지메~트 무더운 일요일 오후, 상쾌한 단맛을 요구해, 니혼바시의 미쓰이 타워 2F에 있는 센히키야 과일 팔러에 다녀왔습니다.
니혼바시카이쿠마노 인파는 그다지 많지 않았지만, 센히키야에 관해서는 역시 유명점, 15분 정도 가게 앞에서 기다리기로 했다.기다리면 싫어도 기대가 높아집니다.가게 앞에는 제철 맛이라는 것으로 망고 파페 간판 등이 놓여져 있습니다.
미쓰이 타워 1층 과일 매장에서는 1만엔이 넘는 것도 팔리고 있는 망고.서민에게는 "사치다"라는 말의 의미를 가볍게 넘고 있는 것 같은 그 가격에 두려움을 느껴 망고 파페가 아닌 피치파페를 주문했습니다.
이게 정답!!
복숭아는 어디까지나 신선하고, 부드럽고, 제철의 미각을 제대로 느끼게 하는 것이었고, 생크림이나 바닐라 아이스도, 결코 앞에 지나치지 않는, 품위있는 달콤함파페 위에서 차례로 받고, 마지막 조임에 등장하는 것은 유리 그릇 바닥에 살며시 남겨진 복숭아 소스이것이 또 맛있는 것!복숭아에서 시작해서 복숭아로 끝나는, 어디까지 복숭아가 주역인 피치파페대만족이었습니다.
센히키야의 창업은 1834년(덴포 5)175년 전통의 맛을 제대로 느낄 수 있었습니다.
