주오구 관광협회 특파원 블로그

뭔가 분주한 연말, 연하 선택에도 골머리를 앓는 곳이군요.

나의 추천은 입선 아오야나기의 국화중.

국화를 본뜬 디자인은 품격을 느끼게 하고, 일가는 점도 연하에는 편리.

그리고 뭐니 뭐니해도 안코원료를 엄선하고 있는 만큼 정말 맛있어요.

 

남편인 아버지의 좋아하는 것이 한창이기 때문에, 지금까지 평판이 좋은 와중을 여러가지 시험했지만, 국화중을 알고 나서는, 선물은 망설이지 않고 항상 이것.80대의 아버지가 몇 개라도 혼자서 평평해 버리기 때문에, 그 맛을 알 수 있다고 생각합니다.

 

입선 아오야나기는 내년 창업 120주년을 맞이하는 노포.국화중에는 창업 당시부터의 간판 상품입니다만, 그 외, 계절의 화과자, 대복, 양갱, 카스테라, 센베이 등, 구색은 다양합니다.

 

점내의 신선나, 기둥시계, 낡은 간판에도 풍격이.

덧붙여서, 일본에서 최초로 「모리나가 카라멜」을 판매한 것은 이쪽의 가게였다고 합니다.

　주소:주오구 이리후네 1-2-8 전화:(03) 3551-0146　

크리스마스 케이크 후에는 역시 화과자여러분도 꼭 시험해보세요.

 

 

올해 6월의 생일로, 전부터 가고 싶었던 동경의 가게
막심 드 파리의 생일 플랜으로 축하를 받았습니다.

신혼여행으로 파리에 갔을 때도 전을 지나,
「언젠가 가고 싶다~」라고 생각해서 감격했습니다!

생일 플랜은 하트 모양의 밀피유가 붙어 1인당 20000엔
하지만 매우 값진 디너였습니다.

긴자의 맥심은 소니 빌딩 지하에 있습니다.
아르마니나 부르가리의 레스토랑처럼 조망은 좋지 않지만,
지하이기 때문에 독특한 격조 높은 분위기가 멋지고
손님이 없으면 파리에 있으리라고 착각할 것 같았습니다.

　

건배용 글라스 샴페인 (이것은 코스에 포함되어 있습니다)이 나와서
최초의 어뮤즈 부쉬조개였는지 물고기였는지 무스였습니다.
　

　 

오드블 모듬은
타라바 게샐러드 파리풍, 오마르 새우 메다이 용콜라이 유 소스,
가리비 조개 젤리 붙어 스모크 서몬 샤를로

계절의 포타주는 비시소워즈

　

여기까지는 샴페인으로 받았습니다.
보란제 스페셜 큐베, 흰색 맛있는 샴페인이었습니다

설 평판의 브레제알베르 소스

브레제는 뚜껑을 끓인 것으로, 이 초밥 버터의 맛이 엉망이었습니다
그리고 이것도 전부터 마시고 싶었다.
동경하는 콜톤 샤르마뉴의 글라스 와인
부르고뉴 2 대백 와인이라고 할 뿐입니다.
꼭 사탕 같은 꽉 찬 식감과 통의 단맛이 절묘합니다.

　

메인은 어린양과 와규의 양자택이었으므로,
와규 필레 스테이크 알갱이 마스터드 소스 포테이토막심과 함께
오른쪽은 남편이 선택했다.
어린양 등육 포아레포아그라, 트뤼프와 함께 에드워드 7세풍

 　

메인에 맞추어 레드 와인을 주문.보르도의 레드 와인은 고기와 떡입니다.

그리고 케이크가 왔다!사각형 밀피유는 팔고 있습니다만
하트 모양의 밀피유는 이 레스토랑에서만 먹을 수 있습니다.

　

사진도 찍었습니다(*^*)

단지, 분위기가 분위기였기 때문에, 요리 때마다 플래시를 피우는 것은
꺼려서 요리 사진이 좀 더 선명하지 않은 것이 유감입니다 (>_<)

오늘의 디저트로 잘라낸 밀피유를 곁들인 것
프티풀도 귀여워~하지만 먹을 수 없어서 테이크아웃 했습니다.
케이크도 2/3 테이크아웃입니다(^^;

　 

염원하던 막심 요리와 염원하던 코르톤샤르마뉴 와인으로
몸도 마음도 취해 (웃음) 꿈같은 2시간이었습니다~ (*^*)

와인의 홈페이지에 올리기 위해, 마신 와인 라벨의 사진도 찍어 주셨습니다.
소믈리에 씨도 매우 사랑스러운 즐거운 분으로
와인 이야기나 소믈리에 나이프의 이야기를 여러가지 묻고
스태프도 기분 좋은 분뿐이었습니다.

이번에는 점심으로 방해하고 싶습니다(*^*)

맥심 드 발리 홈페이지

 

 

　새해가 다가오고 여러분 오세치 요리의 준비를 하고 있는 것입니다.

맛있고, 안전, 안심인 식재료는, 꼭 축지 시장에서 요구해 주세요.　자,

오늘 12월 24일은 그런 연말의 8:30경의 츠키지 장외 시장을 걸었습니다.

　아침이 빠르면 비어 있는 것 같습니다.

　조금 들어가 왼쪽으로 꺾이고, 「맛의 하마토」씨의 매장.　츠키지에서는 꼬치를 먹으면서 걷는 외국인도 볼 수 있습니다.　아래의 사진은, 다이니혼 수산회 회장상 수상의 「모로코시 양」오징어를 가공한, 「츠키지 슈마이」의 꼬치도 맛있었습니다.

　기후미 씨의 매장은 연말 상품 진열로 바쁘다.　홍백의 기막이 설날 기분을 느끼게 합니다.

이쪽의 꼬시는, 「에치젠 튀김」의 튀김 타입과 이소베풍의 2종류 있습니다만, 오늘은

오세치 식재료 일색입니다.

　기분 씨로부터, 코우치 마켓 앞을 지나, 막다른 골목이, TV에서도 취재되었다.

다마코야키의 「쓰키지 산장」입니다.　나는 TV 방송 전부터 먹고 있었다.에헨!

　뜨거운 「꼬치다마」　적당한 달콤함.　문장으로는 표현할 수 없습니다.　꼭, 시험!

　야마나가 씨로부터 파제 신사 쪽으로 향해, 그 모퉁이를 좌회전하면,　

이쪽도 TV에서 방영된 「루 장어」프랑스의 Le Mann을 문자하고 있는지, 세련된 가게 이름.

청장어를 사용한, 장어의 「쿠리에서」구리가라는 부동명왕이 오른손에 가진 검에 관련된 용의 일이라고 합니다.

　남편 좀처럼 알 수 있습니다.　물론 이 가게에서도 3번 식사를 하고 있습니다.

　장어의 마키 스시, 장어의 주먹밥추천합니다.　안쪽에서는 제대로 된 장어 덮밥도 드실 수 있습니다 

 　바쁜 와중에, 초밥집 등이 붐비고 있을 때, 그렇지 않아도,

츠키지의 꼬치의 먹거리, 은조의 추천의 하나입니다.식재료의 추천 리포트는, 이쪽에도

꼭 와 주세요.http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/2009/09/post-153.html

 

 

 

　긴자 7초메의 하나츠바키 거리의 상징상 ‘동백을 든 소녀상은 없다’.

그 상의 조금 앞에 「맛의 중화 하이 긴자 본점」은 있습니다.

 

　오늘은 맛있는 중국 요리가 먹고 싶어서 왔습니다.　자, 들어가 볼까.　

 

　이 가게는 처음이라 여러가지 헤매다가 오늘의 점심 「마보너스」를 주문.

점심 세트에는 봄비 샐러드, 중국채, 절임, 중국 수프와 라이스가 붙어 옵니다.

밥 대신은 무료였다.　

점내에서는 가족 동반, 친구끼리의 손님이, 주문하는 것을 들으면,

파면, 단단한탄회면, 우의면(오메채와 간장맛의 깔끔한 면) 등의 주문이

들려왔습니다.　이번에는 그것으로 해 보자.　

식후의 재스민 차가 향기 좋고, 맛있었구나.

정기휴일은 일요일 공휴일입니다.　URL은 http://www.8560.co.jp/lunch.htm

 

 

2010년 올해 방영된 TBS 드라마 '신참자'

방영 기간중의 인형 마을은, 평소보다 많은 분이 계셨네요!

행렬점이 늘어선 감주 요코초, 오랜만에 나가 보았습니다.

「신참자 제1화:아마라」에 등장하신 「소카야」씨입니다.

저녁에 나갔는데...

이날도 많은 손님이 가게나 매장에 오셨다.

언제나 매장에서 센베이를 손 구이하고 계시는 남편 씨.

선대의 가쓰라 미키스케 스승이 제자에게 먹을 수 없도록 금고에 숨기고 있던 「센베이」,

제17세 나카무라 간자부로 씨가 “해라, 초조해.야, 초조해.」라고 사랑받은 「코가시」가 특히 유명하네요.

매년, 「선베이는, 소카야 씨가 아니야!라고 하는 친정의 아버지를 위해서 구입하고 있습니다.

이 날은 「오코게」가 나머지 2 봉지가 되어 있었습니다・・・위험한 곳이었습니다・・・!

「소카야」의 남편으로부터 들었던 정보입니다!

TBS 드라마 「신참자」가 12/28(화) 14:00~, 재방송된다고 합니다!

다시 한번 보시고 싶은 분, 놓친 분은 아무쪼록 잊지 마세요.

자세한 스케줄은 TBS「신참자」HP를 참조하십시오.

http://www.tbs.co.jp/shinzanmono/news/

 

 

 

아키타현에 본점이 있는 이나니와 우동의 전문점입니다.
사타케 번 어용들로 창업 무려 150년의 역사가 있습니다.

처음으로 이나니와 우동의 세면을 먹은 것이 언젠가는 기억에 없습니다만,
실은 굵은 면보다 가는 면을 좋아하고, 이나바 우동 좋아합니다(*^*)

우연히 인터넷으로 긴자에 이나니와 우동의 전문점이 있는 것을 발견하고 조속히 가 보았습니다.

긴자 6가에 있는 가게는 수도권 최초의 직영점이라고 합니다.
외관도 내장도 매우 분위기 있습니다.

점심시간에 갔습니다.

따뜻한 우동 쪽을 좋아합니다만, 이 날은 역시 너무 더워서,
두 맛 세이로(런치 타임 1100엔)을 선택.

　

간장 츠유와 참깨 된장 괭이로 먹을 수 있습니다.
둘 다 맛있고 간장으로 먹으면 된장소로 먹고 싶어져요
참담으로 먹으면 간장으로 먹고 싶어집니다(웃음)

아키타 코마치의 순밥이 붙어 있는 것도 기쁘다(*^*)

이쪽은 나메코 내리는 우동간장 맛입니다.

　

카운터 옆에, 가지고 돌아가는 용돈이 여러가지 있었으므로
귀성용 선물로 이나니와 간을 하나 사 보았습니다.

　  

아키타의 토속주나 향토 요리도 여러가지 있으므로, 밤에 가는 것도 좋을 것 같네요!

온라인 숍에서 주문도 할 수 있습니다~(*^*)

이나니와 간긴 사토 요스케