주오구 관광협회 특파원 블로그

히가시토노렌카이・・・도쿄의 노포 브랜드의 모임입니다.

　이 가게는 에도 시대부터 메이지 초기에 창업해, 도쿄에서 3대·백년 이상의 역사를 가진 53채의 노포

　뿐입니다.에도 시대에 시모마치라고 말해 성하로서 가장 활기찬 곳에서 탄생했습니다.

 

니혼바시 벤마츠 소본점...창업 1850년(1850) 일본 최초의 절정 도시락 전문점

　　　지금부터 200년 전, 당시 어강변이 있던 히가시하안에서 초대·요이치가 시작한 식사처 “히구치야”였습니다.

　　　강변에서 바쁘게 일하는 남자들은 밥이나 반찬을 반이나 남겨 가는 일이 많았기 때문에 요이치는 남은 것을 대나무　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　껍질에 싸서 갖게 했습니다.

　　　이 배려가 평판이 되어 「처음부터 싸줘」라고 하는 주문이 많아져 삼대째의 마츠지로 때 음식　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　사처를 접어 도시락 전문점 「벤마츠」를 열었습니다

　　　(도시락 가게의 마츠지로가 「벤마츠」가 되었습니다)

　 　　　　　 

　　　　　　　　나미로쿠밥 ¥998.-　　　　　(적밥 ¥1155.-)　　

위는 제 추천입니다.

처음, 나는 벤마츠의 도시락은 농유한 맛이라고 생각하면서, 니혼바시 미코시 본점에서 산 벤마츠의 도시락을 좋아하게 되어 버렸습니다.독특한 맛있는 「에도의 맛」입니다.

벤마츠 도시락에 하마타 이유...

고목절 상자에 들어 있는 것도 식욕을 부추기고 마음에 듭니다.

고목의 때는 살균성과 통기성이 뛰어납니다.

조리·보존에 첨가물을 일절, 사용하지 않고 완성의 물건은 전부 없애고 나서 접어 있습니다.

무엇보다 기쁜 것은 히구치 사장이 종업원 여러분과 함께 주방에서 도시락을 만들어 주시고 있는 것입니다.

 

미코시 본점 다카시마야 본점 다이마루(도쿄역)과 니혼바시 밸브 마츠모토점에서 도시락을 살 수 있습니다.

도시락은 8종류 외에 상 도시락도 있어 그 외 「절기 요리」의 종류도 풍부합니다.

도미오 머리 첨부나 밥도 있습니다.

 점심 도시락은 손님이 바로 드시는 일도 있어 용기는 케이키는 아니지만 가격이 싸고 본점만으로 점심 때만의 취급입니다.

한번 시도해보시는 것을 추천합니다.

※　내년 1월에는 공장을 영대교 근처에 옮길 예정」입니다.

　　바쁜 와중에 히구치 사장에게 이야기를 들었습니다.

 

　　　　　　　　　　　　도쿄도 주오구 니혼바시 혼초 2-4-12

　　　　　　　　　　　　　　　　　　유한회사 니혼바시 벤마쓰 소본점　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL ０３－３２７９－２３６１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　FAX ０３－３２７９－２５１３

　

　　노유이 미에도 니혼바시의 맛　　　　http://benmatsu.seesaa.net

 

 　 

 

 

 

7월 25일(일) “나바시 니혼바시를 씻는 회]이 개최되었습니다.
1968년에 현지 유지에 의해 「나바시 니혼바시를 씻는 모임」이 발족해 이 이벤트는 보존회, 현지 마을회, 현지 기업 외 각 행정청 등 많은 참가자가 협력하여 매년 실시되고 있습니다.
일시적으로는 도로의 통행도 정지시켜 전통 있는 니혼바시를 연마합니다.

　　　　

어른의 작업은 거의 끝났지만 아이들은 여전히 열심히 닦고 있습니다.

평소에는 다리의 중앙에 있어 볼 수 없는 진짜 도로원표입니다만 아이들이 확실히 닦고 있습니다.　　　　　

니혼바시의 명판을 소방차 리프트를 타고 어른의 지도하에 초등학생이 덱 브러시로 씻고 있습니다.　　

　

마무리로 다시 한 번 니혼바시의 명판에 방수합니다.

니혼바시 위에는 4대의 방수차가 나란히 도로에 물을 뿌리면서 두 왕복했습니다.

　　　

마지막으로 니혼바시 중앙에서 “교통안전 기원”을 하고 모든 것이 끝납니다.

 

 

장마 초 후의, 오후의 낮게, 「에도 버스(츄오구 커뮤니티 버스)」에 승차했습니다.

주오구 관공서의 현관 앞에, 남순환, 북순환과 2대의 소형 버스가 전후에 줄지어 있었습니다.

선명한 빨간색 바디가 귀여움을 부각시킵니다.

 

 

시발의 땅의 이익을 살려, 아직 고객이 아무도 타지 않은 차내에 100엔짜리 동전 박스에 넣어 승차

목표로 하는 좌석은 맨 뒤의 진행 좌측 자리입니다.마지막 좌석은 논스텝의 차내 안에서 2단 정도 높기 때문에, 밖의 전망이 좋은 것과 팔꿈치 두기 부분이 통통하고 있고, 작은 「유익감」이 있습니다.

 

좌석은 11석손잡이가 8개.굵은 잡는 봉도 잡기 쉽게 배치되어 있습니다.

 

거의 무의식적으로 탄 북순환은 도쿄역, 신니혼바시역, 하마마치역, 미즈텐미야마에역 등의 28개소에 정차합니다.

 

발차합니다.왼쪽으로 꺾어집니다.

와요.어째서 부드러운 목소리의 운전사님일까요. 』

손님의 모습을 확실히 확인해의 상냥한 말을 걸어.

이 정중한 걱정이라면, 통원에 이용하고 있는 노인도 안심입니다.

 

난세, 땡볕의 평일 오후이기 때문에, 밖의 더위를 피한 OL씨가, 일 피로 때문인지, 잠시 동안의 잠에 걸리고 있습니다.

 

하마마치 주변을 지나면, 반사적으로 「절대, 일본복 차림의 여성이 걷고 있을 것」이라고 망상합니다만, 기대에 부응하지 않고, 걷는 모습도 키릿한 언니가, 모습을 보여 주었습니다.

 

가장 인상에 남은 장면은 우회전한 교차로 안 정도의 위치에서 보인 기요스바시입니다.아주 한순간입니다만, 다리가 굉장히 다가오는 것 같고, 큰 눈빛을 보았습니다.

 

도중의 도쿄역, 구민 센터, 병원, 거래처의 회사.타는 것 자체가 목적이었던 저에게는 고객님께 이동 수단으로 정착하고 있는 에도 버스가 뭔가 귀중한 존재로 느껴졌습니다.

 

작은 차체로, 좁은 도로에도 짜릿하게 들어가, 뚱부 고양이 마크,··아니야 후쿠 초대 고양이가 큐트.

애니메이션 고양이 버스의 상냥한 이미지가 떠돌고 있었습니다.

 

일주 약 65분.JR 야마테선 일주의 시간과 거의 함께.

「츄오구의 빙 여행」은 어떻습니까?

 

 

 

야에스도리를 북쪽으로 간 곳에 「양주원 거리」가 있다(사진상 왼쪽)야에스 잇쵸메의 외보리 거리에서 니혼바시 산쵸메의 쇼와도리 앞까지의 동서를 연결하고 있다.도로 표지판도 적어서 간과하기 쉬운 길이다.그 유래는 「오만이나리 신사」에 있다(사진상 오른쪽)이에야스의 측실·만 쪽을 모셔 있고, 원호가 양주원인 것부터 2004년(2004)에주오구미치길 애칭이 붙었다.

 

만의 분(1577-1653)은 이에야스의 십남인 기이 도쿠가와 이에 개조·도쿠가와 요시노부(요노부)와 십일남의 미토 도쿠가와 이에 개조·도쿠가와 요리보(카니후사)의 생모이다오와리 도쿠가와 가문과 함께 산가가 되었다.신사의 유서서서에 의하면, 「양주원은 대대로 니치렌종을 신앙해, 여기 니혼바시 근처에서 신불 기진의 물자 조달을 했다고 하고, 그 유덕에 은의를 보낸 상인들이 이 이나리사를 건립했다」라고 한다.

 

에도기의 고지도에서는, 이 회사는 카미마키초(카미마키초=현 야에스 잇쵸메)에 존재하고 있던 것을 알 수 있다.구사분 명주의 히노초(끈의 쵸)의 남쪽 옆에서 원조 시모마치의 일대현재의 어만이나리는 빌딩 옆에 재건되고 있어, 사람 한 사람이 겨우 들어갈 수 있는 좁은 곳이지만, 구 에도성(황궁) 방면을 향하고 있는 것은 왕시를 추모하는 것 같다.

 

이 만의 분과 연고의 절이시부야쿠 센다가야에 있다.니치렌종의 법운산 센슈인에서 아카사카의 기이 도쿠가와 저택에 있던 것을 1644년(1644)에 현재지로 이전해 개산한 것.동원의 연혁에 의하면, 만의 분의 발원에 의해 기이 도쿠가와가, 이요니시조 마츠다이라가의 에도에서의 보리사 기원소로서 10만석의 절격이었다고 한다.장대한 도우와 정원에서, 「에도 명소 도회」에는 <신일포리(신히구라시의 사토)>로서, 「타니나카 닛포리를 닮아 까부루 미관이나, 야요이의 무렵 난만한 꽃의 모듬에는 매우 군중」이라고 있다.

 

이곳은 묘지 바로 아래 사람과 차가 지나가고 있다.1964년(1964년) 도쿄 올림픽 도로 확장 공사에 의해 묘지가 잘라낼 계획이었지만, 묘지를 그대로 살리기 위해 그 하부를 파고들어 잘라낸 터널로 만들어 그 위에 이장했다고 한다.이 터널은 「센다가야 터널」로, "심령 스포트"라고도 속삭여지고 있다(사진 아래 왼쪽)지금의 본당(사진 아래 오른쪽)은 1965년에 재건된 것으로, 그 지붕에는 유서의 상징인 도쿠가와 아오이의 문이 빛나고 있었다.

 

 

 

 1923년의 관동 대지진 후·····1929년(1929년) 준공···지상 7층·지하 2층입니다.

간토 대지진의 2배 크기의 지진에도 견딜 수 있는 일이 나오도록 해 건설되었습니다.

본관에서는 현재 주오미쓰이 신탁은행이 영업하고 있고 지하에는 당시 동양 제일의 금고로 설치된 금고가 지금도 건재합니다.

화려한 금고의 문을 소개합니다.

　　　

아메리카 모술러사 제작

금고의 원형문 직경···250cm 두께···55cm　 　　무게...50t의 특수강입니다.

팽창률이 큰 합금강이 샌드위치 모양으로 짜여져 화재에 대비하고 있습니다.

당시는 반입함에 있어서, 중량 제한을 위해 니혼바시(당시는 목조) 위를 운반하는 허가가 내리지 않고, 신토키와바시의 측까지 배로 옮겨 육양해 심야 미쓰이 본관까지 옮겼다고 합니다.

　　

 상기, 2장의 사진은 사정을 설명한 후, 은행의 허가를 받아 입회 아래에서 촬영했습니다.

호의에 감사하고 있습니다.

　　 

외벽은 고린도식 대열 기둥의 상단입니다.

아칸사스 무늬

6・7월에 흰색・담홍색의 꽃이 피는 다년초의 관목입니다.지중해 연안 지방에 많이 분포합니다.

고대 그리스와 로마의 고린도식 건축에서 주두 부분의 장식용으로 도안화되어 있습니다.

　　

 

 

 

 

 

오늘은 칠석이군요★

긴자의 데파 지하 미코시 마쓰야 마쓰자카야에서는 칠석 스위트 페어하고 있습니다.

 

★미나모토요시조안의 칠석 축제 와라비떡

스트립이 시원하고, 맛있는~(*^*)
와라비떡은 떡은 달지 않고, 기나가루가 달콤한 것이 많습니다만,
이쪽은 떡 자체가 달고, 기나가루는 달지 않습니다.
쑥 식히고, 덩어리 먹습니다 (*^*)

 

팥으로 풍미를 더하고, 목구멍한 매끈한 와라비 떡에,
양갱에서 만든 사사의 잎과 숏다리,
금박을 곁들여 밤하늘에 빛나는 별을 표현했습니다.(가게의 HP)

미나모토요시조안은 긴자 7가의 긴자 거리에 긴자 본점이 있습니다.
하지만 가마쿠라 본점도 오카야마 본점도 있습니다.
원래는 오카야마에서 발상한 화과자 같은데요.

긴자 본점의 2층에는 차 기숙사·요시조안도 있습니다.긴자 마츠야에도 들어 있습니다.
미나모토요시조안의 홈페이지

 

★가쓰라 신도의 칠석 에비센베이

가쓰라 신도는 나고야의 새우 과자 회사입니다.

절분, 자양꽃, 발렌타인 데이, 여름 축제, 히나마츠리 등의 계절 상품은
디자인도 모여 있고, 맛도 맛있기 때문에 항상 기대하고 있습니다.

칠석 새우센베이의 가장 큰 녀석에는 칠석 가사가 (*^*)

　

 핑크가 가득한 느낌의 새우센베이가
제일 새우의 맛도 강하고 새우~를 주장하고 있습니다만,
저는 이 하얀 부드러운 것을 제일 좋아합니다!

앞으로의 계절은 여름 축제 이외에도, 금붕어의 물놀이 등의 새우 떡이 판매됩니다.

　

가쓰라 신도는 니혼바시·긴자 미코시, 마쓰야 긴자에 들어가 있습니다.

가쓰라 신도의 홈페이지

 

★하나조노 만두의 요시노모토카츠가 들어가 쓰레기 만두(2009년의 스위트 페어에서)
도쿄 명과·하나조노 만두입니다.
신주쿠의 하나조노 신사 근처에 본점이 있어 무려 창업 174년의 전통입니다.

미지근한 단맛이야」라든가 「하나조노 만두」가 정평인 것 같습니다만,
시치유 스위트로, 요시노모토카츠 들어가 쿠즈만두의★귀여워서 사 봤어요.
또 하나 토마토 맛도 있고, 색 맛으로는 하나씩 사면 보기 좋았습니다만,
토마토를 먹을 수 없어서 보통 2개로 했습니다(웃음)

식혀 먹으면 맛있다~
크기도 딱입니다.쓰레기 부분이 푸른으로, 안의 코시안도 맛있어!
그런데, 간토의 히사스모치와 간사이의 가쓰모치란
제법도 역사적 경위도 포함해 완전히 다른 것입니다!

하나조노 만두는 긴자나 니혼바시의 미쓰코시 니혼바시 다카시마야에 들어가 있습니다.
하나조노 만두의 홈페이지

일본 과자뿐만 아니라 양과자의 칠석 스위트도 있습니다.
백화점에 외출 때는 꼭 스위트 매장에서 칠석 기분을~(*^*)