![R0028809LLS.JPG](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/assets_c/2014/05/R0028809LLS-thumb-225x169-15798.jpg)
5월 10일, 11일, 쓰키시마 제2아동공원에서 「태양의 마르쉐」가 개최되었다.
2013년 9월부터 시작된 푸른 하늘 시장에서 일본 각지의 당지 야채나 계절에 맞추어 제철 식재료를 테마로 전국에서 매회 약 100점이 출점하여 약 2만명 가까운 방문객으로 활기차고, 「도시형 마르쉐」로서는 전국 유수 규모로 여겨진다.
이번 테마는 「고슈 와인과 일식」.
2010년에 와인의 국제적 심사기관 OIV에 포도 품종으로 「고슈」가 등록, 국제 와인 콩쿠르에서 다수의 상을 수상, 유럽에의 수출 개시 등 세계적으로 평가가 높아지고 있는 「고슈 와인」.
한편 지난해 유네스코 무형문화유산에 등재된 일식().
「고슈 와인」과 「일식」의 마리아쥬, 즐기는 방법이 여러가지 제안되고 있다.
이번에 참가의 와이너리는, 야마나시현내의 1사도야 2야마나시 양품 3동신양주 4중앙 포도주 5(현존하는 일본에서 가장 오래된 와이너리로 여겨진다) 마루키 포도주 6카츠누마 인데이즈 와인 7 포도야 kofu 8 쓰루야 양조 9 삼양양조 10 야마나시 발효의 10사
야마나시현의 와인 문화로서, 「이치반병 와인」 「탕삼아 마시는 와인」 「일식과 함께 마시는 와인」이 소개되고 있다.
역사를 풀어보면 야마나시에서 와인이 식산흥업 정책의 일환으로 장려되어 만들어지기 시작한 것은 메이지 초기.야마나시의 와인 문화는 한 병에서 시작되었다고 여겨져 관혼상제부터 나날의 만작에 이르기까지 서서히 침투.한때는 현 밖에도 출하되고 있었지만 720/750ml이 주류가 되는 가운데, 지금은 대부분이 지역용이라고 한다.
또 와인이라고 하면 글라스로 마시는 것이 일반적이지만, 일본술의 흐름을 받고 있는지, 아직까지 친밀한지 "탕 삼키"로 마시는 사람이 많다.
(부스 내의 한 병의 디스플레이 옆에도 찻잔이 붙어 있다)
현지에서의 "안주"의 루트는 "조림" "절약"이라고 말하지만, "고슈 와인"의 맛의 특징은 "섬세"로, "대기"로, "협조성이 있다" 것, 환언하면 어떤 요리에도 맞추기 쉽다는 것 같다.
"일식과 함께 온 삼켜 마시는 한 병 와인"《고슈 포도주 스타일》, 이문화와의 만남도 또 즐겁다.
① ② ③
![R0028835RS.JPG](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/assets_c/2014/05/R0028835RS-thumb-150x112-15788.jpg)
④ ⑤ ⑥
![R0028819RS.JPG](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/assets_c/2014/05/R0028819RS-thumb-150x113-15794.jpg)