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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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역사와 문화가 향하는 거리/니혼바시 산쵸메니시마치회·상점가 연합회

[켄] 2011년 7월 13일 09:30

상업의 중심지 주오구 에는 건강한, 활기찬 상가가 많이 있습니다.


 

지역으로부터 사랑 받고 주민과 함께 번영하고 친근한 상점가를 특파원이 찾아가 보고, 들었던 상가의 "오늘 그리고 내일"그 이상한 매력과 활력, 지극한 정보 등을 전하고 있다, 주오구 의 상점회·상점가를 소개하는 “특파원의 상점가 방문” 제19입니다.

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◎특파원의 상가 방문(19회)◎

역사와 문화가 향하는 거리/니혼바시 산쵸메니시마치회·상점가 연합회



니혼바시 산쵸메 니시마치회·상점가 연합회의 회장·노에이키이치로씨에게 이야기를 들었습니다.장소는 노포 일본 요리점 「니혼바시 연고」.노에가씨가 사장을 맡고 있는 가게입니다.


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Q)상점가는 얼마나 역사가 있습니까?


회장> 2009년에 상가 연합회를 결성했기 때문에 올해로 3년째입니다.그러나 오미 상인의 흐름을 이어받은 니시카와 씨 등 "에도"라는 거리가 생겼을 때부터 400 년의 역사를 가진 전통도 있습니다.


Q)가게의 수와 어떤 장르의 가게가 많은지 알려주세요.


<회장> 약 60 점포의 가게가 있습니다.음식점이 많지만 세계적으로 유명한 골동품 가게 씨와 화랑 등 예술·문화 관계의 가게가 많은 것도 이 상점가의 특징입니다.


Q)상점가의 어필 포인트를 가르쳐 주세요.


<회장> 예술·문화 관계의 가게가 많은 것, 또 타카시마야에서 전람회가 열리거나 가까이에 브리지스톤 미술관이 있다는 토지 무늬를 살려, 문화의 향기를 전면에 밀어내는 마을 만들기를 유의하고 있습니다.

주위의 재개발이 점점 진행되어 고층 빌딩이 차례차례로 건설되는 가운데, 도쿄도의 경관 조례 때문에 우리 지구에는 고층 건물을 지을 수 없습니다.그러나 그곳을 반대로 강점으로 도시에 녹색을 늘리거나 저층 건물로 이루어진 휴식 공간을 제공할 수 있다면, 라고 생각합니다.


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만의 쪽 연고의 「양주원도리」 거리의 초록이 아름다운 「사쿠라 거리」



Q)앞으로의 이벤트 공지를 부탁합니다.


「명교・니혼바시」보존회가 중심이 되어, 니혼바시가 돌의 다리가 되어 100년의 기념 이벤트가 10월에 행해집니다.안테나 숍이나 물판 가게 등이 다수 출점 예정입니다.에도의 중심·니혼바시의 역사에 생각을 느끼면서, 꽤 즐겨 주실 수 있다고 생각하므로, 여러분, 꼭 와 주세요!



<취재후기>

하키하키와, 정말 에도코 같은 세련된 컨디션으로 대답해 주신 노나가씨.과연 니혼바시 태생의 니혼바시 성장이구나, 라고 느끼고 말았습니다.

거리의 역사와 문화를 소중히 여기는 이 상가가 점점 번영해 가길 바랍니다.

 

 

 

 

낮부터 일본 술을 마시는 즐거움~긴자·후쿠코야~

[켄] 2011년 5월 6일 09:30

휴일 오후, 미술관에 돌아와 조금만 술을 받으려고 방문한 것이 긴자의 「후쿠미츠야」.

가나자와에 있는 니혼슈의 구라모토입니다만, 점내에 약 8석의 카운터가 있어, 창고모토 자랑의 일본술을 받을 수 있습니다.

 

오늘(5월 3일)은 「GW 한정 이벤트 술탄산 BAR」라는 간판이 가게 앞에 나왔습니다.술탄산이란 뭐야...?"라고 기대에 가슴 설레면서 카운터에 앉습니다.

술탄산이란 일본술을 소다로 나눈 이 창고의 오리지널 상품이라고 합니다.

받아 보면, 일본 술다운 쌀의 맛에 부드러운 탄산이 더해진, 정말 첫 맛.여성이라도 매우 마시기 쉬운 술이라고 생각합니다.

그렇게 생각해서 가게 안을 보니, 좌석의 대부분은 여성이었습니다.여기에서는 주박을 사용한 아이스나 롤 케이크 등 스위트도 충실합니다.

 

낮술을 도시적으로 즐기는, 조금 세련된 분위기가 긴자에는 있었습니다.

 

 

긴자다운 밤~바 루팡~

[켄] 2010년 6월 16일 08:45

긴자 근처에서 일을 마친 평일의 밤.전부터 한번 가보고 싶었다

긴자의 노포 바 루팡에 다녀왔습니다.

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대략 여분의 장식이 없는 철문을 놓으십시오.

지하로 계단을 내려가면 "어서 오세요"라고 밝은 목소리를 냈습니다.첫 가게에서 살짝 가게 쪽 말을 걸면 안심할 수 있습니다.

계속 걷다가 목마르고 있었기 때문에, 우선 맥주

목 앞의 상쾌함을 맛본 후, 가게를 둘러 보겠습니다.

십수 석의 카운터와 테이블 자리가 몇 개나그 8할 정도가

묻혀 있습니다.연대는 비즈니스맨풍의 중장년의 사람이 많아,

차분한 가게 분위기입니다.

맥주를 마셨다면 카운터 내의 여성이 부드럽게 두 잔을 추천합니다.

밀어붙이지 않는 적당한 거리감에서의 접객입니다.

바다운 것을 부탁하려고 김렛을 주문했습니다.라임의 향기가 상큼했습니다.

바 루팡은 1928년에 설립되었다.쇼와 40년대에는 빌딩을 개축했습니다만,

내장은 이전의 물건을 가져와서 옛날 그대로 복원했다고 합니다.

푹신한 백벽이나 오센틱한 나무의 장식 등에 노포 바의 풍격이 묻어났습니다. 바 등에 푹 들어가, 긴자다운 밤을 즐기고 싶을 때는 추천하는 가게.

여성 혼자라도 안심하고 마실 수 있다고 생각합니다.

 

 

신경이 쓰여져 버린 가게~긴자국 스탠드~

[켄] 2010년 5월 10일 09:00

어느 평일 저녁, 긴자를 걷다가 신경이 쓰이는 가게를 발견했습니다.

즙 스탠드...?」지금까지 본 적도 없는 장르의 가게였으므로,

일단 들어가 보기로.

외관 (~1.jpg

 

들어가 보면, 예상을 배신하지 않는 야채 특유의 그 푸른 냄새가,

담고 있습니다.

스탭다운 여성에게 「여기는, 청즙을 마실 수 있는 가게입니까?」라고

 

묻자 “그렇습니다.(사이즈는) 커요?작게 하겠습니다?”

 

솔직히 청즙이란 마신 것이. 아니었으므로, "물건은 시험"의 심경으로,

 

작은 것을 부탁했습니다.덧붙여서 대가 500엔, 소가 250엔이라는 것

(사진의 글라스는 작습니다.)

청즙 (~1.jpg  

"에이야"라고 기합을 넣어 고쿠리, 마시고 보았습니다.쓴 액체가 목을

지나가겠습니다.푸른 냄새가 풍분과 비강에 충만합니다.마시기 편하다니

아주 말할 수 없지만 이 쓴맛이 몸에 좋지요.

 

이 가게, 긴자에서는 벌써 25년이나 하고 계신다고 합니다.

원료가 되는 「케일」이라고 하는 야채를, 매일 아침 가게에서 헹구고 만들기 때문에, 매우

신선한 청즙을 마실 수 있는 것이 이 스탠드의 우리.평일 점심이나 저녁에는 인근에서

일하는 것 샐러리맨이나 OL이 자주 방문한다고 합니다.

케일~1.jpg

긴자라는 번화가에 살짝 붙어 있는 뜻밖의 스포트이 근처의 사람들의 건강에.

작은 공헌을 하고 있을지도 모릅니다.

소재지:도쿄도 주오구 긴자 1-6-7 다니구치 빌딩 1층(미즈호 은행 뒤)

 

 

하마리궁의 라이트 업~도쿄다운 밤벚꽃~

[켄] 2010년 4월 6일 09:50

4월 2일(금)의 일 끝에, 하마리궁의 라이트 업을 보러 왔습니다.

4월에 들어가도 좀처럼 봄난만은 가지 않는다, 오늘 이 무렵...。이날도 밤이 되면

약간 쌀쌀했습니다.

 

접수에서 300엔 지불하고 안으로.갑자기 벚꽃이 있을까 싶더니 그렇지 않았습니다.

잠시 순로를 가면 회유로를 따라 등불이 켜져 있습니다.

등반_1~1.jpg

 

등판에는 매화, 등나무, 모란, 수선화 등 사계절의 꽃들이

교묘한 필치로 그렸습니다.은은한 밝기와 맞물려 일본적 정취를

느끼게 합니다(라고 해도, 멈춰서 보는 사람은 적었지만...)

 

잠시 걸으면 「와아~」라는 소리가 오르기 시작합니다.밤벚꽃의 라이트 업입니다.

 

「오~이렇게」라고 생각하면서 벚꽃에 가까워집니다. 어둠에 희미한 핑크색 색채가

확연히 떠올랐습니다.배경에는 시오도메 구마의 빌딩군.

벚꽃과 고층 빌딩이 그림이 되어 버리는 곳 등, 실로 도쿄다운 풍경처럼 생각합니다.

야자쿠라와~1.jpg  

근처에는 매점이 있어 오뎅이나 야키소바, 감주 등 살 수 있습니다.보기 때문에 퇴근

샐러리맨 그룹이 고리를 만들어 캔맥주 한 손에 담소하고 있었습니다.근처 근무지입니까?이 라이트 업을 보러 오는 것이 항례가 되어 있을지도 모릅니다(다만 이른바 지면에 앉아의 꽃놀이는 할 수 없는 것 같습니다.입구에 주의서가 있었습니다.건의 샐러리맨들은 매점 부근에 쌓여 있는 테이블과 의자를 둘러싸고 즐기고 있었습니다)

 

보았는데 벚꽃은 아직 100% 만개하다는 느낌이 아니었기 때문에 다음 주 가득 정도는 벚꽃을 즐길 수 있습니다.소메이요시노의 라이트 업은 5일(월)까지입니다만, 16일(금)부터는 야에자쿠라의 라이트 업이 시작됩니다.그 무렵은 더 봄다운 따뜻한 저녁에 꽃을 사랑할 수 있을 것입니다.  

사쿠라_1_~1.jpg  

 

마지막으로 하마리궁이 "조수입 연못"으로 유명한 것을 떠올린 한 구절

 “바닷바람에 사쿠라 유라 하마리궁”

 

 

 

과연 노포의 쥬시한 맛~센히키야 과일 팔러~

[켄] 2009년 7월 14일 12:00

지메~트 무더운 일요일 오후, 상쾌한 단맛을 요구해, 니혼바시의 미쓰이 타워 2F에 있는 센히키야 과일 팔러에 다녀왔습니다.

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니혼바시카이쿠마노 인파는 그다지 많지 않았지만, 센히키야에 관해서는 역시 유명점, 15분 정도 가게 앞에서 기다리기로 했다.기다리면 싫어도 기대가 높아집니다.가게 앞에는 제철 맛이라는 것으로 망고 파페 간판 등이 놓여져 있습니다.  

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미쓰이 타워 1층 과일 매장에서는 1만엔이 넘는 것도 팔리고 있는 망고.서민에게는 "사치다"라는 말의 의미를 가볍게 넘고 있는 것 같은 그 가격에 두려움을 느껴 망고 파페가 아닌 피치파페를 주문했습니다.  

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이게 정답!!

복숭아는 어디까지나 신선하고, 부드럽고, 제철의 미각을 제대로 느끼게 하는 것이었고, 생크림이나 바닐라 아이스도, 결코 앞에 지나치지 않는, 품위있는 달콤함파페 위에서 차례로 받고, 마지막 조임에 등장하는 것은 유리 그릇 바닥에 살며시 남겨진 복숭아 소스이것이 또 맛있는 것!복숭아에서 시작해서 복숭아로 끝나는, 어디까지 복숭아가 주역인 피치파페대만족이었습니다.

센히키야의 창업은 1834년(덴포 5)175년 전통의 맛을 제대로 느낄 수 있었습니다.