10월 23일 태풍이 지나가고, 눈부신 푸른 하늘이 펼쳐진 날, 행렬이 끊이지 않는 인기 카페 「유키노시타 긴자」에서 요리 교실이 개최되었습니다.장소는 쿄바시 플라자에서도 가까운 긴자 1가, 큰 토마토 그림이 표지가 되는 토마토 빌딩 3층입니다.가르쳐 주시는 것은 물론 유키노시타라고 하면 대명사의 「플레인 팬케이크」입니다.
레시피에서는, 가정에서 만들기 쉬운 분량으로, 하나하나의 행정을 기구의 이용하는 방법도 포함해, 정중하게 가르쳐 주셨습니다.
저온에서 차분히 굽는 것으로, 그 누구도 매료해 버리는 팬케이크가 완성되는군요!!팬케이크 좋아 어제 사소하게 꿈의 시간이 흐릅니다.
샤바샤바의 원단에서 톡톡 튀는 식감의 구운은 마치 마법과 같습니다.
한여름, 3층에서 줄줄이 늘어선 행렬을 항상 옆눈으로 돌아가고 있던 우사코9월에 드디어 입점.만난 이래, 그 팬케이크의 두께, 높이의 포로였습니다.이번에 그 수수께끼도 풀려서 대만족의 요리 교실이었습니다.
점장의 니시가야 씨에 의하면, 「4년 전부터의 팬케이크 붐을, 문화로 하고 싶다」라고 하는 생각으로, 이번, 첫 요리 교실을 개최했다고 합니다.오사카에서 시작되어 바로 긴자에 출점.베란다석과 카운터석 가게는 마치 도시 공원과 같은 오픈한 공간입니다.
다음 번 12월 4일에 크리스마스 한정 교실이 개최됩니다.팬케이크의 크리스마스 버전.어떤 편곡인가요?오븐도 사용하지 않기 때문에 간편하게 만들 수 있습니다.흥미가 있는 분은, 유키노시타 홈페이지를 봐 주세요.
