주오구 관광협회 특파원 블로그

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 토픽으로 취재합니다, rosemary sea입니다.

주오구 관광 협회 회원이기도 합니다 에이타루코모토포씨와 그 니혼바시 본점씨에게 방문해, 이야기를 들었습니다.

화제가 가득합니다.

우선 핫뉴스 2개.

　

①　『G7 이세시마 서밋 2016』(5월 26일~27일)에 에이타루 총본포씨의 화과자가 전시되고 있습니다.

농림 수산성으로부터의 요망을 받은 전국 화과자 협회로부터의 의뢰에 의해, 에이타루코모토포씨토라야씨의 2 작품이 전시가 되었습니다.일본의 화과자의 대표로서 빛나는 어필을 했습니다.위의 사진이 에이태루 씨의 전시입니다.상부 중앙의 가위국화, 노란색과 주황색의 조롱한 작품이 눈길을 끈다.가위 국화는 상생 과자 만들기 중에서도 가장 난이도가 높은 업의 하나라는 것.

　

②　에이타루 쇼모토포씨의 안미츠가 「일본 기프트 대상 2016 도쿄상」을 수상했습니다.선물로 짜서 취재하는 저도 기쁘고 견딜 수 없습니다.이쪽의 안미츠는 「니혼바시 본점 찻집에 있는 맛을 가정에서도」라는 생각으로 만들어졌다고 합니다.

　

가게의 상품, 일거 소개

↑　왼쪽, 계절 상품.오른쪽 우상은 이세시마 서밋에서도 소개되고 있는 화과자입니다.오른쪽 중앙에 붉은 리본의 「감명납당」, 하단에는 왼쪽에서 누(타카도노), 구슬 누구, 금칼(킨츠바)

↑　왼쪽은 감명납당.오른쪽은 왼쪽에서 엉덩이, 검은색 젤리, 냉기, 양갱, 갈사쿠라,.모두 아주 맛있을 것 같습니다.

↑　왼쪽, 아시는 에이태루사탕(도쿄 명소캔)오른쪽 같이 나리타야 가부키, 나바시 니혼바시캔오른쪽 아래에는 오리지널 유평당 3캔이 있습니다.

과즙 사탕(즙)강추입니다.꼭 맛보세요.

　

아직 역사 있는 에이타루코모토포씨는 소개할 수 없습니다.

다음번에는 그 역사와 여러가지 재미있는 이야기에 대해 소개하고 싶습니다.

에이타루소모토포씨 홈페이지는 이쪽⇒http://www.eitaro.com/

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 모티브로 취재합니다, rosemary sea입니다.

오늘은 인형마치 아마슈 거리의 일본 잡화·수 만들기 공방 니혼바시 유마씨에게 들었습니다.

히가시노 게이고 씨의 소설 「신참자」(TV 드라마화되어 아베 히로시 씨 주역으로 유명하네요)의 가장 중요한 아이템의 독락(코마)이 독락을 취급하는 민예점 「호오즈키 가게」의 모델이 된 가게로 알려져 있습니다.가게 안에서 촬영도 이루어졌다고 합니다.그 근처를 포함해, 오늘은 가게와 일체의 화잡화 등 제조 「주식회사 유마 공예」오다 사장을 인터뷰했습니다.가게 앞에 오시는 것이 오다 사장입니다.덧붙여 가게는 오다 사장의 부인이 꾸려가고 있습니다.

“저희 가게는 오리지널 옷감이 주체입니다.우리 회사는 에도 소문·시대 소문에 집착하고 있습니다.에도 소문은 말의 놀이.옛날의 분은 검소 검약했을 때에, 겉은 검소해도 뒤에서 놀고 있었다고 말해지고 있습니다.그 가운데, 흔한 무늬만 초이스해서 도안화하고 있습니다.회사의 도매는 전국으로 하고 있습니다만, 가게에서는 회사가 만든 오리지널을 전시 판매하고 있습니다.약 30년 전에 독립하여 가게는 약 25년 전부터 이곳에서 영업하고 있습니다.회사는 도쿄도의 경영혁신 인증을 받았습니다.정확히 2020년의 도쿄 올림픽이 정해져, 엠블렘까지 이치마츠 무늬가 되었으므로, 화잡화의 수요는 높아질 것이라고 생각해 신청했습니다.에도 소문이란 뭐라고 문의가 비등하고 있습니다.고맙습니다.

⇒중앙 왼쪽은 시대 소문 무늬 안경 케이스.오카메・혹시코나 「카이엔누」(낫・륜・누), 이치마츠 무늬가 그려져 있습니다.

주오 오른쪽은 에도 소문 무늬 안경 케이스.좋은 무늬가 시마쓰 무늬로 나누어지고 있다.대중적인 벚꽃 매화에 삼각형의 비늘 무늬는 마귀, 효탄은 무병식재, 톤보는 승운을 부른다는 것.

↑　시대 소문의 건복.오카메・혹시코, 「카즈네」, 이치마츠 무늬 등이 들어 있습니다.

⇒　술봉지의 가방.천 가방산화한 술봉투를 재현한 색・형상입니다.

「신참자」의 촬영 로케입니까?사실, 드라마 설정상 우리 독락(아래 사진)은 잘 돌아가야 한다.끈과 독락의 궁합이 좋다고 여겨지기 때문입니다.테스트 때는 아베 히로시 씨는 독락을 잘 돌릴 수 없었습니다.거기서 가게 앞에서 30분 정도 끝없이 혼자 돌리는 연습을 하고 있었습니다.실전은 한방 OK.그것도 카메라가 고정된 위치에 딱!・돌리지 못했을 때 때문에 뒤에 숨어 있던 우리는 감격했습니다.주위도 박수 갈채입니다.아베씨 정말 대단하구나, 배우님이라고 생각했습니다.

　　　　　　　　　　　　　

촬영에 사용된 소품인 안산과 행복을 부르는 수견(위 사진)는 그때는 아직 존재하지 않았습니다.소설에서는 개의 스트랩이었습니다만, 「그림이 되지 않는다」라고 하는 것으로 초대 고양이의 개 버전, 즉, 고양이를 개로 해 손을 올린 것을 급히 제작씨와 우리 부인(아래 오른쪽 위의 사진에 아베씨와 찍혀 있습니다)에서 상담해 만들었습니다.한 사람의 장인으로 만들고 있으므로, 하루에 6개 밖에 만들 수 없습니다.그래도 4개월 만에 1만 개 정도 팔렸습니다.지금도 계속 팔리고 있습니다.(라고, 말씀하셨을 때, 수허의 라스트 원이 팔렸습니다) 드라마로 키워 주신 상품입니다.고맙습니다.

“‘기린의 날개’의 영화 촬영 때는 사실 나카이 타카이치 씨의 소지품으로서 시대 소문 안경 케이스(위의 오른쪽 아래 사진)가 사용되었습니다.사실 원작은 이게 아니었다.『파트너』 감식의 요네자와 모리(육각 정아씨)가 시대 소문의 무늬의 지갑을 내는 장면에 이미 사용되고 있던 것(위의 좌하의 사진)과 같은 무늬이므로, 감독님이 원작으로 바꿨습니다.

히가시노 씨에게는 감사하고 있습니다.자칭하지 않고 내점하고, 실제로 IC 레코더를 사용해 우리 부인에게 청취를 했다고 합니다.부인은 이야기를 한 것은 기억하고 있는 것 같지만 얼굴은 기억나지 않는 것 같습니다.・· 방영중에 히가시노 씨의 언니 2명이 찾아와 감사를 말하고 갔습니다.・・1권의 책이 이렇게 마을 흥이 된다고는 생각하지 않았습니다.그 뒤 ‘기린의 날개’까지 굉장한 사람이 많이 왔습니다.이 가게 앞에 개점 전부터 행렬이 생겼습니다.・・・

　

・・최근 대만에서도 '신참자'가 방송되었다고 한다.취재 중에도 대만에서 여성 2명의 여행자가 내점하고 있었습니다.

←　인기의 포치초대 고양이 무늬.

　

나 자신, 히가시노 게이고 씨의 팬입니다.거의 모든 작품을 읽었다.게다가 조금 보충해 주세요.

유마씨의 독락과 끈은 「신참자」중에서는 가장 중요한 아이템입니다만, 이쪽에서 만들어진 독락의 끈 자체가 「흉기」는 아닙니다.아시지 않는 분, 잊으신 분은 꼭 원작으로 체크를!제8장, 「민예품 가게의 손님」입니다.

니혼바시닌가타초 2-32-5

０３－３８０８－１７８０

영업시간 10:30~18:30 부정휴

인형마치 거리에서 감주 요코초에 들어가 메이지자리로 향한 딱 중간 오른쪽에 가게는 있습니다.

 

 

“기프트, 그리고 자신도 즐기다”에 헌신하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

이번에는 바로 「기프트・・즐긴다」에 딱 맞는 가게, ROJI 니혼바시씨입니다.

여러분은 고쿠분 그룹 본사 주식회사씨를 알고 계십니다.

그래, 저 「K&K」브랜드 통조림으로 유명한 회사입니다.

ROJI 니혼바시씨는 그 고쿠분 그룹 본사가 운영하는 셀렉트숍입니다.

고쿠부씨에 대해서...

에도 막부가 열린 지 100년이 지난 1712년(1712년)에 창업.

창업시부터 니혼바시(니혼바시 1-1-1) 근처에는 1756년(1756년)부터.

니혼바시에 뿌리 내린 지 300년, 주옥 같은 역사입니다.

간장 양조에서 사업을 일으키고, 그 후 새로운 시대에 따른 식품에 변화 대응되어 온 주류·식품의 도매 회사입니다.

경영 이념은 「계속하는 마음・혁신하는 힘」-우리는, 음식을 통해 마음 풍부한 생활을 전달합니다-

그 마음을 가지고 본사 빌딩 1층에 2011년 8월, ROJI 니혼바시 씨 오픈

올해로 5주년을 맞이한다고 합니다.

↑　입구의 로고에 주목!ROJI=골목, 격자와 테마 컬러의 엔지, 니혼바시가와의 물색, 「니혼바시」의 날의 글자는 가운데가 육각형의 거북이 마크.고쿠분씨라고 하면 「K&K」로 친숙하지만, 에도 시대, 제조한 간장에 「가메코」 속에 「대」의 글자를 쓴, 「가메코대」마크를 붙여 판매.바로 니혼바시의 상징인 고쿠부 씨의 고쿠분 씨다운 로고입니다.

↓　추천 포인트가 가득합니다만, 우선은 「캔 손잡이」에서・・・

캔 끝=통조림을 사용한 술의 안주, 안주에 짜낸 걸작입니다.

고쿠분씨 전체로 연간 707만 캔 판매를 기록한 대히트 상품현재 104 종.

ROJI 니혼바시 씨는 그 안에서 짜낸 약 90 아이템을 판매하고 있습니다.

분명 마음에 드는 일품이 찾을 것이다.500엔대가 주류입니다.선물로도 좋을까?저도 받은 적이 있습니다.

↓　프리미엄인 「깡마쿠」시리즈에는 특설 코너가 있었습니다.

앞줄 중앙은 100품목을 기념하여 판매된 「깡통 지극히 가장 다리 육수조금 금박이 들어간」10,800엔(세금 포함)

↓　1917년부터 전승되는 니혼바시 절임.그 전통을 지켜온 일품입니다.

↓　일본 과일.국산을 고집해, 산지를 한정한 과일 통조림.이 물건은 외국인에게도 인기를 얻고 있습니다.

↓　일본 과일 PUREMIUM 시리즈.상자에 들었습니다.선물에 최적!

↓　「유카리의」시리즈(프리즈드라이・당지즙)전토 도부현 제패를 목표로 하고 있다고 합니다.대량 구매 외국인 손님도 오셨다고 한다.

↓　기린의 익영태루 니혼바시도 나카(주)영태루총본포 씨와의 공동개발가죽과 소가 따로 있고 고소한 파리파리 식감콜라보레이션처인 에이타루 씨는 앞으로 낼까요?

그 밖에 판매근의 마늘벤씨와의 콜라보레이션의 젖꼭지, 야마모토 김점씨와의 콜라보레이션의 센베이 등콜라보레이션처에서도 팔고 있다고 합니다.

그 외, 국산을 고집한 즉석, 고쿠분씨 수입의 와인···소개할 수 없습니다.

↓　진물 3캔들이매우 친절한 스탭이 함께 되어 오리지널 기프트를 조합해 줍니다.예를 들어 일본술에 어울리는 캔 발톱과 「캔새 프리미엄 비와코산 치아유유 절임(1캔 630엔 세금 포함)」라든가・의지가 될 것 같다.

손님의 층은 니혼바시에 사시는 비교적 연령이 높은 분, 샐러리맨 등외국인은 아직 적다고 한다.

고쿠분 본사 빌딩 1층인데 영태루 씨 맞은편으로 찾아보면 빠를지도

가게에서 한마디.「가게의 스탭 블로그도 부디 봐 주세요.」

○　영업시간 월~금 11:00~18:30 토요일·일요일·공휴일은 18:00까지

○　정기휴일 부정휴

○　TEL ０３－３２７６－４１６２

①　고쿠분 그룹 본사 주식회사씨의 HP는 이쪽⇒http://www.kokubu.co.jp/

②　ROJI 니혼바시씨의 HP는 이쪽⇒http://www.roji-nhb.jp/(1에서도 넣습니다)

③　ROJI 니혼바시씨의 스탭 블로그는 이쪽⇒https://www.roji-nhb.jp/stahhblog(2에서도 넣습니다)

 

 

「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」를 모토로 취재합니다, rosemary sea입니다.

오늘은 화과자의 만년 도모토 가게를 소개하겠습니다.

창업은 겐와 3 년 즉 1617 년, 내년에 400 년을 맞이하는 역사있는 화과자의 가게입니다.교토에서 「가메야 이즈미」를 자칭해, 메이지가 되어 도쿄 야에스에 이전, 「가메야 이즈미 만년당 본점」이 되었습니다.전후 긴자 8가에서 영업되고 있었지만, 작년 10월에 긴자 5가의 현재지에 새로운 점포 오픈.각종 생과자, 간과자에 가세해 원록경보다 고려 떡을 만들기 시작했습니다만, 메이지 중반이 되어 그것을 붉은 밥에 전망해 「어목출당」(축하해)이라고 하는 훌륭한 네이밍으로 판매되었습니다.고려 떡은 지금은 다른 제법으로 만들어져 판매되고 있습니다.

　↑　오메데 당 10개입 가게의 강추 ↑ 왼쪽은 고려떡, 오른쪽은 미메데 당

   ↑　계절의 상생과자　　　　　　　　　　　　　　↑ 후쿠코도

↓　기(요시)의 츠유·흑당이 들어가 요시노카츠의 짚비 떡 포장↓금평당

↑　하나라쿠도씨와의 콜라보레이션 상품, 어머니의 날용입니다.　　예쁘고 맛있다!

↑　양갱입니다.본 연회·흑당·만차의 3종 있습니다본련양갱은 직장 동료 N촌의 강추, 「달리지 않고, 절품!」라고 하는 것.

가게 부인에게 찾아왔습니다.

사랑해주셔서 감사합니다.

작년의 이전 후, 고객님은 지금은 폭넓게 계십니다.

지나가기의 OL씨로부터, 지금까지의 편애의 노인까지・・・

아사쿠사바시에 공장이 있어, 매일 아침 이쪽으로 배송됩니다.

축하의 과자로서, 선물로서, 또 자택용으로 어떻습니까?

진물 외에 불축의용으로 고려떡도 있습니다.

라고 하는 것.

　　　　　긴자 5-8-20

　　　　　전화 03-3571-3777

　　　　　영업시간 11:00~20:00

긴자 와코가 있는 긴자 4가 교차점에서 긴자 코어 옆의 PRADA 빌딩, 「가가야」의 쵸쵸의 오른쪽에 「GINZA ALLEY」라고 써 있는 통로를 진행해, 아즈마 거리까지 빠지기 전의 왼쪽에 있습니다.

지하철 긴자역 A3 출구를 오르면 긴자 코어 앞입니다.

만넨도 씨의 홈페이지는 이쪽⇒http://mannendou.co.jp/