니혼바시나 긴자라고 하면 츄오도리를 생각 그리는 분은 많다고 생각합니다만, 츄오도리 동쪽에 병행하여 달리는 쇼와 거리나 그 근처에도 멋진 구멍장 스팟이 많이 있습니다.
요즘은 쇼와도리 근처를 걷는 일이 많아, 저는 그 매력에 빠져 있습니다.그래서 또 마음대로 시리즈화했습니다(^;)
제1탄은 환대의 마음을 느끼는 창작 일식 레스토랑 ‘Hotomeki’입니다.
요리의 맛, 아름다움에 희미한 (*^*) 그리고 그 코스파에 깜짝 w ( ゚O) w
가게나 점원의 분위기도 따뜻하고 세련되고, 정말로 아늑합니다.
도에이 아사쿠사선 다카라마치역과 히가시긴자역 사이의 쇼와길을 따라 긴자 이치우체국의 옆에 있습니다
은동일 보도교도 표지가 됩니다.유라쿠초선 긴자잇초메역에서도 도보 4분 정도.
점심으로 몇 번이나 들었지만, 어느 것도 맛있게 무엇을 먹을지 고민하고 있습니다.(위주머니가 더 크다면)。。）
낮에는 도시락도 팔리고 있어 많은 손님으로 붐비고 있었습니다.
밤도 매력적인 메뉴 가득으로, 전세되는 일도 많습니다.
쥬시한 타라의 니시쿄야키와 돛립 크림 고로케안심하는 맛의 햄버그
그 중에서도 강추는 「긴자의 해물 덮밥」 
밥의 양은 충분하지만, 어떻게 먹어도 재료가 남을 정도로 많이 타고 있습니다.
게다가 기름이 올라 있어서 처음 먹었을 때는 뺨이 떨어졌다!라고 생각했습니다 (^;)
신선한 어패는 30년 이상 길러 온 츠키지나 각지의 독자 루트로부터 구입하고 있다고 합니다.
타마코야키는 테리 이토 씨의 친가에서도 알려진 츠키지 「마루타케」의 것.
스시 식초는 300년의 역사를 가진 후쿠오카현 오카와시의 「쇼분 식초」.
몇 번이나 츠키지 장내에서 오랫동안 행렬에 늘어서 먹으러 간 적도 있습니다만, Hotomeki의 해물 덮밥이 맛있다!라고 개인적으로는 생각합니다.
또, 해물 덮밥에는 서비스로 마구로의 중간이나 디저트를 받을 수 있습니다만, 이 디저트의 퀄리티가 매우 높
습니다.
저는 화제의 스위트에는 눈이 없습니다만, 이쪽의 디저트는 단맛도 신맛도 절묘하고 제 안에서 No.1일지도 모릅니다.
게다가 너무 보기가 아름다워서 잠시 바라보고 말았습니다.
왼쪽은 사과 디저트사탕 세공이 아름답다. 오른쪽은 다른 날로 호박의 푸딩과 감의 컴포트
감은 이렇게 맛있었지 (≧▽≤) 레몬 과즙으로 되어 있는 거품이 상쾌~
프랑스의 별이 있는 레스토랑 출신의 셰프가 생각해서 만들어 주십니다.내용은 10일마다 정도로 바뀐다고 합니다.
점심 타임에서는, 상기의 해물 덮밥+디저트로 ¥1,090이므로, 놀라움 가격입니다.
소탈한 오너는 주오구 성장으로 부모님이 30년 이상 이곳에서 도시락가락을 하고 있던 것을 2년 전에 현재의 「Hotomeki」로 오픈했다고 합니다.
가게명의 「호토메키」는 후쿠오카현 쿠루메시를 중심으로 하는 치쿠고 지방의 방언으로 「대접」을 의미한다고, 실제로 훌륭한 환대를 실감할 수 있는 가게입니다.
사스가 긴자!하지만 아나바!
흥분 기색에 써서 길어졌습니다만, 이쪽은 여러분에게도 꼭 확인하러 가 주었으면 합니다.
☆11월 25일(화) 11:45~방송의 「낮 여행」(TV 도쿄)에서도 거론된다고 합니다.☆
◆Hotomeki
주소:주오구 긴자 1-20-12 야스다 빌딩 1층
ＨＰ：http://hotomeki.on.omisenomikata.jp/
