오피셜

점내는 이러한 느낌으로 되어 있어, 모던한 「일본」을 기조로 한 상질의 내장되어 있습니다.
게다가 벽면은 「야요이켄」의 역사적 자료를 모티브로 한 사양으로 되어 있습니다.

1886(메이지 19)년, 니혼바시 다리구 미나미카바쵸에 서양 요리점 「야요이켄」이 개업. 어린 시절에 미나미 지바쵸에 살았던 메이지의 문호·타니자키 준이치로의 저작에도 등장하는 등, 역사가 깊고, 현주오구와도 인연이 깊은 가게였습니다.

야요이켄은 그 후 폐점하지만, 당시 플레너스가 전개하고 있던 「메시와 덮밥」이라는 정식 브랜드를 2006년에 변경 그 때에 「야요이켄」의 이름을 이어받은 「야요이 처마」를 오픈해, 오늘에 이르고 있습니다.
그렇다고 하는 것도 야요이켄은 프레나스의 창업자인 시오이 스에유키의 할아버지·시오이 민지로가 경영하고 있던 가게였습니다. 「야요이켄」과 「야요이 처마」는 같지는 않지만, 깊은 관계가 있습니다.

자세한 내용은 아래의 프레너스님의 웹 사이트를 참조하십시오.
https://www.yayoiken.com/brandstory/

↑가치바초점의 메뉴가 됩니다.
특별한 가게라고 하는 일도 있어, 다른 가게와는 조금 다른 사양입니다. 런치 메뉴, W 정식이라고 하는 것이 있는 것과 반찬 미니라고 하는 것이 특징적이라고 생각했습니다.
미니 시마호케와 알코올로 조금 마시거나 여기에서 즐길 수 있군요.

11:00~17:00 사이 한정의 런치 메뉴는 새로워서 이번에는
고등어의 소금구이와 미니 스키야키 런치(1,040엔 세금 포함 2026년 5월 시점)를 주문했습니다.
평소 다니는 야요이 겐 간다 기타구치점은 식권을 구입하는 형태입니다만
이 지바마치점은 태블릿에서 주문을 할 수 있습니다.

그리고 이번에는 테이블 좌석을 안내했습니다.
평소 다니는 가게는 카운터 밖에 없기 때문에 매우 신선했습니다.
회사의 동료들과 함께 이용하는데도 좋습니다.

덧붙여서, 좋은 처마 사용자라면 필수의 앱 포인트도 물론 모을 수 있습니다.
아직 등록하지 않았다고 하는 분, 손해 보고 있어요. 한시라도 빨리 등록을 부탁합니다.
https://www.yayoiken.com/mobile_apps/

「고등어의 소금구이와 미니 스키야키 런치」가 도착했습니다.
밥, 작은 화분, 미니 스키야키, 고등어의 소금구이, 튀김, 된장국이라고 하는 구성입니다.

내가 좋아하는 메뉴가 모여서, 그것이 한 번의 식사로 맛볼 수 있다는 것은 매우 기쁜 한
야요이 처마에는 「야요이 어젠」이라고 하는 여러가지 맛볼 수 있는 어선이 있습니다만, 거기에 전혀 뒤지지 않는 호화로

미니 스키야키는 「야요이 고선」에 있는 것과 같고, 맛이 배어있는 고품 나 스키야키
고등어의 소금구이는 평소의 기름이 탄 맛있는 고등어
튀김은 쥬시로 식감도 최고
된장국도 안정의 맛입니다(계절에 따라 바뀌므로, 나는 야요이 처마의 된장국으로 계절의 옮겨를 느끼고 있습니다)
그리고 식욕을 돋우는 맛있는 밥!

평소 많이 다니고 있으므로 맛은 알고 있습니다만 역시 맛있다!
그리고 자신이 좋아하는 품목을 잠시 먹을 수 있는 이번 런치 메뉴는 정말 좋았다
간다키타구치점에는 없기 때문에, 이것 먹기 위해 지바초에 발길을 옮기는 것도 있군요

야요이 처마의 대명사라고도 말해야 할 「밥 대신 자유」도 물론 건재합니다.
오늘도 좋은 것을 즐겼습니다.

플레나스에는 미국 음식 문화 연구소가 있어 일본이 자랑하는 문화로서의 쌀 음식을 종합적으로 연구하고 퍼뜨린다는 활동도 활발하게 진행하고 있습니다.
https://www.plenus.co.jp/kome-academy/corp/



그것을 지역과의 교류에도 활용하고 있어
주오 구립 사카모토 초등학교의 5학년과 함께 쌀 만들기를 실시하는 “지바마치 아오조라 논 프로젝트”를 추진하고 있습니다.
이것은 프레너스님의 지바마치 오피스의 옥상에 있는 논에서, 실제로 1년 내내 쌀 만들기를 실시하는 대처입니다. 쌀 만들기를 통해, 쌀 문화의 중요성을 발신함과 동시에, 아이들에게 배움의 장소를 제공하는 대처입니다.
https://www.plenus.co.jp/rice/aozora-tanbo/



다니자키 준이치로는 한모토 심상고등학교 출신입니다. 100년 이상의 시간을 넘어 다니자키 준이치로의 후배들과 프레나스의 공동 프로젝트가 이루어지고 있다는 것은 얼마나 멋진 일입니까?

몇번이나 이름이 나온 다니자키 준이치로입니다만, 현재의 니혼바시 히토가타마치의 출생으로 「타니자키 준이치로 탄생의 땅」은 우리가 자랑으로 하는 주오구 거리 걷기 코스 속의 스폿 중 하나입니다

장소: 니혼바시닌가타초 1-7-10
https://maps.app.goo.gl/57QY4i7egw5GEUUr8




주오구 출신의 문호라고 하면, 아쿠타가와 류노스케 시마자키 후지무라 기타무라 투야 등 많이 있습니다만
야요이 겐지바쵸점은 야요이 처마의 뿌리인 「야요켄」이 타니자키 준이치로 연고의 가게인 것을 전하는 가게입니다. 츄오구 거리 걸음 후의 런치 등에, 더 이상 없고 딱 맞는 가게라고 생각하므로, 꼭 여러분도 발길을 옮겨 주셨으면 합니다.

【점포 개요】
야요이켄지바초점
〒103-0025 도쿄도 주오구 니혼바시카야바초 1-7-1
https://maps.app.goo.gl/H21pkZaKgVGHhLuJ8
영업시간: 7:00〜22:00
정기 휴일: 일요일·공휴일

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