니혼바시 근처에서는 유명한 절품의 서식 소바가 있습니다.
가게의 이름은 「소바야시」라고 합니다. 장소는 도쿄 메트로 '미쓰에 마에'에서 도보 3 분.
NHK의 인기 프로그램 「브라타모리」에서도 소개되어 식도리의 타모리씨가 절찬
했다고 하니 맛은 보증도 됩니다.
가게에 들어가면 가다랭이 향기가 난다.실은 이 가게는 노포의 가다랭이 전문점의
나카야 상점이 경영하는 서식 메밀집이므로 상질의 바다가 와서 있는 것입니다.
주문은 자판기에서 티켓을 구입합니다.
독단입니다만, 이 가게의 추천은 「카키바」와 「켄친 소바」라고 생각합니다.
부드럽게 튀긴 새우 듬뿍 튀김은 매우 맛있습니다.
야채가 도사리의 구자와산의 켄칭 소바도 만족할 수 있습니다.
그리고 다카시에게 진달래 향기도 매우 좋습니다.
게다가 가다랭이 전문점 특유의 숨은 인기 메뉴가 있습니다.
즈바리 ‘오카’입니다.밥에 뿌려 간장을 뿌려 먹어 보세요.
심플하면서도 절품이라고밖에 할 수 없습니다.
그러나 싸고 맛있는 가게에는 숙명이라고도 말할 수 있는 「행렬」은 피할 수 없습니다.
특히 점심시간은 피하고 싶은 곳입니다. 가게는 좁고 만석 상태
그래서 꽤 갑굴감은 부정할 수 없지만 그렇기 때문에 먹고 싶어지는 메밀입니다.
------------------------------
소바요시 본점
도쿄도 주오구 니혼바시 혼초 1-1-7혼마치 야마자키 빌딩 1F
영업시간 7:30~20:00
휴일:토요일 일요일 공휴일
--------------------------------
