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야부이즈 소본점씨로 낙어를 즐긴다

[쓰쿠다] 2018년 1월 23일 09:00

1월 20일 토요일, 초등학교의 동창생 8명과 긴자의 거리 걸음을 즐긴 후, 낙어에 정통하고 있는 남자 아이(40년만의 동창회가 계기로, 관동에 사는 동창의 모임에서는 영원히 남자 아이와 여자 아이인 번역입니다)의 발안으로, 니혼바시의 쇼와 거리에 가까운 이즈 총본점씨의 낙어회에 다녀왔습니다.나에게는 초생 낙어 같은 것.어떤 이야기를 들을 수 있을까요?

 

니혼바시의 오피스 거리에 홀연히 나타난 중후한 요정 같은 문가짐에 기대도 한층 커집니다.

 

야부 이즈.jpg 

맛있는 말만한 여주에게 마중 나와 우리 일행은, 3층의 오자시키에

 

고자.jpg 

춘후테이 이치좌씨와 아사노스케 씨의 말을 들었습니다.에도의 서민이나 덴님이, 우스꽝스럽게, 그리고 활발하게 살고 있는 모습이, 두 사람의 이야기술로 그려집니다.특히 황금 떡에서는 이마가와바시, 혼이시초, 니혼바시, 교바시, 오와리초, 이즈모초, 신바시와, 주오구의 거리 안내에서는 빼놓을 수 없는 에도의 메인 스트리트의 마을명이 계속 나왔습니다.

 

2시간이 순식간에 지난 후에는, 소바를 주면서, 이치사씨와 아사노스케씨가 자리를 돌고, 어떤 질문에도 웃어 대답해 주셨습니다.

 

연목.jpg이치 좌씨와 아사노스케씨 

 

두 분과 이야기하고 있으면, 또 와서 응원하고 싶다고 생각할 시간이 되었습니다.

 

소바jpg

가게에 전해지는 유래에 의하면, 이즈야부 총본점씨는, 에도의 텐포 시대(1830~1843년)에는 「이즈모토」의 가게명으로 쿄바시에서 번성하고 있던 소바야씨메이지가 되어 노포점 「야부」와 따뜻한 함포함해 「야부 이즈」가 되어, 「야부」의 직계 분점(현재 하마마치・아사쿠사 나미수・타카와와와와 여기 4점포만)이 되었다고 합니다.낙어를 자세하게 모르는 나도, 그 얼굴은 어릴 적 CM으로 배견한, 5대째 야나기야 소씨 스승이 일문의 낙어회를 쿄바시의 가게에서 열고 있던 것이 인연으로, 니혼바시로 옮긴 지금도, 손자의 하나미도리씨나, 젊은이의 낙어가씨가 낙어회를 개최하고 있다고 합니다.

 

팸플릿.jpg 

가게의 여러분이 경묘하게 상대해 주셔서 정말, 또 니혼바시에서 빼놓을 수 없는 안내점이 늘었습니다.꼭 여러분도 외출해 주세요.

여장님의 말을 빌리면, 「에도로부터의 소바와 낙어를 함께 즐겨 주세요.」

 

 

 
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