주오구 관광협회 특파원 블로그

장마에 들어와 목욕탕에 들어가서 깔끔하고 싶은 계절이 되었습니다.

오늘 소개하는 것은 긴자의 번화가에 있는 유명한 「가네춘유」입니다.빌딩 안에 있습니다만

안은, 예상과는 달리 옛날의 목욕탕의 분위기로, 의외성도 있어 좋았습니다.

TV에 소개된 적도 있고 아시는 분도 많을 것입니다.근처의 음식점이나 축지시장에서 근무한다

분이나 인근에 사는 분도 많이 오실 것 같습니다.

 

주위는 클럽 거리에서 깔끔하고 싶은 것입니다.아주 안 되는데요.

 

 

 

5월 하순, 쓰키시마 사회교육회관에서,
초밥의 요리 교실이 개최되었습니다.
회장에 가서 접수를 마치고 부엌에

접수 여자아이의 미소가 멋져, 파치리

주위를 둘러보면, 뭐라···남성은 나 혼자.불안할 따름입니다.

강사 선생님이, 니코니와 잘 오셨습니다, 한마디.
의자에 안심하고 의자에 앉았습니다.

우선은 쌀을 짓는 법에서 공부.

시간을 생략하기 위해 이미 지은 쌀을 사용합니다.초밥을 사용하면 실패하지 않고 할 수 있다는 것이었습니다.

스시밥솥에 섞는 방법인데요

「미궤의 반을 사용해, 섞으면, 반대로 옮겨 다시 한번・・.」뭔가 요리에는 산수의 요소도 다분히 필요한 것 같습니다.

처음은, 장미의 스시,・・・(장미 초밥이 아닙니다.)

사진처럼 초밥과 재료를 균등하게 늘어놓습니다.　

뭔가 상상하면 장난감으로 놀고 있는 것 같은 느낌이지만...?

신중하게 감고 식칼로 잘라요

미스시를 자르는 요령은, 정성스럽게 물로 부엌칼의 칼끝을 적셔, 단번에 잘라 간다는 것, 아마추어인 나는, 주저하는지, 기합이 없는지, 잘 끊어지지 않습니다, 마치, 톱으로 자르는, 처럼입니다.

그러나 완성된 초밥은 어쩐지 꽃 모양.기쁩니다.

여러분에게 칭찬해 주셨습니다.

다음은 판다 스시

200그램짜리 초밥을 반으로 하고, 절반을 몇 분씩 한 쪽을 많이 해서 김에 감습니다.　김도 감는 밥의 양으로 김의 크기가 다릅니다.

제법 머리 회전도 필요한 것 같습니다.

또 김에도 세로목과 가로채가 있다는 것을 처음 알았습니다.・눈에서 비늘.각각 감고 눈과 귀를 만듭니다.

「판다의 눈은 현수목이에요,」에서 김을 깔아놓은 초밥집 위의 한가운데에 눈을 두 개 위를 펼쳐 둡니다.

이것을 감는 것은 매우 힘들고, 힘들지 않고, 느슨하지 않고, 부드럽게 감습니다.　소리도 들리지 않도록 진지하게 감았습니다.

검은 큰 김밥을, 웅장리, 부엌칼을 적시고, 자릅니다

열어 볼 때의 심경은 옥수 상자를 여는 심경

도예가 가마솥의 심경일지도 모릅니다.

아, 팬더는 어떻게...?

해냈습니다.　하지만 실패, 반 얼굴 판다, 부끄러워서 사진에 찍을 수 없습니다.

잘 만드는 요령은 끝...부끄러움?아닙니다.

김모양으로 하려면 한가운데가 굵고 끝이 가는 것은 NG ...

그렇지 않으면 구석을 먹는 사람에게 도구가 갈 수 없습니다.・・・그렇습니다.

 　선생님이 만든 것은, 조금,

팬더가 봄의 햇살에 니코니코 하고 있는 느낌입니다.

생긴 초밥은 집에 가지고 돌아가 모두 시식, 맛있었습니다.

 　

주오구에서는 여러가지 요리 교실을 즐겁게 개최하고 있습니다.

여러분 누구나 참가할 수 있다고 합니다.

휴식의 한때를, 머리를 사용해, 「장식 마키 스시」교실도, 재미있을지도 모릅니다.

  남성은, 나 혼자였습니다만, 요리 익숙한 나에게도, 훌륭한 팬더 씨 스시와, 장미의 초밥이 만들 수 있었습니다, 다음번은 6월 중순, 「호빵맨」이라고 합니다.

 

 

이번 주말 산왕제를 구경했습니다.9일 토요일은 공교롭게 비모양이었지만 토요일은 일전,

날씨가 많아서 구경꾼이 많이 있었습니다.

 

각 마을회의 가마가 집합해, 중앙도리를 행진하는 모습은 압권이었습니다.。

위의 사진은, 메이지야를 앞에 걸어다니는 가마입니다.

 

 

 

 

 

 

오랜만의 글입니다.기후도 좋아져 욕조 바람이 기분 좋은 계절이군요

이번에도 구내의 목욕탕을 소개합니다.

우선은 「긴자 유」입니다.

처음 발견했을 때는 이런 곳에 목욕탕이 있다고 놀랐습니다.바로 도심에서 긴자는 바로

가깝습니다.

문을 열자마자 번대가 있고 돈을 지불하면 로커의 열쇠를 받고 2F에 올라갑니다.

2F가 탈의실과 목욕입니다.

항상 놀라지만 손님이 많습니다.대개 토일 영업 개시 바로 갑니다만

몇 명 이미 와 있습니다.현지인들과 섞여, 근처의 가게에서 일하고 있는 사람다운 사람도

도시의 목욕탕도 니즈가 있다고 생각했습니다.

다음은 「쓰키시마 온천」입니다.쓰키시마의 놈 스트리트 빌딩 안에 있습니다.

 

 

여기도 2층이 목욕이다.여기도 지역 사람이나 부모와 자식 동반이 많이 있었습니다.

목욕탕에 가리노몬자와 맥주가 맛있을 것 같습니다.

다음 번을 너에게.