[TAKK...]
2012년 8월 31일 12:30
맑은 어느 휴일
츄오구의 휴식처인 하마리궁 정원에 갔습니다.
점심시간이 되어 도시락을 먹기로 했습니다.
도시락은, 이전, 기간 한정으로 로즈 가든을 하고 있던 「황켈 긴자 스퀘어」에 가게가 있는 「진흙무사」씨의 것입니다.
매우 건강하고 맛있었습니다만(추천합니다.)......、
갑자기 눈앞의 바다에 새가 날아온다.
머리에서 물에 잠겼는가 하면, 선명하게 생선을 포획.
그도 점심을 먹기 시작했다.
갓 구워진 신선한 생선이군요.
하마리궁 정원은 초록이 많지만 도시의 바다에서 새가 사냥을 하는 모습을 볼 수 있다니 놀랐습니다.
우리 인간은 하마리미야 정원 근처의 중앙구 건축지에서 신선한 생선을 먹을 수 있네요.
[은조]
2012년 8월 23일 15:00
Cafe Bar Bistro Restaurant "Le chat souriant"은 긴자 2-4-5에 있으며 2011년 10월에 오픈한 긴자 레칸 L'e crin의 자매 매장입니다.위크 데이의 점심은 1천엔 전후로 즐길 수 있습니다. 오늘은, 8가까지 은브라 후, 홀리데이 런치 코스 ¥2,300을 주문, 매우 값진 요리를 즐길 수 있었습니다. ¥2,300이 되면, 샐러드는, 새우, 뗏목, 흰신어가 더해져, 오드불이 됩니다.메인은, 오늘의 생선 또는 대산닭 무너 고기의 패널입니다.오늘은 눈 빠진 소테를 주문.
디저트는 4종류로부터 선택해, cafe'도 많이 맛있었습니다.
밤에는 역시 긴자 레칸의 자매점 만 있고, 나름대로 가격이 됩니다. 가치 있는, 홀리데이이 런치, 시험!가게 이름의 의미는 영어로 ‘The smiling cat’이다.http://www.lecringinza.co.jp/lechatsouriant/
[마피★]
2012년 8월 15일 14:00
아카사카 이궁의 긴자점은 고준샤 빌딩의 5층에 있습니다.
홈페이지에서 보았습니다만 긴자점은 「긴자에서 감동을 먹는다」를 테마로
담소요리장이 동경하는 긴자의 땅에 출점한 가게라고 합니다.
가게 안은 엉뚱한 시간이 흐르고 있습니다.
우선 처음은 특제 전채 모듬.고기, 사제 챠슈와 잊었습니다 (^^;
오늘의 수제 찜 점심 2종은 노무만두와 돛립의 소매
후카히레들이 수프 만두
새우 스리신의 건조개 기둥 안가케
닭고기와 파인애플 단초 볶음
사거리와 야채볶음밥
오늘의 디저트는 5 종류부터 선택 가능합니다.
나는 복숭아와 타피오카의 디저트
집제 점심 2종은 구이 과자와 가지 콩소의 만두였습니다.
전체적으로 양은 적기 때문에 남성에게는 조금 부족할지도 모른다.
할 수 없습니다만, 버라이어티가 풍부하고, 여성에게는 너무 많을 정도였습니다.
주인이 돛립이나 새우가 서투르기도 하고,
그래서 좀처럼 개운 중국요리를 먹으러 가지 못했는데요
1인분만으로도 돛립이나 새우는 다른 재료로 바꿔 주실 수 있고,
세세한 대응과 서비스가 역시였습니다(*^*)
참고로 이 코스는 Ozmall이라는 사이트에서 예약한 것으로,
칸막이가 있는 특별석으로 3800엔+사세 코스였습니다.
이 날은 점심 후에 아직 할 일도 있었으므로,
와인을 그만두고 중국차로 했는데요
아리야마 다카야마차(1260엔/2~3인분)도 맛있고, 충분한 양이었습니다.
중국차는 왠지 여분의 기름을 받아줄 것 같아서 이상합니다(웃음)
[마사]
2012년 8월 14일 14:00
친구의 생일 축하의 모임에, 가이시 요리 "후지키"에
쓰키지 7가에 있는 은신처적인 분위기가 좋은 가게입니다.
음미된 제철 재료를 곳곳에 갇혀,
매우 맛있는 일본요리였습니다
포, 범립, 준채, 토마토 젤리 식초의 물건게 손톱, 부조개, 장어, 쇠고기 도사조림
장어 만주·새우 고구마·에다즈 스리싱어 후지키 오리지널 니혼슈를 냉주로
참치, 백신, 차해로, 아오리 우적조쿠 은어 소금구이를 접고 식초로 먹었습니다.
아기 샐러드와 백신염에서 두유가 유합가모·범립·새우
향노 물건과 함께 맛 호스 젤리와 와라비 떡의 디저트
예약을 하고 들었습니다만, 그 날은 만석이었습니다.
맛있는 가이세키 요리를 드시고 싶다면 부디
가이시후지키
도쿄도 주오구 쓰키지 7-4-4 선크레스트 쓰키지 1F
TEL:03-6228-4860
FAX:03-6228-4861
[영업시간]
AM11:30~PM2:00
PM5:30~PM10:00
[은조]
2012년 8월 10일 08:30
「하코다테 라멘 후나미자카」는, 평소의 출근 코스. 가게 앞의 간판에, 겨!
차가운 중화 ¥780!모듬도 꽤 좋은 것 같습니다. 지금 일찍 점심을 마쳤는데 식욕을 느꼈습니다. 오후 5시 지나의 시간대, 부모와 자식 동반 4명, 묘령의 독신 여성풍, 체격이 좋은 젊은이, 4인조의 부인이 들어 있었습니다. 독신 여성풍은 차가운 중화(中華)를 주문.저도 같은 것을 주문했습니다.옆 체격이 좋은 젊은이는 된장 라면을 주문하고 있었습니다. 더울 때는 뜨거운 것을 말하지만...역시 평판이 있는 가게. 차가운 중화는 이것으로 780엔.싼 것뿐만 아니라, 사과 식초가 매우 몸에 좋다고 느낀 맛, 면은 가늘고, 짜증이 있어, 취향의 면이었습니다.국은 남김없이 먹었다. 차가운 중화는 기간 한정으로 8월 말까지입니다.
장소는 긴자 2-12-11로, 호텔 긴자 다이에의 비스듬히 왼쪽입니다.
[은조]
2012년 8월 9일 22:58
여름 실전! 더울 때는 컨디션 관리가 중요하네요.식욕 부진인 분, 피곤한 분, 여름은 식초를 사용한 요리가 좋아요 오늘은, 좋아하는 「냉식 중화」를 소개합니다.츠키지 6가 8-9의 이코마켄의 차가운 중화, @850엔입니다. 식초는 사과 식초를 사용. 재료는 오른쪽에서 한천을 되돌린 샐러드, 처슈, 오이, 토마토 위에는 고소한 새우가 2개프렌치 드레싱을 조금 들여 궁리를 하고 있습니다. 면 위에는 줄래 새김을 흩뿌려 예술적입니다. 국물은 모두 마셨어요. 가족적인 이코마켄한 번 들러 주세요.이것으로, 850엔은 가치
추신:8월 2일, 톈진 덮밥(간사이에서는, 톈진밥)을 꽉 찼습니다.점심시간에 도우러 온, 딸은 아버지를 빼닮아, 손자 2명이 엄마와 닮았다. 그것은 모두 할아버지를 닮아!흐뭇한 낮의 시간을 보내 주셨습니다.