가부키자리에서 가까운 곳에 가게가 있습니다.
거리의 골목에 있으니 조금 이해하기 어려울지도 모릅니다.
기도를 열면 여장의 미소로 맞이해 주었습니다.
메뉴에는 「겉모습은 젊지만 20년간 본격적으로・・・」
뭐라고 써 있습니다.
재료는 모두 천연물이다.
얼마 전에도 신진도의 큰 코치가 들어갔습니다.정말 만면의 미소로 나에게 권합니다.
초밥을 잡는 손놀림도 매우 섬세하다.
초밥의 일관되게 재료의 장점이 굉장히 꺼내지고 있는 느낌입니다.
술도, 자칭 「통」인 내가 모르는 종목뿐.
남편이 모두 스스로 선택하지 않았다고 합니다.
낯선 한정품으로, 각각 종목은 계절에 따라 바뀐다고 합니다.
・・이것은 과음에 주의.
남편에게 들었습니다.
천연물의 생선으로, 술과 함께 푹 식사를 해 주셨으면 한다.
라고 하는 것.
만면의 미소로 이야기해 주셨습니다.
입구에, 「목표하는 것은・・・☆」라고 써 있습니다.
저도 이런 가게의 단골이 되고 싶어요.
(낮의 점심도 만족감 듬뿍)국물도 생선에서 가져간 국물이 신선합니다.)
・・“히가시긴자 에도은”...
전화 03-3543-3336 주소 주오구 히가시긴자 3-14-7
가부키자리에서 걸어서 5분 정도.표지는 「도카치 마이니치 신문」의 간판 바로 근처입니다.