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니혼슈에베타라 절임

[고에도 이타바시] 2014년 10월 24일 09:00

시간이 맞을까?

직장을 나가는 것이 늦어져, 21시까지의 「베타라시」가 닫혀 버리는 것은 아닐까 초조하면서, 도쿄 메트로 히비야선의 고덴마초역을 내렸습니다.

거리의 모퉁이를 돌면 노점의 반짝한 등불

시간이 맞았습니다.

 

도치기현의 구라모토로부터 구입한 특별본 양조

「맞추는 요리에 의해, 냉이라도, 상온에서도, 영(40~55도)에서도, 맛있게 받을 수 있어요.」

무엇을 고르는가?

계속 생각하고 있으면, 「베타라 절임」.나오칸

그 단맛과 이빨이야.

게다가 제대로 통에 담긴 물건이 좋다.

 

10월 19일 20일은, 「베타라시」가 개최되었습니다.

다카라다 에비스 신사 주변을 중심으로 많은 노점이 늘어납니다.

그 수 500여 채.

오코노미야키, 야키소바에서, 노포의 출점까지, 보고 있는 것만으로 기분이 고조됩니다.

에도 시대부터 계속되는 가을 연례행사

목표로 하고 있던 껍질이 있는 1개를 싸웠습니다.

청주 수준의 가격.

그렇지만, 위세의 좋은 구호를 들으면, 에비스님의 이익이 확실히 담겨 있는 것 같습니다.

꽉 크게 자르는 것이, 확실히 절임을 맛보는 정법

발효 식품의 효과로 내일도 건강합니다.

 

 

 
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