안녕하세요.펭귄 걷기의 꼭대기입니다.
따뜻해져 왔습니다만, 여러분 어떻게 지내십니까?
그런데, 이번 달도 전회에 이어, 주오구의 음식 정보를 전달합니다.
이번에는 긴자의 「쿠보타 아사히 주조 직영점」입니다.
이쪽의 가게, 그 이름대로, 「쿠보타」의 구라모토 「아사히 주조」의 직영점입니다.
일본술에 자세하지 않은 분이라도 「쿠보타」라는 이름은 알고 있지 않을까요?
아주 유명한 토속주군요.
아사히 주조는 니가타현 나가오카시에 있는 전통의 주조장으로,
1830년에 「쿠보타야」라는 옥호로 주조를 시작했다고 합니다.
저는 요리를 받으면서 상사 3명과 함께 마시고 비교했습니다.
구보타의 순미주 3종, 만수·벽수·홍수입니다.
촉촉하고 차분한 분위기의 식사회였지만, 마시는 비교는,
상당히 고조되었습니다.
좋아하는 술을 마시는 것도 좋습니다.술을 비교하는 것도 좋습니다.계절 한정 술의 준비도 있었습니다.
요리도 니가타의 향토 요리를 즐길 수 있습니다.
‥아주 맛있었습니다.
장소는 주오구 긴자 8 -8 긴자 888 빌딩 3F입니다.여러분도 시비♪
