새해가 다가오고 여러분 오세치 요리의 준비를 하고 있는 것입니다.
맛있고, 안전, 안심인 식재료는, 꼭 축지 시장에서 요구해 주세요. 자,
오늘 12월 24일은 그런 연말의 8:30경의 츠키지 장외 시장을 걸었습니다.
아침이 빠르면 비어 있는 것 같습니다.
조금 들어가 왼쪽으로 꺾이고, 「맛의 하마토」씨의 매장. 츠키지에서는 꼬치를 먹으면서 걷는 외국인도 볼 수 있습니다. 아래의 사진은, 다이니혼 수산회 회장상 수상의 「모로코시 양」오징어를 가공한, 「츠키지 슈마이」의 꼬치도 맛있었습니다.
기후미 씨의 매장은 연말 상품 진열로 바쁘다. 홍백의 기막이 설날 기분을 느끼게 합니다.
이쪽의 꼬시는, 「에치젠 튀김」의 튀김 타입과 이소베풍의 2종류 있습니다만, 오늘은
오세치 식재료 일색입니다.
기분 씨로부터, 코우치 마켓 앞을 지나, 막다른 골목이, TV에서도 취재되었다.
다마코야키의 「쓰키지 산장」입니다. 나는 TV 방송 전부터 먹고 있었다.에헨!
뜨거운 「꼬치다마」 적당한 달콤함. 문장으로는 표현할 수 없습니다. 꼭, 시험!
야마나가 씨로부터 파제 신사 쪽으로 향해, 그 모퉁이를 좌회전하면,
이쪽도 TV에서 방영된 「루 장어」프랑스의 Le Mann을 문자하고 있는지, 세련된 가게 이름.
청장어를 사용한, 장어의 「쿠리에서」구리가라는 부동명왕이 오른손에 가진 검에 관련된 용의 일이라고 합니다.
남편 좀처럼 알 수 있습니다. 물론 이 가게에서도 3번 식사를 하고 있습니다.
장어의 마키 스시, 장어의 주먹밥추천합니다. 안쪽에서는 제대로 된 장어 덮밥도 드실 수 있습니다
바쁜 와중에, 초밥집 등이 붐비고 있을 때, 그렇지 않아도,
츠키지의 꼬치의 먹거리, 은조의 추천의 하나입니다.식재료의 추천 리포트는, 이쪽에도
꼭 와 주세요.http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/2009/09/post-153.html