되고 있습니다.

 그런데, 재해지에서 멀리 떨어진 우리에게 할 수 있는 것은 무엇인가요?

성금, 친무금은 중요합니다만, 재해지의 분들이 오랜 소금에 걸쳐 키워 온 특산물 등을

끊이지 않도록 응원하는 것도 필요하다고 생각합니다.

 오늘은 그런 마음으로, 주오구에 출점하고 있는 도호쿠 지방의 안테나 숍을

돌아왔습니다. 처음 방문한 것은 야에스에 있는 「후쿠시마현 야에스 관광 교류관」입니다.

이미 많은 손님으로 가게 안은 가득했습니다. 다른 기회와 다음 야마가타 플라자에

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 「맛있는 야마가타 플라자」에서는, 더 많은 분들이 특산의 야채, 곤약, 과자 등을

찾으셨습니다. 은조는 희귀한 야채 등을 샀습니다.

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 동긴자의 「군마짱 집」. 안전 안심 군마의 신선 야채나 곤약 제품, 아름다운 민예품

등이 판매되고 있었습니다. 여행 안내소도 있습니다.

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 「이와테 은하 플라자」. 뛰어난 전시와 내용이 있는 특산품으로 유명합니다.

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 지는 건가 이와테!” 강력한 선언입니다.

「힘내 주세요」라는 말이 아니라, 「열심합시다!」라고 하는 말을 걸었습니다.

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 신토미초에 있는 「아오모리 특산품 센터」

유감스럽게도 토요일은 15:00까지. 날 공휴일은 휴무입니다.확인해 갑시다.

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 오늘, 「맛있는 야마가타 플라자」에서 구입한, 「아이스 플랜트」라고 하는 야채

보실 수 있습니까? 잎 표면에는 반짝반짝한 수포 같은 것이.

안내서에는 「중성지방의 억제, 혈당치 저하인데 효용이 있다고 합니다」라고

쓰여져 있습니다. 그런데, 은조의 창작 요리의 소개 코너입니다.

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 「아이스 플랜트」는 잎 끝의 중심에 꽃싹 같은 새싹이 있습니다.

두부를 손으로 무너뜨리고 새싹을 내고 물거품이 보이도록 담았습니다.

드레싱은, 벚꽃을 이미지하고, COOP의 우메초 드레싱에 Q사의 파스타용 타라코 소스를

더했습니다. 오른손의 파스타가 같은 소스를 사용하여 눈돔을 소금 후추로 양념하고 그 볶은 소스를

사용해서 소테이한 「타라노메」입니다.  

 왼손 파스타는 N사의 Restaurant Use의 바지새가 들어간 본고레 소스

모두 봄의 방문을 연출했습니다.  여러분도 시험해 주세요. 

     「힘내자 동북」 「힘내자 일본」

 

추신:외출시에는 아래 HP에서 영업시간을 확인해 주세요.

후쿠시마현은 http://takusan.net/antenna/fukushimayaesu.htm

맛있는 야마가타는 http://oishii-yamagata.jp/

군마짱 집은 http://kikaku.pref.gunma.jp/g-info/

'이와테 은하프라자'는 http://www.iwate-ginpla.net/

 아오모리 특산품 센터는 http://www.aomori-shop.com/tokyo-shop.html

 

 

 

 

동일본 대지진 다음날 아침 스미다가와

[오리무] 2011년 4월 11일 09:00

블로그용.jpg3월 11일 동일본 대지진 다음날 아침, 스미다가와와 하루미 운하가 교차하는 신카와 공원의 제방입니다.

여기에도 지진의 영향이 있다 했습니다.깜짝 놀랍습니다.‘선원교육비’ 앞에서는 깨끗한 만개 꽃이 인상적이었습니다.

 

 

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니치레이 푸드의 음식 다이어트 식품

[마피★] 2011년 4월 8일 09:00

달에 중앙FM 라디오 「사랑해!주오구”에 출연했을 때,
서두에서 조금 다이어트 이야기를 했습니다만,
그것을 니틸레이 푸즈 쪽이 들어 주셨다고 해서,
은조 씨 경유로, 니치레이 다이어트 푸드를 많이 받았습니다!

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처음 먹은 것은 파스타베지라는 생 파스타의 시리즈.
고바바시에서 산 이탈리안 접시에 담아 보았습니다만,
냉동식품이라고는 생각되지 않습니다.

그리고 맛도 깜짝, 레인지로 친 것만은 생각되지 않는 본격적인 맛!
호박이 들어있는 것이 건강하고 맛있다.
게다가 카르보나라에서 칼로리 272는 기쁩니다.
와인도 엉뚱했다.

토마토 소스도 맛있고, 칼로리는 245kcal.
함께 먹은 친구도 "냉동 식품인데 맛있네~!"라고 말했습니다.

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그리고, 다음에 먹어 본 것이 우디쉬의 시리즈.
이곳은 밥과 반찬으로 20개 이상 개미, 칼로리는 380 이하라고 한다.
냉동 식품으로 균형있게 먹을 수 있는 꿈 같은 메뉴입니다.

★닭고기와 캐슈넛볶음파 생강소스  ★파에리아(밀레가 들어간)

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★푹두부 햄버그 시소 들어간 매실소스

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스스로는 좀처럼 이만큼의 품목을 갖출 수 없습니다.
1개 1개에 현미나 호밀이 들어간 밥이 들어 있기 때문에, 만복감도 있습니다.
특히 이 닭고기와 캐슈넛볶음이 절품으로,
맛있는 화이트 와인과 궁합이 가득했습니다.

그 우디쉬는 12종류나 있고,
일본・양・중・에스닉과 여러가지 섞어서 즐길 수 있습니다.

마지막으로 먹어 본 것이 셰프스 밸런스·기쿠바리 고젠 시리즈
오가와켄이나 KANSEI의 유명 셰프가 감수를 하고 있는 본격 메뉴
양식은 7종류로 할인·중화는 9종류가 있습니다.

대단하다고 생각한 것이 상자 그대로 가열하는 것입니다.
상자를 열면 각각의 탄탄한 뚜껑이 붙어 있고,
그것을 취하면 이미 맛있게 완성되어 있습니다.

사진에 찍기 때문에 그릇에 옮기기도 했지만, 그대로도 맛있을 것 같은 것과,
소스가 사치스럽게 사용하고 있으므로 용기 그대로의 편이 좋을지도 모릅니다.
그래서 전혀 귀찮은 작업이 없고
그만큼 가열해도 뚜껑이나 그릇이 그렇게 뜨겁지 않은 것도 이상하다.

햄버그 스테이크는 정말 쥬시로 맛있고,
부채에 닭고기와 에노키 샐러드가 있거나 볼륨도 듬뿍입니다.

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그리고 흰살 생선의 입자 머스터드 소스도 맛있다!
차나에 우보라고 하는 초이스도 좋고, 정말로 모두가 균형있게,
잘 만들어졌다고 감탄했습니다.

★백신어의 입자 머스터드 소스     ★흑돼지 라타투유풍 세트

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이 세심한 선물은 1세트 1260엔으로 가격도 좋지만,
곁들이는 야채 등 어디에도 스키가 없기 때문에 값싸움이 있습니다.★

그리고, 카탈로그에서 본 당질 제로의 빵이 맛있어서
단품의 총채도 여러가지 있고, 먹고 싶은 것이 많이!

1년 정도 전부터 와인에 빠져 있고,
와인을 위해서 아무래도 칼로리가 높은 안주나 식사를 만들기 쉬웠습니다.
하지만 이것이라면 칼로리 억제해서 맛있게 와인을 마실 수 있습니다!
매일 먹으면서 어떤 와인을 열까 즐거웠어요.♪

냉동식품은 이렇게 진화하고 있네요~!
좋고 싫어서, 상당히 서투른 식재료도 있었습니다만,
맛있게 만들고 있고, 의외로 어느 것도 먹었습니다 (*^*)

앞으로는 슈퍼에서 동식품 사려고 해도, 니치레라면 맛있을까~라고 생각해 버리네요♪


 

 

주오구 관광 협회 가맹점 소개 6쓰키지타마스시 본점

[은조] 2011년 4월 8일 08:30

 쓰키지 타마스시는 창업 86년, 쓰키지의 노포

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1층은 카운터와 테이블, 2층은 연회용으로도 이용할 수 있는 좌식, 3층은 개인실.

조금 문턱이 높다고 생각했지만 결코 그런 일은 없습니다.

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 오늘은 여성들에게 둘러싸여 기쁜 점심.

그녀들은 「어패의 싹 튀김 덮밥」, ¥945를 주문 대단한eye 볼륨입니다.

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 언제나 자숙의 은조 오늘은, 조금 분발하고, 「추천 먹기」¥1,365입니다.

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 과연 노포의 초밥은 맛있다!happy01lovely 만족스러운 점심이었습니다.꼭 외출해 주세요. 

http://www.tamasushi.co.jp/index.html