6/19(토) "몬자 월드컵 개최"라고 칭해 세계의 맛을 즐기자고 하는 모임에 참가했습니다.
국제 교류 살롱입니다.
인원수가 많으므로 수중은 위의 반사경으로 확인합니다.
몬자야키는 지금까지 먹은 적이 없고 저에게는 오코노미야키 쪽이 익숙해졌습니다.
처음에 소스 메이커 쪽보다 소스의 역사와 몬자구이 만드는 방법과 요령을 가르쳐 주셨습니다.
오코노미야키와의 차이는 주로 양배추의 양이라는 것을 알았습니다.
전원 한번 기본이 되는 일본판 몽자를 만들고, 그 후 한국·대만·중국·이탈리아 등 각국으로 나뉘어 각각 나라 자만의 놈야키에 도전입니다.
김치를 넣는 나라도 있고 돼지고기를 넣는 나라도 있다.
구워지면 하가시(몬자를 철판에서 취할 때 사용하는 젓가락을 대신하는 도구)를 손에 들고 각국을 돌고니를 맛보겠습니다.
남아프리카 가나판입니다.
이 후, 둑질을 무너뜨리고 전체를 얇게 넓히고 초조해집니다.
쿠스쿠스(파스타를 참깨보다 아직 작게 한 것)·토마토·베이컨·팜 오일(아브라야시의 열매로부터 착유)·히요코 콩과 그 밖에 표준으로서 준비된 재료입니다 맛있게 구워졌습니다.
1위는 "멕시코판 몬자야키"
레몬이 잘 듣는다.
축하합니다
마지막으로 전원의 투표에 의해 상위 3위까지 상품이 증정되었습니다.
짧은 시간이었지만 외국 분과 함께 요리를 만들고 이야기도 할 수 있어서 즐거운 시간이었습니다.
재료의 준비 등 여러가지 보살펴 주신 많은 분들께 감사드립니다.
다음의 국제교류 살롱은 7/10(토) "칠석에 유카타를 입자"라고 합니다.
외국에는 유카타가 준비되어 있습니다.
