아키타의 향토 요리 가게 가부키자 바로 옆에 있습니다.
이름은 들어본 적이 있지만 물고기라는 것도 모르고.
난생 처음 먹었는데, 그건 것 같아 맛있었습니다.
머리부터 먹어봐 달라고 했는데 머리는 무리였습니다 (>_<)
머리에 가까운 곳에서도 뼈가 가득했습니다.
돈부리(밭의 캐비아)는 엉덩이가 싫어서 먹지 않았지만
남편은 맛있게 먹고 있었습니다.생선 계란을 좋아해서(웃음)
오른쪽은 히나이 지닭이 구웠어
그리고 산채의 튀김이나 호타루카의 식초미소라든가.
그리고 기리탄 냄비.
키리탄포는 아키타 고마치를 사용하는 것 같아 맛있었다.
냄비에 들어간 야채는 별로 본 적이 없는 야채였습니다.양은 적습니다.
마지막 시메에 벼니와 우동이거 맛있었다~★
이것도 하나라도 되는 만큼 아키타 명물 만들기입니다!
남편의 아버지가 오사카에서 출장으로 왔을 때 대접을 받았으므로
가격은 확실하게 기억하지 않지만, 긴자 가격이었던 것 같습니다.
오사카에는 아키타의 향토 요리 가게는 별로 보이지 않기 때문에,
드문 가게라고 찾았습니다만, 기뻐해 주셨습니다(*^*)
