주오구 관광 협회 공식 블로그
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하루미 부두의 「닛마루」
아키히와에 둘러싸인 점심도키, 하루미 부두를 산책. 오늘은 큰 여객선 「니혼마루」가 착선하고 있었습니다. 이전에 소개한 것은 범선의 '니혼마루' 오늘 소개하는 것은 여객선의 「혼마루」입니다.
부두 터미널 입구에는 입항 출항 일시가 적혀 있습니다. 마에코 오아라이지항 호치민이라고 있습니다.
구조선은 오렌지색으로 아름답습니다.터미널 옥상에서 오다이바를 바라보면서 거대한 굴뚝을 바라보았습니다.
앞의 경계선은 콩알과 같다. 다음날 멀리 베트남을 향해, 「혼마루」는 부두를 뒤로 했습니다.
구내에서 만난 멋진 사람 제4회~츄오구를 사랑하는 사람들~
구내의 다양한 입장 쪽을 만나 이야기를 듣는 시리즈의 4번째입니다.이번은 「츄오구 정 모니터 친구의 모임」의 활동을 수행해, 여러분의 활동의 일단을 취재해 왔습니다.
「구정 모니터 친구회」는 이 모니터를 경험한 사람의 교류 조직입니다.모니터에서 벗어나도 계속 지역의 일에 깊은 관심과 애착을 가지고, 독자적으로 테마를 찾아 자주 연구하거나 의견을 교환하거나 정기적으로 활동하고 있습니다.저도 몇 년 전부터 동료에게 넣고 있습니다.
http://eic-chuo.jp/ 구의 환경 대책의 실정을 알 수 있는 것 외에, 역사적인 환경 문제의 변화나 향후의 과제에 대해서도 배울 수 있습니다.긴자나 도쿄 역에서도 걸어 갈 수 있는 범위이므로, 여러분도 꼭 한번 방문해 주세요.
구내 견학 후, 「츄오구 구정 모니터 친구의 모임」 회장의 하마노 미요씨에게 조금 이야기를 들었습니다.무엇이든 이 모임은 전신 조직도 포함하면 20년 이상 활동을 계속하고 있다고 합니다.하마노 씨 자신은 10년 이상 전에 회장을 맡아 이 모임을 이끌어 왔습니다.한때는 회원 감소를 걱정한 적도 있었지만 최근에는 남성회원을 포함해 새로운 회원도 조금씩 늘고 있다고 합니다.현지에 대한 관심을 가지는 것이 늘어나는 것은 기쁜 일입니다. 한편, 모임을 빠져나가는 분도 역시 있어, 회장으로서는 회원의 정착을 도모하는 것과 활동을 어떻게 충실시키는가 하는 것이 가장 중요한 과제라고 생각하고 계신다고 하는 것이었습니다.
마지막으로, 하마노 씨의 당면한 목표를 물었습니다.「구청이나 관계 기관과의 커뮤니케이션을 보다 활발하게 해, 회의 의견을 가능한 한 전해 가는 것이 중요하다고 생각합니다.생각대로 전해지지 않는 일도 있습니다만 포기하지 않고 꾸준히 노력하고 싶습니다.또, 회원 상호의 교류를 한층 더 깊게 하기 위해서 여러가지 궁리해 가고 싶습니다.」 굉장히 고생도 많을 텐데, 여러분의 미소와 주오구의 발전을 기대하고 계시는 하마노씨의 모습에 접해, 나도 용기 붙였습니다.상쾌한 기분이 든 하루였습니다. 『거리 걸음 투어』노포 코스
11월 19일(화) “거리 걸음” 노포 투어에 다녀왔습니다. 지하철 히비야선·코덴마초역에서 모여 오덴마초, 혼마치, 고후나초와 돌았습니다. 참가자는 남녀 합쳐 9명, 그리고 특파원 2명, 관광 협회의 분 1명 총 12명
1718년(1718)부터 계속되는 쇄모, 브러시 가게.사장님 스스로 설명해 주셨습니다. 손에 들고 있는 것은 옻칠을 위한 인쇄로, 재료는 여성의 머리카락이라는 것. 또 염색용의 쇄모는 사슴의 털로, 머리가 중공으로 되어 있으므로 염료의 포함이 좋기 때문에, 그것이 사용되고 있는 것이었습니다. 사장씨의 왼손으로 보이는 전시 선반은 「츄오구 마치카도 전시관」을 위해 준비하고 있는 것이라고 합니다.
다음으로 방해한 것은 니혼바시 혼쵸에 있는 「오즈 와지」씨. 창업은 1653년(1653), 4대 쇼군 도쿠가와 이에쓰나의 무렵. 현재 내진 공사 중이었지만, 2층의 박물포에서 쿠라타씨(근속 50년!)하지만 일본 종이와 서양지의 차이를 물에 붙인 상태로 설명해 주었습니다.
둥글게 당기고 실제로 스스로 강도를 확인했습니다.
마지막으로 「이바 센」씨에게 방해했습니다.
부채, 부채를 취급하고 있어 예전에는 우키요에 등의 판원이었다고 합니다. 단선 그림에 대한 요염한 이야기를 즐겁게 말해 주었습니다.
이 「이바 센」씨로 이번 「노포 코스」는 종료되었습니다. 10시부터 11시 반경까지의 노포 순회.날씨도 좋고, 그렇게 춥지 않고 노포의 장점을 느낀 투어였습니다.
거리 걷기 산업 코스(츠키지 장외 시장)에 다녀왔습니다!
이 날은 공교롭게 비였지만, 9명의 분과 특파원 2명, 관광 협회 직원 1명의 12명이었습니다. 걷는 거리도 적고, 상점가의 지붕이 있는 곳도 많았기 때문에 좋았습니다.
◆그런데 1 가게는 츠키치 마사모토 씨. 부엌칼 가게입니다. 확실히 점내에는 투어조를 제외하면 대부분이 외국인이었습니다. 이제부터는 부엌칼도 영어가 필요하네요! 여러분 많은 질문을 받고 있었습니다. 저도 그동안 프랑스에 갔는데, 리옹에서 초밥이 많아서 깜짝 놀랐어요 마사모토 씨의 부엌칼이라고 하면 대부분의 요리사가 사용되고 있다고 합니다.
◆다음으로 2 가게의 타마코야키의 츠키지 마쓰로씨 여기는 이전에 기사를 쓴 적이 있지만, 지난번에 간 것은 지점이었던 것 같습니다. 사장님이 여러가지 설명해 주시고, 실은 갓난 구이는 본래의 맛이 아니라, 10명 정도의 사람이 분업으로 타마코야키를 구우고 있어, 어느 행정도 그만큼 어렵다고 합니다. 여러분 타마코야키는 좋아하는지, 질문으로 꽤 고조되었습니다. 대접받은 타마코 구이도 굉장히 맛있고, 나는 4종류 즐길 수 있는 팩(525엔)을 사서 돌아가,
◆다음 3 가게는 츠키지·기분씨입니다. 하지만 츠키지의 이곳에 본점이 있었군요! 2층에서 점장씨로부터 여러가지 설명과, 취향 튀김을 받았습니다. 11월 말까지 사용할 수 있는 10% 할인권도 받았습니다. 그리고 여러분의 질문은 역시 신경이 쓰이는 츠키지의 이전. 다만, 장내만이 도요스로 옮겨, 장외는 그대로 남는다고 합니다. 가게에 돌아와서 쇼핑 타임입니다. 버라이어티 팩이 여러가지 들어가서 추천합니다만, 덧붙여서 이것도 고슈 와인과 엉뚱했다(웃음)
◆마지막 4 가게 메의 스이타 상점이라고 하는 다시마야산 다시마라고 하면 오사카입니다. 스이타 상점도 오사카의 인코 공원 근처에 본점이 있었다고 합니다. 나도 오사카에서 태어나 오랫동안 살고 있었기 때문에, 리시리나 히다카의 다시마는 항상 냉동고에 들어가 있고, 도쿄는 다시마보다 가다랭이이므로, 별로 팔지 않는다고 생각해, 친가나 친척으로부터 국물 다시마나 소금 다시마 등 잘 보내 줍니다. 실제로 도쿄에서는 별로 보지 못했지만, 이런 곳에 맛있는 다시마야 씨가!! 덧붙여서 오사카에서는 시오 다시마는 상당히 고급품입니다만, 도쿄에서는 비싸면 팔리지 않는다고 합니다. 동질의 것이라도 도쿄 쪽이 싼 것 같습니다.
이 날은 비에도 불구하고 칠일시에서 축지는 꽤 활기찼습니다.
쓰키지 '본 마르쉐 데리&발'
그 「본 마르쉐」의 메뉴의 일부를 부담없이 바르풍의 가게에서 받을 수 있는 것이, 1층의 「본・마르쉐 데리&발」입니다.
특히 낮 시간의 테이크 아웃 런치는 매우 추천입니다.
당초는 1일 한정 10식이었지만, 호평 때문에 현재는 15식 한정입니다.
치킨이나 포크 등의 육계가 많습니다만, 630엔이라는 가격에도 불구하고, 요전날은 「와규 스테이크 도시락」이라고 하는 날도 있었습니다. 이 날에 맞았을 때는 정말 행운이었습니다.
그리고 일일이 바뀌는 특제 메뉴에 파스타 런치, 수프도 있습니다. 수프는 미네스트로네나 호박 포타주, 새단고 등 날에 따라 바뀝니다
그리고 내가 가장 좋아하는 것은 수제 포카처 샌드위치 이쪽은 매일 2종류입니다만, 내용물은 야채 치즈나 BLT나 오믈렛등의 일환입니다.
샌드위치도 스프도 도구가 충분히 들어 있기 때문에, 이것만으로도 상당히 만족할 수 있습니다. 이날의 우엉과 감자 포타주는 가지고 돌아가는 길에 계속 우엉의 좋은 향기가 감돌고 참을 수 없었습니다.
원래는 장외시장에서 절상자 등을 판매하고 있는 절봉우리가 맛있는 빵을 만들고 싶다는 것으로 시작한 이 빵집. 지금은 이웃에 많은 팬이 있을 뿐만 아니라, 언론 등에서 다루어져, 빵을 좋아하는 사이에는 유명한 가게입니다. 성로가 쪽까지 가지 않고 강가에서 쇼핑한 김에 살 수 있으니 정말 도움이 됩니다.
또한 스위트도 "HARUMI"라는 이름의 오리지널의 시폰 케이크 외에 다양한 케이크가 있으며, 의외로 케이크 가게가 적은 축지에서는 매우 귀중합니다.
이러한 스탭과 단골 사이에 오가는 화려한 대화가 정말 인정 풍부한 축지라는 분위기입니다.
츠키지라고 하면 「스시」에 「해물 덮밥」이라고 생각하고 계시는 분도 많을까 생각합니다만, 이런 샤른 가게도 있으므로, 꼭 와 보세요.
아리마쓰 조리개 “다케다 가베에 상점” 도쿄점의 소개
아리마쓰 조리개 다케다 가베에 상점 도쿄점 「사사가」가 있습니다. 간구는 좁지만, 가게에 들어가면 조리개 염색의 멋진 기모노가 가득하다. 정확히 점심 전에 점원이 미소로 응대해 주었습니다.
본점은 나고야시에 있으며, 관보 연간(1741년경)에 「다케다쇼쿠로 상점」 본점에서 분가했다고 한다.
아리마쓰 조리개 설명을 해 주셨습니다. 도안에 따라 원단을 실로 묶어 그것을 짜고 염색해 만든다. 그 행정은 매우 고도로, 흰 천에 기준 없이, 실로 묶은 모양이, 그대로 반물이 된다고 한다. 한사람 한사람이 각각 한예의 조리개 기법을 가지고 있어, 그 종류는 100종에도 미친다고 한다. 조리개 한 알 한 알 한 알, 한 줄기를, 그 손끝에 일생을 거는 전통 공예라고 합니다.
예를 들면, 잘 알려져 있는 「사슴의 새끼」에서도, 손잡이의 아이, 돌출 사슴의 아이, 한눈에 사슴노코, 쿄고쿠 사슴의 아이, 횡단 사슴의 아이.그 외에도 세면 끝이 없다는 것입니다. 염색에도 숙련도가 요구되지만 염색한 반물의 실을 뽑는 작업이 또 힘들다.각각의 조리개로 「실 빼기」의 방법이 다르다고 한다.
저도 귀여운 「조리개 염색」의 손 닦아, 에도 문화의 전통을 자아내는 아름다운 모양으로 매우 원했습니다.
참고:조리개란 천을 염색하기 전에 실로 묶으면, 그 장소가 하얗게 되어, 이외의 장소가 염색하는, 그것을 고도화한 것.일본 서기 이전부터의 기법 아리마쓰 조리개는 세계에 발신.파리콜레 (19993년) 독일, 오스트리아, 미국, 각국에서 전시회를 개최하고 있습니다.
가게 주소 주오구 니혼바시 가키가라초 1-11-9 전화번호 03-3666-4649 가게 가는 방법 ： 인형쵸의 니혼바시 초등학교의 뒤편, 고아미 신사 앞 거리를 니혼바시가와 방면에 닿으면, 왼손에 비즈니스 호텔이 보입니다. 그 호텔 앞길을 왼쪽으로 들어가서 도보 수십 초입니다. 가장 가까운 역은 「인형초」입니다.걸어서 몇 분.
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「구정 모니터 제도」는 주오구의 홍보과가 소관하고 있는 구조입니다.구정에 관심을 가지는 구민 쪽이 응모해, 구정에의 의견이나 제언을 실시하는 것입니다.나 자신도 한때 이 일원으로서 참가해, 몇몇 구정 테마에 대해 의견을 말한 적이 있습니다.누구도 진지하게 주오구를 생각하고 계십니다.
이 날, 「구정 모니터 친구의 모임」으로서, 구내의 공공 시설을 둘러싸고 그 장소나 설립 취지를 재확인한다고 하는 기획이 있어 동행했습니다.많은 긍정적인 여러분이 20명 정도 모여, 홍보과의 안내로 구내를 돌렸습니다.몇몇 시설 중에서도 인상에 남은 것은 올해 6월에 개설된 「중앙구립 환경 정보 센터」입니다.재개발 중인 쿄바시 지구의 중심지[쿄바시 스퀘어 가든]의 6층에 설치되어 있습니다.
그 외,[하루미 어린이원]이나[리허포트 아카시]등도 보고 돌아갔습니다.주오구는 인구 증가에 따라, 고령자나 젊은 세대도 늘고 있으므로, 여기저기서 공공 시설의 충실을 도모하고 있습니다.구내를 산책의 때 등에도, 기회가 있으면 이러한 시설을 조금 들여다 보는 것도 어떻습니까.주오구의 평상시의 모습이 떠오르고 흐를지도 모릅니다.
연간에 대체로 10회 정도의 예회를 개최해, 「츄오구를 더 좋은 마을로 하고 싶다」라고 하는 진지한 생각에 근거해 다양한 테마로 토론을 하거나 구체적인 계발 활동을 전개하거나 하고 있습니다.이러한 진지한 활동이 열리고 주오구의 매력이 높아지면, 현지 쪽은 물론, 구 밖에서 오는 분에게 있어서도 즐거움이 아닐까 생각합니다.
우선은 「에도야」씨로부터.
더욱 기쁜 것은 성로가 근처의 「오리미네 베이커즈」의 빵도 함께 판매하고 있는 것
이 델리&발, 오픈하고 나서 반년 조금입니다만, 소믈리에의 자격이 있는 린타로군을 시작해, 스탭은 매우 밝고 소심하기 때문에, 단골이 몇명이나 되어 있어, 「셰프에게, 계란의 포카챠산드를 요청해~」라든가 「어제 없었지만, 휴식이었어?」등이라고, 부담없이 말을 걸거나 하는 풍경을 볼 수 있습니다.
인형초, 고아미 신사에서 가까운 곳에,
그리고 세계에서 조리개 염색의 기법의 90%는 일본에서 발달한 기법이며, 다른 염색과 달리 풀은 사용하지 않는다고 하는 이야기였습니다.
