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신토미초의 비스트로 「Sensibilite(산시빌리테)」

[안바보단] 2013년 7월 28일 09:00

긴자와 쓰키지에 인접한 신토미쵸는 신바시와 마찬가지로 예전에는 많은 요정이 있던, 멋진 마을.

아는 사람조차 아는, 은신처적인 맛있는 가게가 여러 구역입니다.

 

그 신토미마치에 드디어 오픈한 프렌치가 Sensibilite(산시빌리테)입니다.

작은 어깨에 닿지 않는 술집이라는 의미의 「비스트로」라는 호칭이 딱 맞는 가게로, 자리는 테이블이 4개와 카운터가 4석.

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ck1203_20130725 (2).jpg카운터석 앞에는 유리로 되어 있고 요리사가 요리를 만드는 모습을 볼 수 있습니다.

지금 만들고 있는 것이 나의 것일까라든가, 헤에-그런 식으로 담는다든가, 질리지 않고 봐 버립니다.

 

점심은 전채와 메인에 빵과 음료가 붙어 1200엔.

디저트는 플러스 200엔입니다.

전채도 메인도 생선계와 고기계의 두 종류 중에서 선택합니다.

 

나는, 전채에는 어패의 마리네 바질리코 풍미, 메인은 백신어의 그리에 시즈오카산 유기 야채 곁에, 커피를 선택했습니다.

 

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마리네는 오징어, 문어, 코우미, 아사리가 듬뿍.

소스는 마일드로 딱 좋은 느낌.

곁들여진 생야채도 신선하고 멋있었습니다만, 놀란 것은 오이의 고리 잘라가 별형이나 하트형이 되어 있었던 것.

이것은 형 빼기를 한 것이 아니라 그런 형태가 되도록 만들고 있는 농가가 있다고 합니다.

 

ck1203_20130725 (5).jpg그리고 나온 메인은, 깔끔한 백신어에 깨끗하게 구운 눈이 붙어, 가시지 않고 소스가 걸려 있었습니다만, 이쪽도 곁들여진 야채의 맛있는데 감격.

그린 아스파라, 카부, 오크라, 잉겐, 모로코 인겐은 가볍게 보일되고 있어, 매우 선명한 색으로, 단맛과 야채 본래의 맛이 확실히 나와 있습니다.

이것은 시즈오카에서 매일 보내주고 있습니다.

마지막에는 커피를 많이 받아 대만족이었습니다.

 

이 후에 용무가 있었기 때문에, 와인은 부탁하지 않았지만, 역시 맛있는 요리에는 맛있는 와인은 빼놓을 수 없습니다.

이번에는 밤에 다시 한번 가보고 싶은 가게입니다.

 

Sensibilite (산시빌리테) 

 

주소추오구 신토미초 1-8-7 신와 빌딩 1층

전화 (6280) 3481

영업시간 런치 11:00~14:00, 디너 18:00~23:00

정기휴일 일요일

 

 

 

세이로가 건강 나비 스포트 “루카나비”

[안바보단] 2013년 7월 11일 14:00

ck1203_130710 (5).jpg히비야선 쓰키치역에서 걸어서 30초,
성로가간호대학 2호관의 간호실천개발연구센터 1층에 있는 『루카나비』는 누구나 부담없이 들러 간호사 등 의료 전문가에게 건강 등에 관한 상담을 하거나 필요한 정보를 얻는 도움을 받을 수 있는 장소입니다.
 
자기 자신의 일뿐만 아니라, 가족이나 부모의 신체의 일이나 마음의 일로, 조금 신경이 쓰이고 있지만, 그럭저럭 버리고 있다든가, 어디에 물어보면 좋을지 모른다, 라고 말하는 것이, 있죠.
 
물론 인터넷 등에서 다양한 정보를 얻을 수는 있지만, 그것을 어떻게 판단하고 선택할지는 정보량이 많을수록 오히려 망설이거나 하지 않을까요.
 
「루카나비」에서는, 신장・체지방・혈압 등에, 여성은 특히 신경이 쓰이는 「골밀도」등을 측정해, 건강 체크를 받을 수 있는 것과 동시에, 간호사 등의 의료 전문가가 상주해, 그러한 다양한 상담에 어드바이스를 해 줍니다.
골밀도 측정만은 유료(500엔)입니다만, 그 이외의 측정·상담은 무료입니다.

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ck1203_130710 (7).jpg입구를 들어서 바로 도서 코너에는 이만큼 갖추어져 있는 것은 드물다고 하는, 약 1500권의 투병기가 병마다 늘어선 것 외에 약 400권의 의료・건강에 관한 책이나 팜플렛도 있습니다.
이것들은 자유롭게 열람할 수 있지만, 무엇을 읽으면 좋을지 망설일 때에는 전문 스탭으로부터 조언을 받을 수도 있고, 자원봉사자들이 실제로 읽고 내용을 소개하는 데이터베이스도 있으므로, 이것을 참고할 수도 있습니다.
 
ck1203_130710 (2).jpg달의 둘째 수요일 11:30~13:30에는,
의자에 앉아 녹차와 과자를 받으면서 건강 등에 대해 자유롭게 이야기하는 'CHADO',
제3 목요일 12:30~13:10에는 「런치 타임 미니 강좌&미니콘서트」가 행해집니다.
모두 예약 불필요, 참가 무료입니다.
 
7월 18일(목)은, 하나무라 츠요시 선생님의 “가사 요가·개호 예방”의 이야기와, 플루트와 기타의 연주입니다.
 
「가사 요가」란 어떤 것인지, 조금 보고 싶은 생각이 들지 않습니까?
허브티의 무료 서비스도 있다고 하고, 시간이 있는 분은, 오시고 싶은 것은 어떻습니까.
 
덧붙여 「루카나비」가 오픈하고 있는 것은, 월요일부터 금요일의 10시~16시(토일 공휴일을 제외한다)입니다만, 성로카간호 대학의 여름 및 연말 연시의 휴가중은 휴가가 되므로, 주의해 주세요
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자세한 것은 『루카나비』 홈페이지→http://rcdnp.slcn.ac.jp/lukanavi/

 

 

 

성 루카 예배당

[안바보단] 2013년 7월 3일 09:00

츠키치역 근처에서 「성로카병원은 어디입니까?」라고 물으면, 「이 길을 곧장 가면, 십자가의 탑이 있는 건물이 있기 때문에, 그것이 구관
외래나 편지의 접수는, 그 옆의 신관이 됩니다」라고 대답하고 있습니다.

 
라고 하는 식으로, 아카시초의 랜드마크인 성로카국제병원이라고 하면, 현지인에게 먼저 생각나는 것이 이 채플.
정확하게는 『성로가 국제병원 성루카 예배당』이라고 하며, 일본 성공회 도쿄교구의 교회로서의 역할도 담당하고 있다고 합니다.

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건물의 앞마당이나, 인접하는 츠키지가와 공원은, 그다지 넓지는 않지만, 봄은 벚꽃의 가로수가 훌륭하고, 지금은 치나시와, 계절마다 꽃들이 피고, 비가 내리기에는 잔디의 냄새가 쏟아질 정도로 초록이 풍부하기 때문에, 「한정」이라고 해도 좋을 정도
관광객으로 붐비는 어시장이 바로 옆에 있다고는 믿을 수 없을 정도입니다.
 
십자가의 탑에서는 매일 8시 30분, 12시, 18시에 카리용 차임(종악기)의 아름다운 음색으로 성가의 멜로디가 울려 퍼집니다.
연주할 수 있는 곡은 계절마다 바뀌어, 요전날까지는 「어메이징 그레이스」였지만, 크리스마스의 시기에는 「모락비락해」가 되기도 합니다.
 
그리고 눈을 부릴 만큼 멋진 것은 라이트 업 된 밤의 모습입니다!
건물 정면에서는 물론입니다만, 자택 베란다에서 보는 모습은 배경의 고층 빌딩의 등불이 보석을 박은 것 같습니다.

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흔히 “좋은 곳에 살고 부럽다”고 말하지만, 그 말을 실감하는 것은 바로 이런 경치를 보고 있을 때입니다.

 

 
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