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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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카린토 「타치바나」-긴자의 선물로 어떻습니까 ―

[멸시] 2011년 6월 24일 08:30

「도연초」117단의 「와로키 친구 7개」의 뒤를 잇는 「좋은 친구 3개」중, 「의사(쿠스시), 지혜 있는 친구」의 제일로 들고 있던 것은 「물품쿠루 친구」였던 것은 기억하고 계십니까?

수업에서 처음 이 단을 만났을 때, 「물품쿠루 친구가 좋은 친구라니 겐호법사는 억치하고 심술 더럽다」라고, 매우 쇼크였던 것을 지금도 기억합니다.(젊었다)

 

100_0093.JPG이번에 소개하는 「타치바나노 하카린토」는, 나의 「물품 쿠루루루 친구」로부터의 때때로의 주시는 것


'카린토'의 기원은 '견당사가 가져온 당과자', '남만과자의 하나' 등 여러 설이 있어 불명하지만, 전세계와 비슷한 과자는 많은 것 같다.대별해 튀긴 후 「흑설당」이나 「백설당」의 꿀을 뿌리는가지만, 이쪽은 백설당 타입.굵은 「코로」 가는 「사치다」의 2종투명감이 있는 사탕색의 옷을 입은 촉촉촉한 미쓰사와의 카린토는 매우 품위있고 짜릿한 가벼운 감촉도 좋다.칼로리를 신경 쓰지 않고 한 봉지 통째로 한 번 먹어보고 싶다는 유혹에 빠진다.「도쿄의 3대 카린토」라고 소개하고 있는 잡지도 있는 것도 수긍한다.봉투들이는 자택용으로, 선물에는 캔들이 추천입니다.

봉투들이:300G 800엔, 마루캔 1100엔~5000엔, 각 캔 1300엔~3700엔


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타치바나:주오구 긴자 8-7-19 에안빌 1F 

 TEL03-3571-5661
 영업시간 11:00~19:00(토요일~17:00일 공휴일)

 

 

「백화 찬찬에 혼바시」전에 들러 보았습니다.

[멸시] 2011년 6월 17일 09:00

다카시마야에서 돌아오는 길, 도카이 도쿄 증권 빌딩 앞에서 안내 광고지를 건네받아 이름에 매료되어 들여다 보았습니다.안에 들어가면 정확히 이벤트의 「노포 릴레이 세미나」가 시작되기 직전에 준비된 60-70석은 거의 한잔.꽤 성황입니다.


오늘은 「오즈 와지」씨와 「일본 바시 가미시게」씨의 이야기.양점 모두 노포가 많은 니혼바시의 노포 중에서도 창업 에도 초기의 노포중의 노포중의 노포의 2점에서 사료 관장과 대여장의 이야기는 유머를 섞으면서도 노포의 전통과 자랑이 느껴졌습니다.이야기 후에는 추첨회.오늘의 상품은 오즈 일본 종이 특제 화장지와 티슈의 SET, 가미모의 「다테마키」참가자의 열기에 싸여 이벤트 성공리에 종료


이 「프리미어 미술전」은 6월 9일부터 행해지고 있으며, 동시에 이벤트로서 이 「노포 릴레이 세미나」와 「전통 예능 라이브」가 실시되고 있습니다.바로 반환으로 24일까지의 회기 중 나머지 이벤트는 다음과 같다.


노포 릴레이 세미나:6월 21일(화) 새우야 미술점·니혼바시 벤마츠 소본점

14:00~15:15    6월 23일(목) 에이타루 총 본점·야마모토 김점


전통 예능 라이브 :   6월 18일(토) “니혼바시 요시마치 예기” 히사마쓰 저씨의 멋진 춤 피로

14:00~14:45    6월 19일(일) 「강단사」이치류사이 사다야마 다쓰케의 이 일석 “당일의 즐거움”


프리미어 미술전:평일 9:00~18:00 토일:11:00~16:00

회장 도카이 도쿄 증권 도쿄 영업부 1F 갤러리 스페이스 니혼바시 3-6-2 니혼바시 프론트 1F


갤러리 스페이스에는 당시의 니혼바시의 풍경을 그린 우키요에와 노포의 보물이 전시되어 있습니다.흥미를 끈 것은 오즈 카즈치 씨로부터의 출품의 「센량 상자」.실제로 사용되고 있던 것이라고 해서 「천량」 들어간다든가.사극에서 도적이 훔치는 것을 보는 것보다 꽤 작은 느낌이니까 조금 놀랍다.(사진을 찍을 수 없기 때문에 흥미가 있는 분은 꼭 회장에)오즈 카즈치씨의 이야기에 의하면 「들어 있다」라고 상상해 보면 「금운이 붙는다」라고 말해지고 있다고 합니다.오늘 밤은 상상하면서 쉬기로 합시다.

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유즈키의 신바시 연무장-“보는” 즐거움

[멸시] 2011년 6월 10일 21:49

10일 낮의 부를 본다.노리는 니자에몬 씨와 손자인 치노스케 군의 「연사자」「할아버지와 손자의 연사자」는 본 공연에서는 처음이라든가.센노스케 군은 H.15년 3세의 첫 선보이, 다음 해 16년의 「축제」의 와카도 치요시에서의 첫 무대로부터 보고 있는 만큼, 11세가 되어 「연사자」를 연기하는 성장세가 기쁘다.

H.17년의 18대 간사부로의 습명 공연을 보기 위해 이탈리아에서 일시 귀국한 친구의 어머니가 '가위 매도'를 보면서 '첫 무대(S.34년)의 모모타로로 그 작았던 칸쿠로가 이렇게 훌륭하게 되어.。라고 울을 하면서 보시던 것을 떠올렸다.그렇다고 해도 이쪽도 완전히 치노스케 군의 친척인 오지산 오바산이 되어 있는데 쓴웃음.하지만 이것도 가부키를 보는 큰 즐거움의 하나.

중요한 무대는 대스타 조부 닌자에몬 씨에게 "오르고 열심히 하자"는 의욕이 조금 작은 전신에 넘치는 듯 만장의 박수.「훌륭하다」의 한마디.각 종이의 극평에도 있었지만 「아빠레! 11세」이다.낮의 부는 그 밖에 「요리토모의 죽음」 「카지와라 히라삼예 석절」

밤의 부는 요시에몬씨의 「단칠구로베에」에 닌자에몬씨가 「일치 토쿠베에」를 사귀는 「여름제 낭속감」두 사람이 같은 무대에 서는 것은 33년만이다.놓칠 수 없는 무대는 다음 주의 즐거움.다른 사람에게 「부키유키

도게:가마사네

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미카메 긴자 전통의 점심

[멸시] 2011년 6월 3일 08:30

긴자에서 근무하던 시절은 매일 점심을 매우 기대했다.진지하게 통근할 수 있었던 것은 「당근」이 아닌 「긴자의 점심」의 덕분이었다고 지금으로 하고 생각한다.그 당시 「맛있는 물고기가 먹고 싶다」 「오늘은 조금 사치를 용서한다」 때때로 방해하고 있던 것이 이쪽.

「미가메」씨는 전후 얼마 안된 1947년 창업, 지금의 남편으로 2대째의 미슐랭 도쿄판 창간 이래 별을 견지하고 있는 간사이 할인의 명점으로, 다시 소개할 필요도 없지만, 이번에 소개하고 싶은 것은 점심

「유명점이므로 한번은 들여다보고 싶지만 문턱이 높다」라고 하는 분에게도 점심은 편하게 이용할 수 있습니다.


「어서 오세요」라고 하는 남편의 미소에 맞이해 테이블에 붙으면, 언제 물어도 음미된 제철의 생선, 야채가 회, 구이, 조림이 되어 나타납니다.그 「배신당하지 않는다」 「언제나 변하지 않는」맛있음으로 손님을 안심시켜 주는 것이 노포라고 하는 것입니까?물론 남편의 미소와 눈치채지 않는 인품도 아늑함의 큰 이유입니다만.

“자 오늘은 어느 쪽으로 합시다?”가지와 어깨의 조림과 헤매고 난 끝에 활기찬 굵은 굵은 소금구이로 했습니다회는 참치밥, 된장국, 쇠고기의 킨피라의 소분과 절임, 디저트에 그레이프 플루트가 붙어 1,950엔그 밖에 조림 초이스도 할 수 있고, 3품의 조합이 되면 2,950엔입니다.

긴자의 노포는 조금 고의라고 하는 분에게도 꼭 추천입니다.


미카메:주오구 긴자 6-4-13 지하철 긴자 C2출구에서 3분.기구야도리 직진 2블록각

    TEL:5371-0573 

    영업시간:12:00~14:00, 17:00~22:00(일·축휴일)

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