긴자에 커피숍은 많이 있지만, 7번가, 8번가와 수를 늘릴 때마다 본격적인 가게가 많아지는 것 같습니다.
이번에는 그런 본격적인 커피를 내는 8가의 가게를 소개합니다.가게는 커피뿐인 카페 드 램블장소는 중앙도리에서 1개 뒤의 조금 조용한 거리에 있습니다.커피를 좋아하는 사람에게는 유명한 가게 같고, 단골도 많이 있는 가게입니다만, 익숙하지 않은 사람에게도 오픈한 분위기입니다.
밤에도 영업하고 있기 때문에 나는 일 후 저녁 식사 전에 조금 천천히 들렀습니다.
가게에 들어가니 점원으로부터 취향을 물었다.그 날은 산미있는 맛이 마시고 싶었기 때문에 그 취지를 말하면, 추천은 10 년 이상의 저장 (에이징)을 한 올드 커피 (과테말라)즐거움에 주문하면 정중한 작업으로 커피를 끓입니다.
그렇게 오래 기다릴 정도는 아니었지만 잠시 후 풍부한 아로마가 눈앞에서 감돌고 있습니다.좀처럼 마실 수 없는 것을 내주는 것도 기쁘지만 향기도 맛도 기대에 부응해 줍니다.뜨겁게 한입 마시고 보겠습니다.풍부한 맛.농함, 산미의 균형이 좋다.맛있는 커피는 이런 커피라고 느끼게 해 주는 맛.
맛있어서 빨리 마시겠습니다.더 마시고 싶어져 버려, 블렌드를 추가.또 과음해 버렸습니다.커피를 좋아하는 것은 견딜 수 없는 가게입니다.너무 저녁에 많은 커피는 추천하지 않지만, 여기에서는 커피를 많이 마시고 싶어질지도 모릅니다.
역시 커피만의 가게!
