"기프트, 그리고 자신도 즐긴다"의 알파 앤 오메가를 터치하고 취재합니다, rosemary sea입니다.
후쿠시마현의 안테나 숍, 니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE」씨는 후쿠시마의 「지금」과 「매력・건강・활력」을 발신하고 있습니다.
9월·10월에 소개할 수 없었던 물건, 또 새롭게 참가한 물건을 이번 소개하겠습니다.
공익재단법인 후쿠시마현 관광물산교류협회 니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE” 고바야시 마코토부관장에게 신세를 졌습니다.
그러면 물건을 소개합니다.이번에는 스위트를 중심으로 피로하겠습니다.
그러면 물건을 소개합니다.가격은 모두 세금 포함 금액입니다.
스위트 코너
레지 앞의 스페이스에 있습니다 이 코너, 손에 들고 버리는 맛의 것만.『곧 먹을 수 있는 것을 준비하고 있습니다. 』
왼쪽:치즈중앙:카라멜 사과 오른쪽:초코(크리스마스 패키지)
약간 달콤한 붓세 천에, 프레시 유염 버터와 프로세스 치즈 크림을 샌드
아이즈 지방 북동부에 위치한 이나와시로에는 텐진님을 축제하는 코히라가타 텐만구가 있습니다.
아이즈에서는 남자아이가 태어나면, 현명하고 건강하게 자라기를 바라고 「아이즈의 텐진님」이라고 불리는 키코를 주는 배움이 있다고 합니다.
이것을 과자의 문화로서 남겨 가고 싶다는 생각에서 이 「아이즈의 텐진님」이라는 과자가 생겼다고 하는 것.
『치즈 크림은 정평, 초코 크림은 크리스마스 버전, 카라멜 크림 맛도 한정품입니다. 』
좌측 우측 :우메도라 195엔 오른쪽 위:구리도라 183엔(유)군산 명과암 다이쿠로야
우메도라는 매화 중에서도 맛이 좋은 「시라가」의 특대립의 것만을 엄선해, 이것을 정성스럽게 꿀 절여, 끓입니다.
소도 특제의 우소새콤달콤한 안에도 부드러움이 있어, 달콤함.
껍질 푹신한 맛이 풍부한 일품입니다.
씨앗이 들어간 채로 매화를 넣고 있습니다.시큼한 매화와는 전혀 이미지가 다릅니다.
달콤하게 끓인 매화입니다.보통 도어구이와 조금 분위기가 다릅니다.고리야마 명과입니다. 』
구리도라는 시부피가 딸린 큰 밤을 통째로 1개 넣은 도라야키
팥은 홋카이도 도카치산 고급 팥 100% 사용.이쪽도 껍질 푹신한 대인기 상품입니다.
『오피스 거리의, OL씨라든지 샐러리맨 쪽이 간식으로 사 갑니다. 』
왼쪽:미소 만주 86엔 오른쪽:미소판 86엔 고마타야 혼포
후쿠시마시의 고마다야 본포 씨는 창업 300년의 노포 와자점.
미소만쥬는 홋카이도산의 팥을 모으고 고시안으로 하고, 그것을 된장 반죽으로 감싸고 있습니다.
된장은 단코지미소옛날부터 있는 후쿠시마 명물의 만쥬입니다.첨가물 불사용
여기보다 2점 식 리포 포함입니다.
소금 된장 맛이 납니다.차에 맞을 것 같아요.로즈마리 가족
된장판은 된 빵옛날 그리운 소박한 맛입니다.
된장 만쥬의 껍질만 먹고 싶다는 요청에 따라 약 50년 전에 고안되었습니다.
떡도 식감과 흑당을 연상시키는 된장의 맛.된장 향기도 푹 퍼집니다.로즈마리 가족
마메다이후쿠 97엔 고마타야 혼포
고마다야 씨의 과자는 모두 맛있는 데다 저렴한 가격입니다.
고마다야 씨의 물건은 그 밖에도 여기에 줄지어 있습니다.
스아마 108엔 젠다 오후쿠 97엔 구사떡 97엔
프랑스 브랜디 케이크 204엔(주)뉴 기무라야
고집의 계란 「카구야 공주」사용
국산 꿀과 풍미 풍부한 아몬드 푸들을 베이스로 촉촉촉하게 구워졌습니다.프랑스산 최고급 브랜디를 사치스럽게 사용한 어른 케이크
브랜디를 담그고 있습니다.4개 들어가도 있습니다. 』
야채 코너
고마쓰 유채, 토마토, 파, 검은 마늘.
야채 이외에도 사과, 나메코 등
겨울 야채라는 느낌이네요.긴 파가 인기가 있습니다.그리고는 시금치, 봄국화, 새싹 양배추.이대로 스튜에 끓여 주시면 맛있습니다. 』
왼쪽 (오른쪽 위 이미지만 오른쪽):가나야마 낫토 3 팩 138엔(유)이토 식품 시라카와시
가라·갈등입니다.
오모테고무라의 고급 지하수로 만들어진 낫토입니다.
여기에서 2품 또 식리포 첨부입니다.
먹기 쉬워서 참을 수 없을 정도로 맛있어요.로즈마리 가족
오른쪽(오른쪽 위 이미지만 왼쪽):낫토혁명 1팩 130엔 5개 팩 540엔 국제 쌀 유통센터 이노시로초
네이밍이 기발하군요.
후쿠시마현산의 대두 「아야코가네」사용5개 팩은 110엔 유익하고, 이쪽을 사시는 분, 매우 많습니다.
“알이 커서 콩 맛이 제대로 주장합니다.맛있다.로즈마리 가족
오른쪽 사진:고즈유타 이리코, 다시마의 코너
왼쪽 사진 왼쪽 :아이즈 무가 요리 컵 고즈유 380엔(주)테크니컬 스탭
왼쪽 이미지의 중앙 :아이즈코즈유세트 1,080엔(주)오노기 식품
왼쪽 사진 오른쪽 :고즈유 648엔(주)카네코 푸즈
「코즈유」는 아이즈 지방의 향토 요리·무가 요리입니다.
일반적으로는 범립의 조개 기둥의 반환국물을 사용해, 돛립이나 사토이모, 표고버섯, 키쿠라게, 기난, 인겐, 등을 끓인다.
콩팥빵을 넣어 술·간장으로 맛을 짜고 소금 내 짚을 얹습니다.
연말 요리에도 사용되는 「고즈유」컵의 것은 신상품입니다.
뜨거운 물을 먹으면 되는 프리즈드라이입니다. 』
・・・니혼바시 후쿠시마관 씨의 소개는 앞으로 1회 계속됩니다.
니혼바시무로초 4-3-16 야나기야 다이요 빌딩 1층
도쿄 메트로 미쓰코시마에역에서 도보 3분, JR신니혼바시역에서 도보 1분
03-6262-3977
영업시간 평일 10:30~20:00
도일요일요일 11:00~18:00
※ 2019년 1월 2일(수), 1월 3일(목) 10:30~17:30
휴관일 2018년 12월 31일(월)·2019년 1월 1일(화)
니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE”씨의 홈페이지는 이쪽