요전날, 지인과 점심에 들었던 가게가 매우 멋졌기 때문에, 이쪽에서 소개하고 싶습니다.
방해한 것은, 「미치바 일본식 긴자 타테노」씨.
이쪽은, 도장 롯산로씨 직전의 회석 요리의 가게로, 도바씨 아래에서 팔을 닦은 칸노 유지씨가 점주입니다.
도장씨라고 하면, 초인기 TV번이었던 「요리의 철인」의 「화의 철인」으로서 유명하네요.
받은 것은 『사월의 낮의 선』3,800엔(세금 별도)
우선 처음은, 합성금으로서, 혼마그로의 구조, 아기의 츠미레즙, 치마키 스시를 받았습니다.
모두 소재의 맛이 제대로 살아 있고, 맛있다!
계속되는 짜안주는 구운 참깨 두부, 옥수수수 튀김, 도자기 찻잔 찜질
일품, 일품, 손이 붐비는 데다 모듬도 아름답고, 눈을 끌어당깁니다
기대에 가슴이 부풀어 오르는 가운데 강안주의 등장나는 「특선 와규 오리지널 로스트」,
지인은 「의 당좌 조림」을 선택.
내가 받은 로스트 비프가, 정말로 맛있고, 무심코 「맛있다!」라고 입에 내 버렸습니다(웃음)
식사의 흑고마 우동은, 면에 흑호마를 반죽한 것이라고 하고, 외형은 메밀과 같은 세면입니다만,
입에 포함하면, 덩굴로서, 정 진실 「우동」입니다.
마지막, 물처럼 간과 야마시타 커피로 오늘의 낮 회석은 종료.
대화를 즐기면서, 천천히 주시는 긴자의 사치 런치다시 오고 싶다고 생각하게 해 주는 멋진 가게였습니다.
와의 분위기를 소중히, 센스 좋게 정리된 점내, 화장실도 멋졌기 때문에, 사진을 찍어 버렸습니다!
요리 좋고, 서비스 좋고, 분위기 좋고, 소중한 기념일에도 최적의 가게입니다.
【 가게에 대해서】
주소;도쿄도 주오구 긴자 7-6-10 아솔티 긴자 하나바키도리 빌딩 6F
전화;03-6252-5000
영업;점심 11:30 ~ 14:30 (LO13:30), 저녁 17:30 ~ 22:30 (LO21:00)※도, 축 20시
정기휴일;일요일 공휴일 월요일 여름휴가 연말연시
