주오구 관광협회 특파원 블로그

니혼바시호리도메초 1가에 있는 바루입니다.

장소는 인형 마을 교차로와 호리도메마치 교차로의 정확히 중간에 있는 거리를 니혼바시 측에 들어간 곳에 있습니다.

유리로 개방적, 부담없이 들어가기 쉬운 가게입니다.

가게 자체는, 아담해서 자리수는 30~40일까요?

와인 술집이라고 하는 정도로, 와인의 종류는 풍부, 잔으로도 주문 가능합니다.

하몬 세라노 스페인산 햄

이베리코 돼지의 최고급 랭크 생햄입니다

바로 와인과의 궁합 좋음

천사 새우 아히조

올리브 오일과 마늘 향이 최고

버킷이 붙어 옵니다.버킷을 넣을 수 있고, 2번 대신했습니다.

시로도리야채 바냐카우다

보기도 아름답습니다.

우시하라미 타리아타

탈리아타는 구운 쇠고기를 얇게 잘라 접시에 담는 심플한 이탈리아 요리라고 하며, 루콜라 등의 야채와 함께 나옵니다.

볼륨과 쇠고기 씹는 맛에 만족

쿠아트로 포르마지오의 피자

4종류의 치즈가 향합니다

천사 새우 페페론치노

알덴테 상태가 매우 좋았습니다.

캐주얼한 분위기, 맛있는 요리와 합리적인 가격 설정

잘 먹었습니다

 

 

인터넷에서 몇 번 드립을 산 적이 있는 사와이 커피.
긴자 3가에 작년에 오픈했다고 합니다.
SAWAI 티세트라는 2단
쁘띠 아프타눈 티가 좋은 것 같아서 가봤습니다.

　

　

지하에 카페가 있습니다.
케이크는 4종류 정도부터 고르세요.
나는 시기라서 호박 케이크를
친구는 메론 무스였습니다.

　

　

스콘도 맛있고 SAWAI 산인도♪
샌드위치에 아이스크림
배가 가득 찼습니다.

　

컵은 웨지우드의 와일드 스트로베리입니다.
홍차와 커피로 고민했는데 역시 커피!
향기 높고 맛있는 커피였습니다.

　

　

덧붙여서 이 티 세트는 세금 제외 1480엔
긴자로 치고는 매우 리즈너블입니다.

　

사와이 커피 홈페이지

　

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 시퀀스하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페 씨, 9월 30일(토)보다 오카야마현산의 희소한 "몬게 바나나"를 사용한 샌드위치가, 수량 한정으로 등장했습니다

오카야마현에서 생산된 내한성의 바나나는 풍부한 향기와 단맛, 녹슬한 식감이 특징.

더욱이 이 바나나는 톡톡한 수제 빵과 부드러운 단맛의 생크림과의 궁합도 발군입니다.

　

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

　

그럼 자세히 설명하겠습니다.

<수량 한정>

오카야마현산 몬게 바나나 샌드위치 1,890엔(세금 포함)

【커피 또는 홍차 컵 서비스 포함 2,460 엔 (세금 포함) 】

『몬게』란 오카야마현의 방언"물건 대단하다"를 의미합니다.

오카야마 도게 바나나와는...

오카야마현의 D&T팜씨가 종자 등을 동결하여 재배에 임하는 독자 기술 「동결 해동 각성법」에 의해 오카야마산 내한성 바나나의 개발에 성공.

풍부한 향기와 독특한 감촉이 있는 달콤하고 맛있는 그로스 미첼 종의 바나나

그로스미첼종은 국내에서는 거의 유통되지 않는, 옛날 그리운 맛의 타이완 바나나의 1종

최근 동남아시아나 중남미와 같은 바나나의 생산지에서 전염병이 확대되어 바나나 생산의 위기가 우려되고 있는 가운데 희귀한 국산 바나나, 단맛이 강한 초고급 바나나입니다.

이번 샌드위치는 이 오카야마 출생·오카야마 성장의 오카야마 몬게 바나나를 사용해, 생크림과 함께 수제 빵으로 샌드하고 있습니다.

풍부한 향기와 단맛, 독특한 자연스러운 식감의 바나나와 톡톡한 빵의 마리아쥬를 즐겨 주세요

　

・・반복됩니다만, 수량 한정으로 제공 합니다.

좀처럼 맛볼 수 없는 일품, 빨리 눈이 좋을까?

　

※　이미지는 이미지입니다.제공되는 물건은 이미지와 다를 수 있습니다.

※　과일의 입하 상황에 따라 메뉴 내용이나 제공 기간이 변경되는 경우가 있습니다.

※　「몬게-바나나」 및 「동결 해동 각성법」은 농업법인 주식회사 D&T팜씨의 등록 상표입니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 3층

03-5537-6231 (예약 불가합니다.)

영업시간 불~토요일 11:30~21:00(라스트 오더 20:30)

　　　　　　일요일·공휴일 11:30~20:00(라스트 오더 19:30)

정기휴일 월요일(공휴일의 경우는 영업합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　　http://parlour.shiseido.co.jp/

　

 

 

「나의」 체인의 신업태 「나의 Bakery & Café」 2호점이 긴자 마츠야 뒤에 10월 1일 OPEN했습니다.

오픈 당일에는 갈 수 없었기 때문에 조속히 3일째의 오늘 들여다 보았습니다.대단한 열일까라고 불안했지만, 「지금이라면 어느 종류도 있습니다」라고 말해 조금 박자 통과했습니다.식빵은 「내 생식빵」(1000엔) 「산형 식빵」(900엔)(2근 1개 세 포함) 그 외 「대납언」 「커피 레이즌」 「4종의 치즈 식빵」(1근으로 900엔) 10월 중순부터 한정품으로 무려 「트류프・트류프」가 발매 예정이라고 합니다.

　

오늘은 「내 생식빵」과 「4종의 치즈 식빵」을 찾아, 2층의 카페에.카운터와 의자석이 있어 40명 가까이 들어갈 것 같습니다.점심을 늦춰서 배고파.「두꺼운 타마코의 샌드」(680엔)와 프리미엄 카페라떼(880엔)를 부탁했습니다.

　

가득한 라떼 컵에는 「내」로고가 들어간다.두께 구운 마고 샌드는 정말로 두께 구이의 다마코에 마스터드가 확실히 이어져 있어 "버렸다!음료는 와인으로 해야 했다”고 한입을 받는 순간에 느꼈습니다.물론 커피라도 맞습니다.잠시 푹 빠져서 받은 후 메뉴의 「이와테 나가호라 목장의 자연 방목 우유의 소프트」(500엔)이 눈으로부터 떨어지지 않습니다.응, 칼로리 오버라고 생각하면서 에이야!라고 주문해 버렸습니다.유리 그릇도 꽤 멋져, 서비스의 사람에게 「좋아요」라고 말하면 「셰프가 모여 여기저기 찾아 다닌 것입니다」라고 하는 것.설탕은 la Perruche의 것이었기 때문에 사용하지 않는데 받아왔습니다.

　

　

메뉴는 풍부하고 샌드에는 「양파의 그라탕 토스트」 「오쿠라와 버터의 샌드」디저트는 「멜론빵과 나가호라 소프트」 「내 프렌치 토스트 바닐라 아이스 곁들여」라고 매력적.당분간 신경이 쓰였던 메뉴를 제패할 때까지 다니게 될 것 같습니다.

「나의 프렌치」에서 시작된 「나의」 체인, 구운 빵의 다음은 무엇일까요?

　

「나의 Bakery & Café」마츠야 긴자 뒷면 긴자 3-7-16 NS 빌딩 1-2F

　TEL 03-6263-2985 영업시간 9시 - 21시 정기 휴일 부정휴

빵은 종류에 따라 구워져 시간이 다르므로 확인해 주십시오.