가부키자리 안에서 파는 나의 강추의 끓인 가게를 소개합니다.『쓰쿠다보 SHOP』입니다.게다가 주오구에서는 가부키자 안에서만 통상은 판매하고 있지 않습니다. 가부키자에 입점하기 시작한 것이 1983년이니까, 벌써 35년 가까이 됩니다.인기 상품은 가부키자리 안에서만 구입할 수 있는 상품이 특히 매력적입니다. 게다가 가부키를 관극했을 때에 구입할 수 있는 것이 아니라, 막간 시간에는 외부로부터도 구입을 위해서 안에 넣어 줄 수 있습니다.단, 달에 따라 공연에 따라 막간 시간은 다릅니다.서서 쪽절은 아래에 문의해 주세요.
『쓰쿠다보 SHOP』 긴자 4-12-15 ☎080-3345-2940 1층 「가부키자 특선가」 가부키자 영업시간에 준한다.
『쿠마토리 캔』는 가부키자리에서만 팔고 있습니다.용기가 「쿠마토리」가 되어 있으므로, 맛있게 끓인 것을 받은 후에도 가부키 상품으로서 소품 넣기로 사용할 수 있습니다.
바쁜 개막 전이나 휴식 시간, 폐막 후의 물건이라도, 톡톡 주문을 처리해 주는 점원의 대응도 기뻤습니다.선물로 몇 상자나 사가는 유익의 모습도 많다고 합니다.사들인 물건은 배송도 받을 수 있습니다.
쓰쿠다보씨는, 선대인 미즈타니 히데코 사장의 남편 고 미즈타니 토요오(농림 수산 대신상 푸드 마이스터 수상)씨가 1957년에 창업되었다고 합니다.선대의 말버릇은 「고객이 입에 올리는 것은 안심・안전해야 한다」로, 무첨가를 고집해, 「먹은 사람에게는 아이로부터 노인의 분들까지 기꺼이 주셨으면 한다」라고 하는 생각으로부터 항상 고객님이 요구하는 맛을 계속 쫓아 왔습니다.현재는, 그 의지를 계승한 장인이 마음을 담아 만들고 있습니다.
도쿄도 “지역 특산품 인정 식품 E마크”는 끓인 업계에서 최초로 인정되었습니다.
제일 인기는, 「삼종의 신기 아사리・아미・다마후」와 「후키콩」, 가부키자의 No1 인기 상품으로 감미 감각으로 받을 수 있습니다.35 종류가 넘는데 제가 좋아하는 것은 「밤」, 좋아합니다.첨가물을 일절 사용하지 않고 적당한 얇은 맛이 참을 수 없습니다.
또 하나 추천 정보가 있습니다.여러가지 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분에게는, 끓인 5종 “아사리·세 다시마·오키에비·소녀코·마구로 각조림”의 포장이 기쁩니다.
본점에도 찾아 보았습니다.미즈타니 히데코 사장으로부터 이야기를 들었습니다.
「사람을 사랑해」 「사람을 소중히 한다」 「종업원이 보물」이라고 모토를 가슴에 매일, 밝고 건강하게 활동하고 있습니다.나이를 들으면 80세가 된다든가.놀랍습니다.영업 활동뿐만 아니라 다양한 회의에도 참석되어 바쁜 매일을 정력적으로 보내드립니다.또 주방에도 서서, 작업도 할 뿐만 아니라, 요리도 특기고, 손님이나 종업원에게 몸에 좋다, 음미된 소재로 맛있는 것을 먹어 주었으면 하는 생각으로 만들고 계신다든가.안심하고 쓰쿠다보 씨의 물건을 먹을 수 있네요.
꿈을 들으면, 도쿄 올림픽에서 시마다의 머리 모양으로 차림을 입고, 전세계의 분들을 「대접」하는 것을 뜨겁게 말해 주셨습니다.그때는 82세가 되어 있는 것입니다만, 2년 후 다시 취재하고 싶다고 부탁했습니다.
월요일~토요일에 파는 도시락은 인기입니다.11시부터 판매합니다만, 순식간에 없어져 버립니다.
11시 30분까지 가면 희망의 도시락을 구입할 수 있다고 합니다.
외상 담당 과장 이이다 이치히로 님으로부터 이야기를 들었습니다.「츄오구의 이벤트 「도쿄 마라톤」 「서머 페스티벌」뿐만 아니라, 거리 걸음 투어 등에도 참가하고 있으므로, 가부키자 밖에서도 주오구에서 구입할 수 있는 기회도 있습니다.온라인 숍도 하고 있고, 츄오구에서 하루미 거리 한 개로 올 수 있는 본점에도 발길을 옮겨 주시면 기쁩니다."라고 말씀하셨습니다.무려 이이다님은 츠쿠다 출신이라고 해서, 주오구나 끓인과도 인연이 깊은 분이었습니다.
본점 영업시간 월요일 - 토요일 10:00~19:00 일요일·공휴일 10:00~18:00
교통 린카이선 히가시운역 도보 5분 하루미 거리를 따라
도쿄 메트로 유라쿠초선 도요스역 버스 5분·유리카모메 5분
홈페이지 온라인샵 [email protected]
본사·공장 고토구 히가시쓰미 2-2-8☎03-3529-2940FAX03-3529-2941
꼭, 여러분 가부키좌뿐만 아니라 본점에도 들러 주세요.
(쓰쿠다호 미즈타니 사장님으로부터 허가를 받아, 기재하고 있습니다)
