아나코의 제철은 여름이라고 합니다만, 실은 가을의 아나코는 지방이 올라 있어 이것 또 맛있습니다.
아나코를 좋아하는 나는 이전부터 신경이 되어 있던 아나고야 긴자 「히라이」씨에게 들었습니다.
이쪽의 가게, 니혼바시의 노포 「니혼바시 타마」씨의 계열점이라고 합니다.
긴자 4가 교차로에서 걸어서 5분.
하루미 거리에서 미하라 거리로 들어가 첫 번째 골목길을 꺾은 안쪽에 있습니다.
P.M.12:45 도착 점심시간도 슬슬 끝날 무렵.기다리지 않고 들어갈 수 있었습니다.
이번에 받은 것은 「에도마에 아나고 회고선」¥2,160(세금 포함) 메뉴우에는 하계 한정이라고 써 있습니다만, 앞으로 1개월 정도는 먹을 수 있다고 합니다.
금사 계란을 깔아놓은 상자 안에, 푹신한 아줌마가 아마~이 간장 갈라져 있습니다.생선회는 참치, 감해로 외에 아마추어 회도 
튀김한 식감이 참을 수 없습니다
그 외, 큰 화분으로서 여름 야채와 구멍자의 튀김, 된장국도 붙습니다.
양념도 유자·그는 호마·와사비·파와 4종류 갖추어, 각각 구멍자에 걸쳐 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.
아나코 전문점이므로 그 밖에도 「히츠마부시」나 「상자 메시」(아나코 2개~4개) 등 아마코를 만끽할 수 있습니다.
「상자 표지」의 아나코는 마무리 방법을 선택할 수 있습니다.
●후쿠라 조림 아나고
푹신한 아코의 부드러움을 즐기고 싶은 분에게
●고바시카바야야키
고소한 야키 아나고의 맛을 즐기고 싶은 분에게
●료노세
양쪽을 맛볼 수 있는 유익한 드는 방법
(아나고야 긴자 「히라이」팜플렛에서)
더위도 일단락한 이 시기, 맛있는 아줌마를 먹으러 꼭 외출해 주세요.
아나고야 긴자 “히라이”
주오구긴자 5-9-5 나가야 104
℡：03-6280-6933
평일11:30～14:30 17：30～22：00
토일요일 :11：30～15：30 17：30～22：00
